开放式厨房设计要考虑的五个要点

摘要：在住宅的室内设计中，厨房设计是很重要的一个环节，其主要有三种形式：开放式、半开放式以及封闭式。对于小户型来说，开放式厨房的设计是首选。因为，开放式厨房不但节省空间，同时也可以时尚大方，凸显主人品位。

  在住宅的室内设计中，厨房设计是很重要的一个环节，其主要有三种形式：开放式、半开放式以及封闭式。对于小户型来说，开放式厨房的设计是首选。因为，开放式厨房不但节省空间，同时也可以时尚大方，凸显主人品位。下面一起来看看优质开放式厨房设计需要考虑的五个要点。

                        厨房效果图

  一、电源的安全性和隐蔽性

  开放式厨房设计首先要考虑电源的安全和隐蔽问题。比如需要注意多预留些插孔，最好为每个厨房电器配一个插座，且均需安装漏电保护装置。如有冰箱，冰箱位置不宜靠近灶台，后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度。冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。隐蔽工程也一定要做好，尤其是厨房的插座位置要妥当，否则会影响到厨柜的尺寸和整体效果，进而影响到整个开放式厨房设计效果。

  二、油烟的处理

  由于开放式厨房一般与客厅、餐厅相通，所以要考虑厨房油烟的处理。为了方便使用油烟机，一般抽烟机的高度都需要有一个标准，药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。而且安装时，橱柜与抽油烟机同时安装最好，这样安装的位置更切合。而且油烟机的高度也决定了油烟机的使用是否能够将油烟排除干净。

  三、收纳空间的利用

  开放式厨房因其自身的设计特点，不具备传统厨房那样的私密性，会更多的暴露在视野中，因此要充分利用空间，利用台柜、吊柜等，给锅、碗、瓢、盆找一个相对妥善的收放空间。厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。将收纳空间，利用到淋漓尽致。

  四、瓷砖的选择

  如果厨房空间太亮，则应采用色调较为淡雅的瓷砖，以降低光线对视觉的影响，反之，如果厨房空间太暗，则应采用色调较为明亮的瓷砖，以增加采光效果。除此之外瓷砖还应该考虑舒适程度，一般选择防滑耐磨的瓷砖。环保性也是瓷砖选择上值得注意的因素。同时，应安装一些辅助灯源，这样便可按烹调者不同的站位，协调照明，光线有主有次，整个厨房的空间感、烹调的愉悦感也会因此增强。

  五、窗户的选择

  开放式厨房也需要避免长时间的阳光照射，以免食物发生质变。所以，开放式厨房可以选用铝合金百叶窗，而不宜采用布艺，因为厨房是布满油污的地方，避免在沾染油污后不易清理。

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