2024中国建博会百大新品 专访森歌seng cucine总经理范佳辰

摘要：2024年，中国建博会（广州）将继续与央视网、中居文化、新浪家居强强联手，共同举办“2024百大新品大赏”活动（以下简称：“百大新品”）

  对话森歌seng cucine 总经理范佳辰

  2024年，家居消费促进年，家居行业蓄势待发。新的经济形势下，国家的政策方针为中国大家居建装行业的发展提供了强有力的指 导和支持。在2024开年政府工作报告中，也再次提到家居行业在拉动 经济中的重要作用，同时也明确提出：积极培育智能家居等新的消费 增长点、鼓励和推动消费品以旧换新、开展“消费促进年”活动、实施放心消费行动等。各类利好家居产业的政策对今年行业发展走势都将影响深远。为更好践行国家品牌计划，家居企业更应从战略立足、 肩负使命、拥抱行业转型，不断推进家居行业的升级和转型。

  回顾2023年“ 大家居建装行业百大新品 ”项目，众多优秀品牌积极参与，借助国家级媒体及家居行业顶流资源平台，在7月中国建博会（广州）期间实现了流量突围、话题突围，并获得业内的高度关注与好评。

  2024年，中国建博会（广州）将继续与央视网、中居文化、新浪家居强强联手，共同举办“2024百大新品大赏”活动（以下简称：“百大新品”）。

  本次活动特邀央视网知名产业观察员对业内知名的家居品牌代表进行深度专访，通过此次对话，探索家居行业头部企业代表的思考和行为，推动我国大家居建装行业的创新和进步。

  本期对话对话森歌seng cucine总经理范佳辰，聚焦森歌seng cucine在发展过程中的革新与进步。以下是对话实录： 

  央视网:在今年的建博会上，咱们森歌参展的主题和我们重点推介的拳头产品是什么？请您介绍一下。

   范佳辰:本次森歌参展，我们正式推出了全新高端不锈钢定制橱柜品牌seng cucine。此品牌的建立，源于森歌在厨房领域长达二十年的工艺沉淀与深入研究。我们期望依托丰富的技术底蕴与对厨房的深刻理解，开创一个崭新的不锈钢定制橱柜品牌，以满足市场的多样化需求。此次我们参展的主题是“镜无界”。

   范佳辰:为什么叫这个主题？因为我们seng cucine这个产品主打意式风格，所以是以意式美学为核心的设计元素。所以我们本次带来的是两套我们和意大利设计师以及国内设计师联合研发的两套厨房的空间解决方案，一套是沉稳大气、低调雅致的意境空间，另一套是轻薄灵动的云境空间。

  央视网:森歌在20年的发展历程中，原来更多的是研发集成灶，主要做厨电，现在我们要进入到不锈钢橱柜领域，从空间的角度来说，我们还是在厨房这个空间内在做文章，但从原领域扩展到新领域，森歌正在致力于满足中国消费者在厨房空间内的最佳产品体验。我们不仅要继续优化集成灶，还要考虑厨房中除集成灶外，用户的其他需求。

  范佳辰:我们坚信，一个优质的厨房环境是由厨电与橱柜的和谐搭配共同构成的。鉴于我们在厨电领域已积累了丰富的产品经验，我们现计划进一步拓展至橱柜领域，以满足更多消费者对高品质厨房生活的需求。这一决策基于我们多年来对厨房空间及其功能的深入研究和理解。

  央视网:对于橱柜产品，事实上，"中国橱柜"这一概念的普及，是源自对国外相关产品的引入。在之前，中国并无专门的橱柜产品。随着引入后的发展，现如今，在家居装修领域，橱柜的接受度已极高。无论是新房装修、旧房翻新，还是厨房改造，橱柜几乎成为了必备之选。

  然而，在橱柜的传统制造与交付中，标准化产品往往存在诸多不足。您之前提及，我们此次的目标是开发一款高端不锈钢橱柜。为此，我想提出几个关键问题：首先，为何选择不锈钢作为橱柜的材质？其次，我们如何定义和确保这款橱柜的高端品质？

  范佳辰:首先，我认为我们的目标在于打造一套橱柜，它不仅应具备出色的功能价值，为用户提供便捷与实用，还需融入卓越的设计价值，体现美感与品质。同时，我们必须深刻关注用户的情感体验，为他们提供情绪价值，使他们在使用橱柜的过程中感受到愉悦与满足。

  就功能价值而言，我们之前的基础是稳固且可靠的，能够为用户提供良好的使用体验。然而，在设计价值和情绪价值方面，我一直在深入探索。我致力于寻找适合的风格与情绪元素，以更好地满足消费者的需求，为他们带来更加优质与舒适的生活方式。

  所以根据我过去的经历，因为我之前有在意大利这边交换留学，所以一直我了解了好多意大利的高定橱柜品牌的设计，我和他们的创始人也有一些交流，包括他们家族成员有一些交流，以及设计师也有一些交流，所以跟他们交流之后，我就发现意大利的橱柜的设计，他对于情绪价值的把控是非常精准，他非常关注用户到底需要什么，这个与我的理念其实是非常契合的，因为我觉得好的产品要源自于生活，去找到生活中消费者他缺乏的一些比如说功能或者是情绪价值，然后这个产品再去服务于用户的这些价值，所以这和我的理念是契合的。

  我同时我还认为意式的美学风格设计，它对当下的审美把握非常准，他的审美风格往往都是极简的风格，非常现代风，然后可能非常也带有一些自然的感觉，因为往往会搭配一些木质的元素，木质和布艺的元素会非常自然。

  我觉得这一类的家居搭配也是非常耐得住时间的考验，它是能够经的住时间的考验，是非常经典的设计风格，所以我选择意式的风格作为我们的主要的设计风格，所以我们也和意大利的国际设计师寻求合作。

  另外我选择不锈钢的原因，除了考虑到我们有20多年不锈钢的加工工艺的沉淀之外，因为我发现在国外的优秀设计品牌中，很多的橱柜他们都有都把不锈钢作为一种主要材质，包括在台面上面以及门板上面，所以因为不锈钢具有很好的金属的质感，能够提高提升空间的质感。

  同时它自己又有一些耐用的这些属性，包括防潮环保这些特性，所以我觉得不锈钢是一个非常好的基材，特别是对于潮湿空间，例如厨房这些，这就是我考虑不锈钢作为我们基材的原因，以及选择意式风格作为我们主要风格的原因。

  央视网:关于不锈钢，我联想到家里的橱柜。传统石材等易产生污垢和沉积，对微生物和细菌滋生不利，清扫也不便。不锈钢能很好地解决这些问题。但意式西餐烹饪风格与不锈钢的匹配度如何？森歌作为集成灶企业，中国烹饪习惯又与不锈钢的材质匹配度如何？

  范佳辰:我觉得这也是我们能够给用户提供的价值，如果完全照搬西方的西式橱柜来到国内的厨房空间，可能是不一定完全合适的。我们会基于国内的饮食习惯去把一些西式的好的理念本地化，然后做一个中式厨房的产品，同时我觉得西式的厨房非常适合社交，往往在一些大平层或者别墅的空间，它往往会有中西厨的区分。所以我们会保留西式社交厨房原汁原味的味道，同时结合一些好的理念，推出一些中式厨房的产品。

  央视网：所以我可以理解为是意式品质或者意式理念就是中国定制。把意大利或者国外的好的产品，我拿过来再和我们的本土的做一个结合，但是还有一个很重要的一点原因，就像您刚才提到的，我觉得是因为森歌本身的产品，我们原有的产品就特别匹配，我们知道如何去做这种技术。

  范佳辰：是的，而且在当下的不锈钢的橱柜的高定的领域，目前国内的发展阶段还属于就是初步的阶段。很多设计师如果有需要或业主有需求的话，他可能要去找到国外的品牌，国外品牌可能虽然品质非常不错，但是可能存在价格高，然后交期长的问题，所以我们也是希望就是说我们能够打造一个国产的顶流的橱柜品牌，然后能够满足消费者在这一块的需求，然后把这一份意识的松弛感能带到国内。

  央视网：其实在回到家装这个行业其实很核心的东西是交付。集成灶其实一定程度上还算是一个比较标准的标成品，安装就好了，但是橱柜就不太一样了，它其实定制化很强，这样其实对于我们整个的交付能力有很高的要求。对于森歌来说，我们是经销商的服务体系、销售体系，还是说我们会另外有一套产品的销售和交付体系。

  范佳辰：对于一个我们森歌seng cucine的高定品牌，我们会采取单独招商的营销渠道。生产交付能力确实是一个定制企业的核心，所以对此我们也积极招聘了相关的人才和团队，去捋清楚我们内部的体系、工艺体系和标准，同时也积极布局了一些智能制造生产方面的问题，包括引进一系列德国瑞士进口的设备，去解决原来不锈钢行业所存在的产能较低的问题。

  之前因为不锈钢是金属制品，它的现场易操作性会稍微相对板式，相对差一些。同时之前的产量相对会低一些，产能是限制不锈钢行业发展的一大因素。

  央视网：任何一个市场，它都需要多样化，我们原来就觉得橱柜并不是说必须得用石材，必须得用什么材质，其实我们必须要放眼全世界，不锈钢这个东西原来很多人会觉得不锈钢不适合中国家庭，其实并不是，我相信只是说大家原来对于不锈钢的橱柜，对于不锈钢这个产品的理解和接受度其实是不够的，所以说像我们森歌或者像其他我们更多的中国企业，能够去看到一些国际上好的产品，把它拿过来做我们一些中国的本土化结合之后，这样能更能符合中国消费者对于好的生活品质的一个追求。

标签：