温湿度波动0.1° CES展卡萨帝酒柜媲美顶级酒窖
摘要：以酒柜为例,此次展会最大的赢家当属国际高端品牌卡萨帝,其展出的固态制冷酒柜可以提供温湿度波动仅0.1°的专业藏酒环境,堪比顶级专业酒窖。
1月6日,2016CES国际电子消费 展在美国拉斯维加斯拉开帷幕。作为年度第一场国际消费展,CES展上的亮点产品往往预示着当年的市场新动向。以酒柜为例,此次展会最大的赢家当属国际高端 品牌卡萨帝,其展出的固态制冷酒柜可以提供温湿度波动仅0.1°的专业藏酒环境,堪比顶级专业酒窖。
据 了解,葡萄酒是最讲究存酒之道的一种酒,高端葡萄酒、年份久远的老酒更是对储存环境有严苛的要求。温度的变化会影响酒的口感和寿命,湿度的变化则易造成异 味进入或酒体氧化,轻微的震动还会扰乱酒的分子结构,使沉淀物泛起,影响口感。因此,葡萄酒最理想的储存环境是恒温、恒湿、完全静止的地下酒窖。
而 使用直流电压双电源控制的卡萨帝酒柜,不但实现了“永不停机”制冷,还可分别控制双温区,使箱内运行温度、湿度保持恒定。同时,由于采用薄膜式温差电制冷 元件,该款酒柜通上低压电后可直接制冷,25℃环温下运行无任何运动部件,成功实现了“零震动”,其储酒效果与地下酒窖相比,有过之而无不及。
卡萨帝固态制冷酒柜的亮相引来众多欧美客商围观,一位来自法国、对藏酒颇有研究的客商认为,这款酒柜的恒温、恒湿、零震动设计,已经超出了专业酒窖的储酒效果,更是普通酒柜无法企及的。
吸 引外商目光的不止是固态制冷酒柜,来自卡萨帝的另一款酒柜——博芬酒柜也在本次CES展上风采尽显,其独立双温区设计让不少外商叹为观止。众所周知,红、 白葡萄酒所需的环境条件各不相同,不正确的储藏方式会严重影响其口感。而博芬酒柜每个温区均可独立调温,为各种类别的葡萄酒提供了最合适的储存环境。
凭借领先全球的技术实力和人性化的高端设计,CES展首日,卡萨帝各具特色的两款酒柜,获得现场多国采购商的询问并收到采购订单,或将成为各国藏酒爱好者在传统藏酒方式之外的新选择。
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