保鲜靠冰箱？海尔“家庭冷链”独创专业存储

摘要：在年初获得全球10连冠后，海尔冰箱又开始马不停蹄地进行着下一步布局，以巩固其全球制冷产业领导者地位。3月8日，2018年中国家电及消费电子博览会·····

  在年初获得全球10连冠后，海尔冰箱又开始马不停蹄地进行着下一步布局，以巩固其全球制冷产业领导者地位。3月8日，2018年中国家电及消费电子博览会（简称2018AWE）在上海开幕。不同于传统制冷行业产品的单打独斗，海尔冰箱在现场展出了以海尔全空间保鲜冰箱为核心，冰吧、冷柜、酒柜等颠覆性保鲜产品组成的“家庭冷链”保鲜解决方案，以多元化产品矩阵，满足用户多生活场景下的专业分储需求，展现了海尔原创科技世界第1的实力。

  单品or套系，谁跟上了用户的步伐

  据了解，成套家电的概念发展已十分成熟。在日本，最流行的《ZEPPER》杂志把成套家电称为“混搭”；在韩国，LG和三星已在许多酒店和家庭实现了单一品牌成套使用的普及。但聚集到细分领域，例如制冷行业的套系家电却宛若“新生物”。

  纵观当前冰箱行业，单品冰箱的销售模式仍占据时代主流。首先，行业内众多企业的产品线不齐全，制冷产品矩阵不够完善，因此仍是主推单一的冰箱产品。其次，在产品功能上，冰箱、酒柜、冷柜等产品功能迥异，企业在研发时未兼顾各品类间的功能互补性，也不能形成“家庭冷链”保鲜解决方案。

  冰箱行业在单品销售停滞不前，用户的消费需求却在不断升级。随着用户保鲜需求的不断递增，家庭中食材种类不断增多，1台冰箱难以满足家庭对红酒、茶叶、高端肉类、海鲜等食材的差异化存储需求。例如，从冰箱中取出的红酒，味道不够香醇；冰箱中的茶叶易与韭菜等串味，影响口感等。在这种情形下，海尔冰箱率先洞察到用户需求，利用冰箱、冷柜、酒柜等产品实现不同食材的专业存储，跨出“家庭冷链”保鲜解决方案的第一步。

  因需而变，海尔开创全球首个“家庭冷链”保鲜方案

  因需而生、因需而变，正是对海尔冰箱此次开创的全球首个“家庭冷链”保鲜解决方案的最佳注解。

  步入海尔冰箱展区可以看到，由2米高的收纳柜堆砌的食材墙横亘在人们面前，存放着果蔬、生鲜、牛羊肉等几百种食材。收纳达人小乔正跃跃欲试要将这些食材全都存储到1台海尔全空间保鲜冰箱飨宴系列中，引起了人们的围观。同时，在冰箱附近，还看到了往年分散展出的冰箱、冷柜、酒柜、冰吧产品竟“团聚”在一起，首次形成“保鲜专场”。星光熠熠的产品背后，是海尔冰箱在物联网时代，通过与全球用户零距离交互后，致力于将高品质储鲜产品融入到用户多生活场景中的探索与实践。

  海尔“家庭冷链”保鲜解决方案中囊括多个品牌，能满足不同的核心人群，社会属性和用户体验需求。其中，海尔冰箱定位为家庭食材新鲜超市；海尔冷柜作为全球专业高端冷链服务商，瞄准社会中坚力量，引领健康饮食新标准；卡萨帝酒柜定位客厅酒窖；卡萨帝馨享冰吧为母婴冰吧，为都市富裕群体提供高端精致生活。两大品牌相辅相成，共同巩固全球保鲜NO.1的战略蓝图。

  除了品牌协同外，海尔“家庭冷链”保鲜解决方案的产品线绵长、覆盖面广。其核心产品——海尔全空间保鲜冰箱，通过独创的精控干湿分储技术和智能恒温技术，实现冷藏干湿分储、冷冻原汁原味，填补了行业百年来的冷冻保鲜空白。此外，无论是首次去掉压缩机而实现“窖藏级”的固态制冷酒柜，还是专属母婴人群的馨享冰吧，亦或是实现专业冷冻高端食材的冷柜，都足以让人窥见其原创科技的深度。海尔从冰箱单品诞生，到如今弥散至“家庭冷链”全线制冷产品，不断增加产品阵容的厚度，这在当今制冷领域独一无二，也让其全球制冷引领者的地位更加坚实牢固。

  “家庭冷链”保鲜背后，海尔以全球研发体系和品牌矩阵为支撑

  海尔冰箱之所以能够在全球率先展出“家庭冷链”保鲜解决方案，占据全球储鲜领域领军位置，与其通过全球化战略打造开放创新体系、实现用户与全球资源的零距离对接有直接关系。

  迄今为止，海尔在全球构建起了用户主导创新的10+N模式，即利用全球10大研发中心的辐射力，根据不同的用户痛点，24小时开放并联遍布全球的N个研发力量，开发出最佳解决方案。例如，海尔全空间保鲜冰箱搭载的智能恒温技术就是日本研发中心在汇聚青岛、东南亚等地资源后首创的行业顶尖科技，可以将温度波动降低45%，以满足用户的高品质冷冻保鲜需求。

  同时，为了满足消费者对品质生活的不懈追求，在3月家装旺季，海尔还将开展以“海尔智慧家庭，美好生活一站购”为主题的品质节活动，为消费者提供美好生活成套解决方案。无论是冰箱单品还是“家庭冷链”保鲜解决方案，海尔冰箱之所以处处领先行业一步，根源在于其对用户需求的洞察。海尔探索“人单合一”模式13年来，实现了用户需求与产品研发制造的无缝对接，这也驱动了如今“家庭冷链”保鲜的诞生。对于整个制冷行业而言，海尔“家庭冷链”保鲜的强势崛起不仅标志着细分领域的套系家电的出现，还为全球制造带来了新的范式。

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