长期喝瓶装水VS吃外卖，哪个摄入微塑料更多？

  一、瓶装水：微塑料的「快速通道」

  你知道，在一瓶塑料瓶装水中，微塑料含量到底有多少吗？ 

  2018年，有检测机构研究显示，市面90%以上的瓶装水含有微塑料。2024年，据《美国国家科学院院刊》研究显示，每升瓶装水平均含24万颗塑料微粒（其中90%为<1微米的纳米塑料），是自来水的10-100倍。

  根据《自然》杂志统计，全球人均瓶装水消费量约为1升/天，那么每年摄入的微塑料量约为8760万颗，这还不包括人们通过饮用桶装水摄入的微塑料。

  前面说了，每升瓶装水中平均含24万颗塑料微粒，其中90%为纳米塑料，那么这种比微塑料还小的纳米塑料，会给人体健康带来哪些威胁？

  据《环境国际》2022年研究显示，纳米塑料因为体积极小（1纳米至1微米），所以更容易进入血液循环，甚至穿透血脑屏障，增加脑部炎症风险。同时，荷兰研究团队在2022年证实，纳米塑料可穿透细胞膜进入血液。长期饮用者血液微塑料浓度达1.6微克/毫升，是普通人群的3倍。

  与其它微塑料摄入途径相比，瓶装水中的微塑料还具有“累积效应”。据相关模拟实验显示，水中的微塑料会在我们饮水过程中直接进入消化系统，相当于开通了快速通道，而食物中的部分微粒可能被肠道黏液阻挡。

  二、外卖：微塑料的双重污染途径

  首先，是外卖包装本身释放的微塑料。

  外卖盒、塑料袋在高温或长时间接触食物时，可能会释放大量的塑料微粒。例如，聚丙烯（PP）餐盒在盛装热汤或油炸食品时，微塑料释放量显著增加。据《危险材料杂志》相关研究显示，塑料外卖盒在50℃以上，每小时可能释放4300-5800颗微塑料。

  其次，是外卖食物中带来的二次污染。

  微塑料可通过食物链进入人体，例如海鲜、食盐中已广泛检出微塑料，如果外卖食物处理不干净，那微塑料摄入量将大大提升。另外，据《食品科学》研究显示，盛放油脂类食物时，塑料容器释放的邻苯二甲酸酯类物质增加47%。

  最后，我们再来看看人体通过外卖摄入微塑料的含量是多少。

  假设你每天吃一顿外卖，使用PP塑料餐盒（占市场75%），接触热食1小时释放约5000颗塑料微粒，通过食物直接摄入约1200-1800颗/餐（相关检测数据），那么一年累计摄入量约226万-248万颗，连瓶装水的2%都不到。

  通过两者数据表明，饮用瓶装水摄入的微塑料比吃外卖摄入的微塑料，数量更高。

  瓶装水年均摄入量（约8760万颗）是外卖（约248万颗）的35倍，即使每天只喝1瓶水（按500ml算），年摄入仍达4380万颗，远超每日外卖摄入量。

  而且，瓶装水中的纳米塑料透性更强、危害更大，它们可以直接进入血液循环，而外卖微粒更多停留在消化道。据《神经毒理学》研究显示，长期饮用瓶装水，脑部炎症标志物水平比长期吃外卖要高出22%。

  三、日常生活中，我们应该如何减少微塑料摄入？

  虽然外卖包装会释放微塑料，但瓶装水是目前已知的微塑料最大摄入源。长期大量饮用瓶装水的人，其微塑料摄入量比偶尔吃外卖者高出数十倍。

  最简单的方法就是减少饮用塑料瓶（桶）装水，喝净水器过滤后的直饮矿泉水。建议选择通过NSF认证，能够高效滤除微塑料等污染物的净水器（例如，美而浦直饮矿泉水净水器，通过NSF认证，微塑料滤除率高达99.8%）。

  饮水时，减少塑料水杯使用，尽量养成在家喝直饮矿泉水，在外用随身杯自带水的健康习惯；点外卖时，选择纸质或可降解包装（微塑料释放量降低89%），避免高温直接接触塑料容器（温度>45℃时释放量激增300%）。

  还有一点值得注意，虽然瓶装水的微塑料暴露风险远高于外卖，但若长期同时喝瓶装水+吃外卖，那么每年微塑料摄入量将突破1.8亿颗……所以，拒绝微塑料，为身体减塑，为地球减负，亟不可待！

  *图文来源：美而浦 不代表新浪家居观点