80后怀旧小零食 Honeycomb蜂窝糖
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2016-02-25 09:30:00
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摘要：乐居生活带你一起寻找最美生活方式，包含花艺，绘画，美食与手作等在内的与生活相关的内容。放松心情，这里是一个让你尽情享受生活的地方。
乐居生活带你一起寻找最美生活方式，包含花艺，绘画，美食与手作等在内的与生活相关的内容。放松心情，这里是一个让你尽情享受生活的地方。
准备工具：
锅，大碗，烘焙纸，打蛋器
250克 白砂糖
50 克 水
1/2 茶勺（2.5克）苏打粉
制作步骤：
1.准备一个大碗，把烘焙纸铺到碗里
2.水和白砂糖放入干净的锅里烧开，用刷子沾着清水把锅边缘上的糖刷掉
3.糖烧到呈现一点黄色的时候，立即把火关掉
4.打入苏打粉，快速用木勺搅几下，然后把糖倒入碗里，颜色会继续变成更深。等它完全冷却下来，大概45分钟。
5.倒出来，将烘焙纸撕下来，用刀把蜂窝糖切成块。
作者介绍：
李浩，2009年创办"haollee烘焙课堂",2014年创办咖啡甜品店-haollee Café咖啡。同时在国内知名杂志、广播电台、电视台和知名网站担任特邀栏目主持推广世界美食文化并担任各项大赛的评委。
更多精彩内容可以关注：haollee烘焙课堂微信号haolleeBakingClasses。
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