厉守柱：物理原理净化杀菌去农药 爱优生华让你真正吃得安心

摘要：听说此次CIKB 2017上，有这么一个品牌，他们做到了，那就是爱优生华食材净化机。为此，我们采访到上海禹清环境科技有限公司总经理厉守柱先生。

  10月22-24日，2017中国国际厨房博览会在国家会展中心举办（以下简称“CIKB 2017”），此次展会吸引了德国、美国、意大利、日本、台湾、香港、中国大陆等200余家来自世界各地的展商来到上海，在3万平方米的展场内，与超过3万名海内外观众面对面洽谈协商。

  近年来，食品安全问题逐渐成为人们日常饮食中无法忽视的一个问题，接二连三的食品安全问题被曝光在公众的视野内，这从一方面反映了食品安全机制需要逐步完善，但另一方面，也让消费者们感叹，应该如何找寻一个方式，让自己能够吃得放心吃得安心。

  听说此次CIKB 2017上，有这么一个品牌，他们做到了，那就是爱优生华食材净化机。为此，我们采访到上海禹清环境科技有限公司总经理厉守柱先生。

  以下为采访实录：

  【新浪家居】：厉总好，首先我想了解一下我们企业以及我们的品牌。

  【厉守柱】：好的。我这几年一直在寻求关于消费型身心健康有关的产品，但在饮水方面，直饮水机现在做得已经太多了，空气方面，空气净化机也已经饱和了，但在食品安全方面，还是很大的漏洞。基于这样的层面，我们就开始着手做研发，并推出爱优生华品牌，就是把更多的爱给家人，使我们的生活更加华丽，这是品牌的由来。Love Life 爱生活，爱家人，爱健康。

  【新浪家居】：那么能否给我们介绍下本次参展，带来或希望推广产品？

  【厉守柱】：好的，我们现在产品分商用和家用。商用机型，按水的容量，分50升、100升和200升水的容量。商用机更适合学校、政府机关等大型商业环境。家用机现在分1.0、2.0和3.0。1.0时代现在我们已经面市了，2.0马上面市，1.0现在已经成型。3.0时代我们正在研发。

  1.0时代的机器，更多的注重产品的使用功能性，但是在产品的外观，没有考虑到更多人文的因素在里面。2.0时代，我们把人文的因素考虑在里面，比如说图片上的这种机型，外观设计很漂亮。在研发二代机型的时候，我们考虑发生器要具备收容的功能，我们做了像抽屉一样的收容功能。用户使用完之后，把我们的发生器放在抽屉里面，抽屉正好放着一个面板，把它塞回去，整体还是一体，看着很漂亮。

  另外这个机型在反应之后会有一些水，我们在二代机的时候考虑到加一烘干的功能，使发射器无水沉积。

  三代机我们又进一步的优化，让我们的产品更加智能化，满足更多人的需求。

  【新浪家居】：您觉得我们公司目前在这块，核心技术点在哪里？

  【厉守柱】：爱优生华食材净化机主要是有效去除果蔬残留农药，及鱼肉中激素、抗生素，还原食物本身色泽和原香。产品不是一个净水设备也不是一个水槽，而是运用物理原理来做净化和杀菌。我们的产品有90%以上的杀菌率，90%以上蔬菜农药去除率。

  那么现在市面上同类产品他们是什么技术呢？果蔬清洁液是化学物质，虽然不少说自己是用纯植物的，但实际上还是化学物质，会有一定的残留，会形成二次污染。还有常用的超声波原理，主要原理是高频振动，这个方式洗刷表面很有用，但是在实验室阶段，我们用到洗菜的时候，它的效果很微弱，因为菜是柔性，光凭振和抖净化程度效果不明显。

  另外一个我们的产品区别于超声波的是什么呢？我们的产品是把大分子分解成更小的小分子，也就是说产生一种羟基，羟基是具有高强的杀菌作用，我们就用这种高强的杀菌作用侵入到农药的化合物内部，把化学键打开，然后将其完全降解，这些我们都是经过上海批检中心的检测的，我们对激素、抗生素、农药残留、杀菌，降解率均在95%以上。

  【新浪家居】：在家用推广方面，尤其有些家庭已经装了净水机，您觉得我们的推广怎么做比较合适？

  【厉守柱】：净水机和爱优生华食材净化机不冲突，净水机相当于把水中的任何杂质去除，还原我们干净的水，它出来的水相当于我们买的瓶装纯净水，爱优生华食材净化机是要对食材进行杀菌，把食材上的农药进行降毒，所以两者相辅相成。

  【新浪家居】：因为现在有些家庭，户型是固定的，水槽宽度是固定的，那我们的产品可以置入吗？

  【厉守柱】：针对这个问题，我们有一体机和分体机两种，分体机是可以置放于台面的，同样实现净化功能。这两种最大的区别是什么呢？一体机功率更大，相当于它洗的菜，包括放的水的容量更高，分体机的菜量会少一点，但也可以解决一般家庭需求。这也是处于我们对装修家庭的考虑。正在装修的，我们建议使用一体机，嵌入式，如果装修完，也想用我们的产品，就可以使用分体机。我们现在还开发了一些新产品，整体设计感更美观、漂亮。

  【新浪家居】：刚才我们谈了很多技术层面的事，我也想听听您对爱优生华食材净化机的3到5年计划。

  【厉守柱】：一体机的部分我们主要以招各地的代理，代理经销的方式，而分体机我们更多采用直营的渠道，更多是线上。那么3年内，我们计划是在全国的大中城市开到50家左右的旗舰店。目前我们的产品线还不够丰富，所以现阶段我们的理念是打出一款爆款产品，得到用户认可，再陆续出其他各种形式的优化产品。

  【新浪家居】：这个策略非常好，谢谢您接受采访！

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