第八届“港华紫荆杯”烹饪大赛演绎千年美食文化

已有0人阅读 http://jiaju.sina.com.cn   2013-10-23 11:07:07    

  自第八届“港华紫荆杯”烹饪比赛全国总决赛在山东泰安完美收官以来,港华集团已经成功举办了八届烹饪大赛,与一般的烹饪比赛不同,“港华紫荆杯”烹饪大赛不仅是一个在炉火灶台前一比身手的赛场,更是一个同注重时尚美食的老百姓共同倡导“健康美食”理念,体验中华美食魅力的舞台,通过明火烹饪的过程与乐趣,港华向大众推广与弘扬中华千年“明火烹饪”文化。港华集团作为目前行业内唯一一家每年举办明火烹饪大赛的企业,每一届比赛均设于具有独特饮食文化特色的不同城市举办,连续八年的口碑传播让港华紫荆品牌受到了越来越多消费者的关注和追捧。  

  烹饪大赛热情演绎中华千年美食文化

  “安心八年 紫荆相伴”作为本次烹饪大赛的主题,充分传递了港华紫荆在内地发展的这八年中一直致力塑造的品牌形象。本次大赛的选手和来宾都充分的融入其中,享受明火煮食、漫漫飘香的美好体验。本次大赛由18支来自全国各地的美食达人队伍组成,他们的精湛厨艺征服了在场的评委和现场的观众。

  中国有句古话叫“民以食为天” ,它是中国人关于吃的理性定位。如果从吃这个角度来看中国,吃的好与坏向来被视为衡量人们生活水平的一个重要标志。饮食文化是民族文化中的一个极为重要的组成部分,而中国的明火煮食文化更是博大精深,明火煮食文化是中国值得自豪的,也是最容易为世界各国所接受的美味饮食文化。

  正是基于推广中华明火煮食文化,1977年5月,香港中华煤气有限公司辖下的煤气烹饪中心正式启动,烹饪中心从小培养学生们对明火烹饪文化的知识,培养下一代入厨兴趣。近年,煤气烹饪中心的活动越趋多元化,经常走出厨房,与公益金、电台、食品公司等合办各类活动,而“港华紫荆”品牌推出后,亦不遗余力致力于弘扬中华千年“明火烹饪”文化。  

  港华紫荆传承百年经典 争做行业翘楚

  港华紫荆作为一个品牌传承了150年中华燃气的精髓,而150年的品牌精神是港华紫荆品质的保证。

  港华燃气成功传承中华煤气百年优秀的企业文化和先进理念,坚持持续创新的完善软硬件系统,打造“以客为尊”的服务理念,提出“专业服务,家添安心”的品牌主张,并承诺3年全免费质保、免费安全检查。在2005年推出之时,港华紫荆燃气灶即全线带有熄火保护装置,成为行业中对安全保障首屈一指的品牌。自2007年开始就获得了“香港品牌”称号。其系列产品包括燃气灶、抽油烟机、消毒碗柜、燃气热水器及采暖两用炉等近100个型号。

  相对于国际知名品牌,自身的优势在于利用港华燃气广泛的行业资源和能源整合能力,有主导厨具行业整个生态产业链的优势和渠道优势。中华煤气150年的发展,在对厨具的认知上相较于其他品牌会更具独到和深刻的见解,在厨具的设计理念会更加的人性化,而母公司的香港背景也是对其服务理念的保证,加上专业品质家添安心的信念,港华紫荆品牌势在越来越深入消费者内心,从而占领业内品牌顶端。

  “健康美食”“安全厨房”打造品牌之魂

  港华紫荆燃气具有香港中华煤气的百年精神传承,正是基于这样的认识,港华紫荆在安全保证上不遗余力,给予消费者对厨房生活更高的理解和品位,让厨房更安全、更环保,也是第八届港华紫荆杯本次大赛的宗旨和理念。

  港华紫荆烹饪大赛不遗余力传递家庭燃气安全知识及燃气具安全使用常识,向广大的中国燃气用户传递“安全厨房”的概念。今年的港华紫荆杯烹饪比赛全国总决赛不仅延续前七届的“安全厨房”理念,更将环保节能的“低碳生活”、“健康美食”贯穿其中,开启美好的厨房新生活。

  港华紫荆致力将“健康美食”、“安全厨房”概念深入人心,从而不断铸造百年品牌之魂。越来越多的消费者认可也成为港华紫荆不断巩固行业领头羊地位的最佳注解。

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