防干烧燃气灶标准发布提升厨房安全系数

摘要：近年来，因为用户忘记关火而引发的烧干锅等燃气安全事故频频发生，给人们的生命财产带来极大的威胁。

      近年来，因为用户忘记关火而引发的烧干锅等燃气安全事故频频发生，给人们的生命财产带来极大的威胁。记者了解到，5月28日，海尔厨房电器与中国标准化协会共同编制的防干烧燃气灶行业新标准的发布，将有望改善这一现象，为用户带来更加安全的厨房环境。

    据了解，人们在日常生活中经常会遇到烧干锅和意外熄火导致的燃气泄漏事故，因此，越来越多的人在厨房烹饪过程中过于谨慎与担忧，炒菜时总是担心燃气泄漏，出门倒垃圾又担心烧干锅。

    为此，国家还颁布了《家用燃气灶具》行业标准，规定了嵌入式燃气灶必须安装熄火保护装置。但是燃气灶安装熄火保护装置只能避免火焰意外熄灭造成燃气泄漏带 来的安全隐患，却无法杜绝因为用户忘记关火导致的烧干锅等安全隐患。因此，中国标准化协会联合海尔于2007年制定了防干烧燃气灶行业标准，填补了行业在 防干烧领域的标准空白。

    而今年5月份中国标准化协会再次联合海尔修订新的防干烧燃气灶标准，将进一步提升燃气灶行业的安全标准。据海尔内部人员透露，此次新标准对防干烧燃气灶的 要求更高，并明确划定了防干烧燃气灶检测到油温的最高不得高于350℃。因为用户在烹饪过程中，油温一旦达到350℃左右就容易着火。

    另外，海尔厨房电器推出的防干烧系列燃气灶，不仅将温警戒线定在350℃以下，其温控系统还将锅内油温最高温境界设置在了240℃左右，一旦用户在烹饪过 程中，锅内的油温超过240℃左右时，燃气灶会自动将温度调低，避免因温度过高而产生致癌气体，为用户带来更加健康的厨房烹饪环境。

    当然，除了严格执行这一系列标准外，海尔防干烧系列燃气灶还具备低温、高温双重防护，不仅能在烧干锅时自动关闭电源，而且还能通过温度探头感应锅底的温度，一旦用户长时间大火不坐锅，燃气灶也会自动关闭，彻底解决潜在的安全隐患。

    对此，有关专家表示，燃气安全一直都是居家生活的头等大事，并且每年因为烧干锅和燃气灶意外熄火所引发的安全事故不计其数，而此次中国标准化协会联合海尔厨房电器共同编制的防干烧燃气灶标准，无疑将进一步提升用户厨房的安全系数，为行业发展提供依据。

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