端午佳节食俗多 吃黄鳝、茶蛋、打糕(组图)
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2012-06-15 16:35:16
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摘要：农历五月初五是我国传统的端午节。端者，初也，五为阳数，故又称为“端阳节”。端午节的食俗除了人们所共知的吃粽子外，我国各地还有丰富多彩的饮食风俗。
农历五月初五是我国传统的端午节。端者，初也，五为阳数，故又称为“端阳节”。端午节的食俗除了人们所共知的吃粽子外，我国各地还有丰富多彩的饮食风俗。
吃黄鳝
我国江汉平原每逢端午节时，除粽子外还必食黄鳝。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉味鲜美，营养丰富，不仅味道好，而且还具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
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