爱上厨房,我可能只差一台鲜活水蒸烤一体机

icon 2019-04-17 15:03:51
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摘要:相比市面同类机型蒸烤一体机的蓄水水箱设计,德意鲜活水蒸烤一体机ZK5768首创无水箱设计,采用自来水或净水机的活水直连引入新鲜水源即时产生蒸汽,从而杜绝了死水滞留在水箱和管路中带来的大量细菌滋生、水垢堆积、反复加热“千滚水”等健康问题。

  我知道,很多人都对厨房有一种“高攀不上又放心不下”的情结。

  做饭虽然是人生必备技能之一,但这事门槛真的很高。

  最开始,我其实还是挺愿意学着做几个菜的,但后来就兴趣了了。

  跟有没有时间无关,主要是很难获得成就感……

  花了几个小时,费了半天劲,如果得到的是大家充满怜悯的鼓励,以及一盘除了自己谁都不想再吃的菜……

  这种经历最多两次,以后您肯定也要么下馆子,要么点外卖。

  再难吃,也不至于「自己做的XX,含着泪也要吃完」……

  如果随手就是一道大菜,亲朋好友风卷残云,席上坊间褒奖有加……

  既能赞美加身,又有美食入腹,简直名利双收,那一定有厨必下啊!

  现在有了一款神器,能让你厨房一出手,就有封神的潜质。而且,这款产品具备一个提升健康品质的专利设计,肯定能让朋友圈养生的老爸老妈们嘚瑟一翻。

  小编今天就直抵德意产品试验,一番体验结束,小编立马爱上厨房了!

  产品特点

  专利无水箱设计——“鲜活水蒸烤一体机”

  相比市面同类机型蒸烤一体机的蓄水水箱设计,德意鲜活水蒸烤一体机ZK5768首创无水箱设计,采用自来水或净水机的活水直连引入新鲜水源即时产生蒸汽,从而杜绝了死水滞留在水箱和管路中带来的大量细菌滋生、水垢堆积、反复加热“千滚水”等健康问题。同时也省去了频繁换水的麻烦,无论蒸多少菜肴都不需要手动加水,且进水量更加精准,也使得菜品品相更加完美,菜品口感更升一级。

  德意蒸烤箱ZK5768背部活水引入口

  市面上大多数的蒸箱和蒸烤一体机都是内置水箱设计的,这个水箱里的水会不会带来新的健康隐患呢?

  答案是会的。使用过的蒸烤一体机,水箱里潮湿温暖,最适合细菌的繁殖,一晚不换水,细菌就会以数量级的增加,变成亿万个细菌的乐园。

  大肠杆菌繁殖速度

  普通的蓄水型蒸箱或蒸烤一体机,长时间死水密封保存,细菌滋生极快大部分家庭的蒸箱都处于长时间蓄水状态,这种情况下,会对健康造成危害。加之换水麻烦,长期使用后水箱和管路中必定会积累水垢,而且有部分的水可能会被反复加热好多次。如果用了这样细菌超标、水垢堆积的水来烹饪食物,那么膳食的健康度必定会大打折扣的。

市面上大部分蓄水型蒸烤箱

  所以德意的无水箱设计,将健康的要求贯彻到每一个细节,做到真正的“鲜活水蒸烤一体机”。

  相信在家做饭的人,都是注重膳食健康、对饮食品质要求很高的人,那么这款摒弃传统水箱设计的鲜活水蒸烤一体机,会博得很多注重烹饪健康人士的青睐,特别是爱养生的潮爸潮妈们。

  德意蒸烤箱外观赏析

  德意鲜活水蒸烤一体机ZK5768采用欧式全嵌设计,拥有45L内腔空间,黑色玻璃门板设计搭配不锈钢操作面板,让整机显得更为轻奢简约

  触摸显示屏位于控制面板中间区域,用户在显示屏可以直观了解到当前蒸汽烤箱的工作状态;如果要修改当前选项,只需手指触摸显示屏相应区域即可开始更改,操作简单便利。

  德意鲜活水蒸烤一体机ZK5768拥有6大智能模式+12大常用模式,一键轻松驾驭蒸烤生活。

  门板采用的是双层防爆隔热玻璃门设计,能让用户看清整个烹饪过程,也起到了保温防烫的作用。可视缓门设计,任意角度停留,烹饪过程可开启舱门照明灯,查看食物状态。

  三重散热系统,顶部冷风机与前置出风口协作,配合独特对流窗设计的舱门,隔热降温,散热快,不烫手,更安全。

  食品级微晶体搪瓷内胆,星空蓝色美观易清洁,可耐800℃以上高温,安全又耐用。

  45L烘烤内腔搭配3层搁架设计,可为用户提供更大的烹饪空间烹饪美食。

  德意鲜活水蒸烤一体机ZK5768随机有食物搁架、合格证、无孔食物盘、有孔食物盘、说明书、木螺钉、吸水海绵、高温手套 

 产品参数:

  型号                ZK5768

  面板材质            钢化玻璃+不锈钢

  按键                全触控

  容积                45L

  水箱容量            无水箱

  净重                32.8kg

  外形尺寸            宽595*高455*深520 mm

 德意鲜活水蒸烤一体机功能评测:

  快速蒸模式:

  德意鲜活水蒸烤一体机ZK5768采用大功率小体积的蒸汽发生器,搭载水汽分离装置,蒸汽发生更快、更纯。

  在测试“快速蒸”模式时,小编选用烘焙中式面点来测试烘焙效果。红糖馒头和流沙包都是直接从超市购买的速冻品。

表面隐约还有冰晶状态

  选用德意鲜活水蒸烤一体机“快速蒸”模式,设置110℃下加热16分钟。

  蒸好的面点芳香四溢,蓬松可口,可以看到面点加热的非常透彻,表面也不含水汽。

  蒸汽烤模式:

  鲜甜可口的海鲜,一定是餐桌上的亮点,可是海鲜要想做的好,难为了不少厨房小白,要在保住事物本身鲜甜汁水的同时,赋予其烤制的焦香感,德意蒸烤箱特有的“蒸汽烤”在烘烤肉类等过程中,辅以适当的蒸汽喷射,缔造外香里嫩、焦香多汁的大师级口感。

  为了测试“蒸汽烤”模式,我们选用了难度等级五颗星的生蚝。

  调至蒸汽烤模式200℃下烤制12分钟

  德意蒸烤箱出品生蚝香气四溢,表面蒜蓉略带焦褐色,生蚝肉汁水丰沛,鲜香可口。

  牛肉模式:

  在测试烤牛肉的模式中,我们选用了调味牛排进行测试

  选择牛肉模式,设置220℃下加热16分钟。

  烘烤好的黑椒牛排不带血丝、肉质酥软且汁浓味厚。

  鸡肉模式:

  鸡翅和德意鲜活水蒸烤一体机简直是绝配,我们准备了鸡翅测试的德意蒸烤箱的鸡肉模式。

  选择鸡肉模式,设置220摄氏度下烤制15分钟。

  经过鲜活水蒸烤一体机烤制的鸡翅,鸡肉酥烂汁水四溢,表面焦香,汁味浓厚。

  蛋挞模式:

  朋友来家小聚或是闲暇的下午茶时间,一份亲手制作的蛋挞一定会让美好时光更加满足。

  为了测试德意鲜活水蒸烤一体机的蛋挞模式,小编现场进行了蛋挞制作。

  调至蛋挞模式下200℃烤制12分钟。

  制作完成的蛋挞,色泽金黄,入口香甜软糯,吃完口齿留香。

  小编总结:

  德意鲜活水蒸烤一体机ZK5768通过净水机或自来水直接自动引入新鲜活水,告别二次用水污染,专利技术是这款产品的最大亮点,鲜活水为家人健康保驾护航,另外这个蒸烤箱绝对不会被闲置,如果你不喜欢油烟,它甚至可以成为你的主力灶!小编一个下午仅仅开发了这5道美食,保守估计,平时至少有20种以上美食可以用它完成~无论是作为主力军,还是作为好帮手,必备!(新浪家居 徐敏捷)

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