乐居生活·美食专栏直播丨现场咖啡拉花 秒杀星巴克

icon 2016-06-30 15:40:46
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摘要:6月30日下午,“手冲咖啡教程”在木凡咖啡老厂房店现场为大家直播手冲咖啡过程,新浪家居联合达人@尘尘@木凡咖啡在花椒直播,新浪家居全程报道,精彩现场,快来围观吧(新浪家居郑寅竹)

  乐居生活带你一起寻找最美生活方式,包含花艺,绘画,美食与手作等在内的与生活相关的内容。放松心情,这里是一个让你尽情享受生活的地方。

  咖啡最吸引人的,自然是顷刻间变幻神奇图案的咖啡拉花DIY。当香浓的咖啡上漂浮着美丽的画面,轻易就俘获了每个人。

  虽然一次成功并不容易,但创造一杯独一无二的专属美味,却让整个现场充满了乐趣。牛奶咖啡的绵密口感,曼妙的拉花,此刻的享受,已是视觉和味觉的美妙融合。

乐居生活·美食专栏直播丨现场咖啡拉花 秒杀星巴克

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    手冲咖啡考验制作者的经验和技巧。冲泡时先用热水打湿滤纸,倒入磨好的咖啡粉,轻拍滤杯,再用手冲壶缓缓注入热水,让咖啡粉充分苏醒焖蒸。湿润苏醒了的咖啡粉膨胀并鼓了起来,充满了活力。而后咖啡师从中间注水,真正打圈手冲。

  “像做化学实验般制作一杯咖啡,这个过程太奇妙了!”在这最后一种萃取方式结束后,会员们在香味四溢的幸福感中,度过了美式咖啡的闲适下午。

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