Dylan Wills | 每一个设计都是一个特别的故事
摘要:由新浪家居主办,简一大理石瓷砖承办的“环球酒店设计之旅”第14站,8月16日在杭州柏悦酒店落幕
由新浪家居主办,简一大理石瓷砖承办的“环球酒店设计之旅”第14站,8月16日在杭州柏悦酒店落幕,如果你没有到场,现场精彩演讲视频回顾戳下面。
2017环球酒店设计之旅第14站已经圆满结束!本期环球君将为大家带来演讲嘉宾:Wilson Associates 上海办公室设计负责人 Dylan Wills精彩演讲实录!
演讲嘉宾:Dylan Wills
个人简介
Dylan Wills ,Wilson Associates 上海办公室设计负责人,著名酒店设计师、奢华游轮设计师,拥有20年屡获殊荣的设计经历。带领其设计团队不断拓展公司的区域设计业务,包括万豪虹桥大酒店,芜湖玛丽蒂姆酒店等,以及一系列私人住宅和商务室内设计项目。Wilson Associates一直是酒店设计行业的风向标之一。关于设计,无论是迪拜棕榈岛亚特兰蒂斯酒店、迪拜阿玛尼酒店、还是新加坡樟宜国际机场3号航站楼、澳门美高梅酒店设计,都在某种意义上为设计行业提供了不同维度的设计方向。
设计生涯的发展
▌Dylan Wills :Wilson Associates在美国达拉斯,在室内设计行业已经有45年历史。公司不止是酒店设计,同时会涉及到高端住宅、游轮,甚至赌场。在加入Wilson Associates这个家庭之前是,我在迪拜为沙特阿拉伯皇室设计宫殿、邮轮,甚至汽车。
今天会给大家介绍Wilson Associates设计流程,Wilson Associates是怎样为国际酒店或国际品牌去进行设计。首先是概念设计,所有设计会从一个概念先开始,不管是国内的项目或国际的项目都一样。5到10年前,酒店在大家的观念里是一个去住一晚的地方,或是一个饭的地方。但现在的酒店反而变成了一个大家可以去聊天、探索,去社交的一个空间。
酒店是社交场所
可能因为这个酒店有一家很棒餐厅、酒吧,甚至可能这个酒店会有一个夜店,这些方面变成了酒店锦上添花的一项。这为我们想要做出更创新的酒店立下了一个挑战。现在酒店变成了一个社交场所之后,我们的设计应该变得更有创新,更有设计力。在我们酒店设计过程当中,会确保每一个项目都是有其独特故事。每一个酒店项目都会从当地采取一些当地特色与元素,将它作为设计灵感及设计来源带入整个作品当中。
酒店设计的故事性
在我们的酒店设计过程当中,我们会确保每一个项目都是有其独特的故事性。我们的每一个酒店作品都会从当地去采取一些地方特色与元素,将它作为我们的设计灵感及设计来源带入到整个作品当中。
比如在郑州的项目,当开始做这个项目时,查询了当地的历史文化以及其地理背景,整个故事是有关一片叶子随着河水流过山间。 故事的开始就是从大堂,从大堂到每一层的客房,再到餐饮、宴会厅,再到顶层餐厅,每一个区域都是有这个故事的贯通性的。
设计这些故事都有一个道理在背后,因为我们想要把这些东西带到使用者身上,让他们形成一种很好的用户体验。每一个酒店都要有一定的独特性,世界上这么多家酒店,每一家肯定都是不一样的。就像一本书一样,如果大堂是整本书的开始,就当他们从大堂到客房再到其他楼层时就会感觉到像在读一本书的不同章节,有一个循序渐进的感觉。
迪拜棕榈岛亚特兰蒂斯酒店大堂
很多时候会用艺术品来取代标识,用这些艺术品将客人带到他们想要去的空间,如餐厅、宴会厅,并且用这些艺术品将客人引到这些会盈利的区域是非常有用的方法。酒店对于业主方也好,投资方也好,是属于一种长期投资的方式,因为酒店并不是一种每天都在赚钱的行业。所以,设计师的职位就很重要,我们要使整个酒店给用户带来非常好的体验,才会给这个酒店带来长期的利益。
世界知名玻璃工艺大师Dale Chihuly为亚特兰蒂斯酒店设计的玻璃艺术作品
酒店设计的发展趋势
我们有些时候很难跟上现在的科技潮流。现在酒店的发展趋势,酒管方现在已经不再做样板房了,现在这种趋势已经改变了。比如上海有几个酒店样板房是简单的四面板墙。酒管方会给想要看样板房的业主或客人戴上VR眼镜,全部的设计是通过VR眼镜来呈现的,当你戴上时你完全感觉在这个房间内,甚至你可以去触摸墙上的这些质感、沙发。
在座可能也有设计师遇到过这样的情况,业主想要一种设计的感觉,但我们的酒管方却要求要走另外一种设计感觉,设计师是被夹在中间的。所以VR给大家的好处是在酒店开张之前可以让我们看到酒店的样板房是怎样的,这样节省了开支,并且加快了工程的进度。我们作为设计师来说,要一直去跟上科技的趋势和节奏。
交通运输和设计行业
一列在南非从约翰内斯堡开往远处的火车内部设计
现在改变最大并最快的两个行业是在交通运输和设计。比如我最近看了一篇新闻,有一辆从中国开往伦敦的火车,中间不经停,已经开始了第一次的试运营。像这种从一个国家到另一个国家的火车会越来越多,在设计师看来,这就是一个移动的酒店。
游轮行业也发展得特别快,现在国内的游轮发展比国外的任何一个国家都要快。国外最大的邮轮公司已经将他们公司40%的精力和游轮都放到了中国,因为现在中国的市场需求比国外要大得多。现在中国的造船厂与国外一家最大造船厂签了协议,会建全世界最大的一艘游轮。
游轮就像一个浮动的城市一样,现在最大的游轮可以容纳5000人,有10到15层的夹板,15到20间餐厅,在游轮上包括:剧院、电影院、游泳池、游乐场等各种设施设备,对于设计师来讲是可以接触到各个领域的地方。
Dylan Wills重新设计的伊丽莎白女王2号邮轮
6个月前在伦敦时与W酒店的运营主管聊过一次天,我说在伦敦W住的80%的客人都是中国人或亚洲人。所以他们现在在重新装修他们的酒店可以更好地迎合亚洲人的口味。但不管做什么设计都不能将我们的文化忘记,一定要结合当地的地理及当地的人文,以此为整个中心去做。了解地理文化及故事背景,还要有创造力,这是作为室内设计来说最重要的几件事情。
不会过时的创造性设计
Wilson Associates相当标志性的作品——迪拜阿玛尼酒店,到今为止开张已有9年时间。比较特别的一点是我们与乔治·阿玛尼本人一起去合作设计的酒店。在酒店的每一个材质、每一个样品都用阿玛尼自己的东西。他让我们从他们所有的东西当中去设计一个最富有创造性的酒店。
乔治·阿玛尼
我们为他打造了一个永恒的经典,无论这家酒店开张多久,它都是一个永恒的设计,这是不会变的。酒店在2016年底的时候这家酒店又赢了一次“最佳酒店设计奖”。尽管它开张了这么久,用户体验还是当地最好的,无论是当地,是设计最好的酒店之一。
尽管酒店行业的设计更新非常快,但这并不代表不可以设计永恒的东西。当我们设计一个酒店时,平均使用年限为十年,但酒管方到6到7年之内都会去翻新这个酒店。所以第一要保证我们的设计是不会过时的。第二,要确保材质的使用是非常耐久的,这需要与供应商进行很好的沟通,去了解我们所使用的材质是否可以最好地表达到设计,同时又可以维持这个年限,还要确保这个材料是不会过时的。
设计初心
Wilson Associates设计的澳门美高梅酒店
澳门的威尼斯以及拉斯维加斯威尼斯人的赌场都是我们设计的。这是一个怪兽级的酒店,有1500到1800间房间。酒店很大,所以它在一直进行翻修,比如餐厅在进行翻修,过几年是另外一个地方在进行翻修,但房间是没有什么改动的,尽管他们开了这么久,使用仍量达到80%到90%以上,他们的维新率还是很高。
Wilson Associates设计的拉斯维加斯威尼斯人酒店
拉斯维加斯也是一个赌城,虽然它与澳门很像,但节奏比澳门快上几倍。很多酒店房间会用它来开派对或结婚的房间,所以被被毁掉的频率很高,我们要确保房间的每个材料都很持久,很耐磨,尽管它在前一晚上被糟蹋得很惨,第二天经过客房部维护之后还是可以正常运营的。
这就回到第一点所讲的初心,我们要很有创新力和设计力,但我们需要设计一种可维持、可永恒的酒店。现在酒管方更倾向于在餐饮区以及公共区花更多心思,因为这是可以领导一个酒店的重点的地方。
酒店设计与设计核心
当我们入住一个酒店时,不单要看这家酒店的设计,同时也要去看一下这家酒店的心脏在哪里。比如我昨天晚上在楼下抽烟时,就发现有很多开名车的人是来这家酒店吃饭,去这家酒店的酒吧,所以整个酒店盈利的地方就是它的餐饮。
这种趋势并不单是发生在国内的,前几个月去温哥华在费尔蒙酒店门口看到很多人在排队,就是为了进去它的大堂吧。进去时候发现大堂吧的设计,整个酒店的中心都是围绕这个大堂吧而开始的,大堂吧有四个不同的餐饮区域,给客人带来的用户体验肯定是非常不一样的。
我们不单是在设计酒店,我们也将重心放在餐饮区域上,在运输交通上也是一样的,像刚刚的火车,还有现在我们看到的这一艘私人的游艇。这艘游艇的整个设计定义是围绕着公共区域以及娱乐场所去展开的,刚才那张都是围绕着开阔的可派对的地方,还有中间的一个全玻璃的楼梯,旁边就是可以休闲娱乐的几个休息厅。
不要为了设计而设计
中国的酒店与国外的酒店都是一样的,唯一的不同点就在于设计,唯一的不同就在于创造及灵感。最重要的一点是我们设计的每一个酒店都是很特别的,都要在背后有一个故事,并且要结合当地的文化、当地的特色。故事的深度越深,设计就越好。
不要为了做设计而设计,而是要从你的心底去给你的设计一个故事,让你的这个故事变得有灵魂,变得有自己的独特个性,所以要热爱设计。
现场提问互动环节:
现场设计师提问:我仔细地记录下了威尔斯先生说的,第一,其实全球的酒店都是一样的,没有所谓亚洲的或是欧洲的。第二,大家在住酒店时,所有的习惯都是一样的。第三,让酒店不一样的是酒店背后的故事和酒店的创意和思维以及创新的东西。
现场听众设计师,希牛设计管家创始人徐宁,对Dylan Wills演讲进行提问
所以,我想替设计师问一个问题,因为我们说的“文化”、“创意”等,如何让酒店的运营方和酒店的拥有者来接受他的创意?
因为有时候酒店的拥有者或运营方会提出很多千奇百怪的要求,那我们如何找到平衡点让我们非常完美的非常好的有创意的代表文化的这些IDEA能够落地?
▌Dylan Wills:
在业主找好酒管方之前给业主一些建议,从设计师的角度来讲,我们觉得那个酒管是最适合你们业主的,所以我们会给他们一些建议。
另外一个答案是设计师也很像政客,要知道业主方跟酒管方之间的政治关系,同时,如果业主的要求是酒管做不到的话,如果业主想要这样一种风格,酒店是达不到的,从另外一种方式来满足他们,这到最后还是一个生意上的事情。
设计师提问:我主要想提问Dylan Wills先生关于酒店设计方面,尤其是游轮方面的设计。因为现在作为移动性的旅行非常地流行,比如房车、游轮,也是一种时尚了,我代表相关的从业者朋友了解一下在游轮设计领域里边最重要的是哪些元素,如舒适、安全、环保相关的,可以给大家一些启发或引导?
▌Dylan Wills:
我的爱好是买各种不一样的无人机。现在我已经买了八架,全部都在家里面放着。希望通过无人机用另外一种角度去观察这个世界,从这种角度去寻找与众不同的设计灵感,也经常会拿这些视频去跟我的团队分享,没有什么设计是不一样的,重点是你从哪里去寻找灵感。
要告诉你的业主方或酒管方,你的设计是没有限制的。
游轮这方面的设计跟其他设计有很大不一样,游轮不是一个固定的像酒店一样的终点,它是一个游轮到不一样城市的交通工具,上面的设计是非常中立的,是可以随机应变的。如果在香港,如果游客上来之后可以感受到它不是一个外国的船,可取性比较强。
以前有一个美国的造船厂将它的船运到中国来问我们怎样才可以更好地服务中国游客,怎样可以让他们更享受在船上的旅程,他们就在船上建了KTV和面馆,反而中国游客上来之后是想要体验更多的西方文化,最后的责任还在你身上,你想要怎样将你的创造力带给这些用户们。
— THE EHD —
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