行业在用冰箱购物 海尔已打造互联互通智慧厨房

  1月13日，“首届‘新农人’创新创业技术交流暨安心食材产销对接会”在中国农业科学院报告厅召开。此次会议由中国农业国际合作促进会、北京海尔云厨科技有限公司等主办，吸引了全国200多位“新农人”代表，旨在利用互联网时代的优势渠道解决农产品产销对接难题。目前行业中智能冰箱都能实现一键购买功能，大部分仅停留在打通购物平台的层面，消费者无从掌握食材产地、运输等信息，也获取不到后续的智能烹饪服务。而海尔馨厨互联网冰箱通过独有的智慧美食生态圈，除了实现产销对接外，解决农产品难卖、买贵等问题，还能实现全流程溯源、互联互通智慧烹饪等体验，为全国用户带来健康的食材和优质的服务。

  农产品销售陷 “卖难买贵”怪圈，海尔携“新农人”破局

  据悉，我国原产地农产品典型的销售渠道是：农民——产地批发商——销地批发商——市场零售商——消费者几个环节。在流通过程中，农产品由于过长的销售渠道以及信息不对称，会造成变质和损耗，且到消费者手中价格翻几倍的情况也时有发生，最终造成农产品难以销售的清形，而消费者也不能购买到放心的食材，使得农产品陷入“滞销、卖难、买贵”的怪圈。在此情形下，一批对食品安全和质量尤为重视的新型农业贡献者——“新农人”应运而生，他们具备互联网推广能力，能省去营销渠道中的多余环节，与消费者实现订单直接对接，为消费者提供健康、安全的食材。

  为拓宽“新农人”农产品的销售端口，此次海尔馨厨互联网冰箱携手本来生活、中粮我买网等多家生鲜电商联合签署了《资源方共同扶持新农人计划倡议书》。借助海尔馨厨互联网冰箱的智慧生态平台，“新农人”的优质农产品通过“互联网+”销售模式，从田间地头直达城市灶头餐桌。这不仅会解决消费者买健康食材的最后一公里问题，还将扩大“新农人”农业订单生产，提高优质食材销量。

  行业停留在购买功能，海尔馨厨提供一站式美食生态体验

  虽然行业中智能冰箱也拥有一键购买功能，但他们局仅限在电商购买阶段。用户难以获取食材的产地、运输等信息，不能享受到一站式美食生态以及互联互通的智慧体验。而海尔构建的是安心食材生态，整合了近400家国内外顶级资源商，能够满足消费者对美食的所有场景需求：整合了全球权威验证机构，为食材鉴定提供国际权威标准的源头把控；整合冷链运输，提供行业一流的保鲜配送服务等。从食材种植、到品质把控、再到物流配送等环节，海尔馨厨互联网冰箱为用户提供从田间地头到灶头餐桌的整套健康、安全的生态美食体验。在烹饪阶段，海尔馨厨互联网冰箱作为海尔智慧厨房互联互通的中心，可以实现一台冰箱控制整个厨房。例如，用户在冰箱上点击菜谱后，冰箱会自动将菜谱发送至烤箱，实现一键烘焙，主动服务于用户。

  作为海尔智慧家庭的重要产品之一，海尔馨厨互联网冰箱以开放生态圈为基础，吸引了众多生态资源，最终通过“卖生态”的全新模式为全球用户提供智慧生态服务，促进智慧家庭进一步落地。这也是海尔探索“人单合一”模式12年来，在智慧领域开花结果。在“人单合一”的驱动下，海尔馨厨互联网冰箱通过推动海尔智慧美食生态圈生态体系的构建和完善，为用户带来全流程一站式生鲜服务。这种把农业供给侧改革的红利分别传递给从事农业生产的农户和渴盼安心食材的消费者的方式，也是对中央一号文件推进农业供给侧结构性改革的具体落地。

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