解密方太的成长之路:高端突围 引领需求

icon 2013-10-31 15:08:09
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摘要:纵观前三季度国内厨电市场的发展情状,高端厨电领导者方太表现突出。权威机构中怡康发布2013上半年厨电行业监测报告显示,今年1-6月份,方太在高端油烟机市场的份额占比扩大至41.04%,稳坐头把交椅。

  纵观前三季度国内厨电市场的发展情状,高端厨电领导者方太表现突出。权威机构中怡康发布2013上半年厨电行业监测报告显示,今年1-6月份,方太在高端油烟机市场的份额占比扩大至41.04%,稳坐头把交椅。同时,在今年的五一市场上,方太全线厨电产品增长率近40%,再次领跑行业发展。在刚刚过去的十一黄金周里,方太的KA创新销售体系、自有渠道、工程市场再次取得大幅增长, “十一”期间销售量、销售额双双居高端厨电市场之首。

  中怡康的统计数据表明,2004-2012年,在高端吸油烟机市场,方太占有率连续9年稳居第一,高端吸油烟机市场占有率高达40%,遥遥领先于业界。

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  究竟是什么成就了方太今天的成功?

  从厨电企业科技实力角度来看,高端化的厨电产品并不是一开始就有属于中国人自己的民族品牌。在二十世纪九十年代,中国的厨电行业已经有几百家的企业存在其中,一些已经是龙头企业,但是全部处在中低端市场,高端品牌都是清一色的洋品牌。为什么中国的家电企业不能走高端品牌?答案是——因为没有核心技术!当时也没有一个很好的机会。另一方面,记者又发现,为什么在当时,其他家电产品洋品牌都打入中国市场了,吸油烟机的洋品牌却迟迟才来?答案其实也很有趣,恰恰是因为民族地域的关系,因为国外的油烟机并不适应中国市场,中国家庭与欧美家庭的烹饪方式完全不一样。

  这恰恰是一个最大的机会,而值得注意的是,这个历史性的机会被当时的一个来自浙江宁波的刚刚起步的小公司发现了。他们从吸油烟机上开始发展核心技术,开发研制一款油烟机来解决中国烹饪重油煎炒油烟大的困扰。这个小公司正式日后在中国厨电行业风起云涌的行业领导者——方太集团。正如方太总裁茅忠群当年的规划一样:“我们一定要做成中国本土第一个高端的家电品牌。对于高端厨电需要有正确的理解,它绝不是单纯的高价格,而是回归消费者需求这一原点,能为顾客提供高价值的高品质产品和高增值服务,高端化就是这么来的。”

  记者进一步了解到,在这条高端突围的路上,方太集团逐渐成为业内领导者,其在高端市场的头把交椅凭借着一系列的领衔独创技术让同业难以撼动:方太拥有行业内首个国家级企业技术中心,以及全球最大、最先进的厨电实验室,包括两个国家级实验室。方太拥有各项专利近500项,其中发明专利近70项,行业遥遥领先。方太“高效静吸”技术,在实现最佳吸油烟效果同时,把噪音降至行业最低水平48分贝,达到图书馆级静音标准,荣膺中国轻工业联合会科技进步一等奖。 该奖项是轻工业最高技术奖项,属于国家部级科技奖励,这也是吸油烟机行业迄今为止所获得的最高技术奖项。由此不难看出,中国厨电行业想拥有自己的民族品牌,想拥有自己的高端化产品,必须要有核心技术,正是像方太这样的企业从始至终致力于科技创新,产品研发才确保了厨电产品高端化之路更宽,通向更远更具希望的人性化、高科技的未来厨房。

  从高端产品的消费者心理角度来看,高端产品对于他们来说并不仅仅是简单的金钱数字上的高低,他们对于高端产品不是为了衡量身份,而是对高端产品背后的品质与文化的赞同,是对高端产品缔造者背后艰辛历程的肯定。高端产品价值是一种人生品质的体现,他们在高端产品中寻找的是品味和身份的双重认同。基于对马斯洛需求层次的分析,可以得知,高端产品消费者不仅仅在局限于生理与安全的需求,而是已经延伸至满足情感与精神需求层面,包括个人价值体现、优质的生活品味、高档的生活享受、内心的精神共鸣、生活成就的渴望等等。与此同时,在中国家用电器协会信息咨询部主任胡晓红做的《厨房电器行业发展形式》报告中提到:“厨房是家务活动的中心,是家庭的心脏,厨房的功能从备餐发展到家庭社交中心,现代家庭快节奏的生活方式,时尚的生活情趣主要靠厨房电器营造。”无独有偶,台湾著名厨房设计师梁敏川提出了:“厨房是客厅的延伸,不再是简单的烹饪空间”。这一切都反映出国人对厨房的要求不再是单纯的做饭空间,而是生活品质重要的组成部分,这也为高端化产品的生存与高速发展提供了优质的土壤。恰巧这样由经济与文化高速发展而来带的趋势,与方太集团“让家的感觉更好”的使命不谋而合。方太品牌代表着高端厨电、卓越的品质、创新的厨房科技和负责任的态度,它已成功在中国确立了“高端厨电领导者”的地位,其成功之处,正是在于始终坚持对锻造顶级厨房电器的孜孜追求。作为厨房电器嵌入式成套化的倡导者,方太的成功之处就在于每推出一款新的产品的背后是想向消费者展现厨房生活各种新的可能。它所希望的是产品被用户选择不仅仅是作为功能性的用具,而是能让消费者看到产品背后的各种美好:孩子满足的笑容、朋友羡慕的眼光、家人赞赏的眼神、你悠然自得的心满意足,基于此记者也发现在这些冲着方太之名而来的消费者,有着不同的背景、年龄、文化、喜好,这其中不乏美食家、商人、学者、医生、律师、艺术家等等,但他们对生活有着极高的品质要求,都是完美主义者、热爱生活的人、有独立见解的世界人。这些消费者与方太这样的制造商有一个共鸣之处就是推崇“烹小鲜如治大国”的工匠精神与态度,哪怕很小很小的细节,也会全心专注,全力以赴。由此可见方太作为行业领导者是深谙这样的一个道理:真正的成功者善于在事业和生活之间取得平衡,他是叱咤风云的领导者,也是懂得欣赏厨艺、关爱家人的生活家。

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方太

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