《家有新机》全方位实测——美大智能变频集成灶新品M907A蒸烤炸炖款

摘要：本期，《家有新机》走进美大集成灶，对美大智能变频集成灶新品M907A蒸烤炸炖款展开全方位测评！

  生活因烹饪而美好，但很多人不知道，烹饪这件日常小事中，竟然暗藏威胁家人身体健康的隐患。中国工程院院士、著名呼吸病学专家钟南山2021年曾指出：“烹饪和吸烟都是居住环境内颗粒物主要的室内来源。其中，烹饪的占比甚至高达70%。这是因为油高温燃烧的时候会汽化，和食物混合以后，会产生很多可以被吸入的颗粒，包括PM2.5。”

  那么，如何打造一个只有美味，没有油烟的厨房？本期，《家有新机》走进美大集成灶，对美大智能变频集成灶新品M907A蒸烤炸炖款展开全方位测评！

  油烟测试：变频大吸力，1秒吸油烟

  油烟机风力越大代表着产品性能越好吗？其实不然，油烟机风力越大，意味着能耗也越大，同时风机产生的噪音相对来说也会更大。所以，更科学的办法是，油烟机能根据不同的烹饪情景，适时调整风力大小。美大智能变频集成灶新品M907A全新升级第三代智慧全变频，内置的电脑芯片和软件系统可实时感知烟道阻力变化，智能调节电机功率和转数，动态调节风量、风压，排烟不仅更强劲，而且更加静音、节能，平均能耗可降低30%。

  对于广大家庭来说，重度油污不仅影响烹饪体验，日常滴油漏油同样危害家人饮食健康，清洗油烟机长期使用积累的污渍也是生活的一大难题。美大智能变频集成灶新品M907A创新采用油烟同向设计，直接省去前端油网，清洗更加便捷。同时，美大智能变频集成灶新品M907A采用磁吸式的挡烟板，轻松拆卸，可直接喷洗。

  火力测试：5.2KW大火力

  大火爆炒能保证食物鲜嫩的滋味，是中华美食的独特魅力之一，也是众多家庭喜爱的烹饪方式之一。美大智能变频集成灶新品M907A采用悬浮式全进风设计，补氧更充分，火力可达到5.2KW，热效率高达66%，热量可直接穿透食物内部，大火爆炒或者小火慢炖，均可轻松掌握。

  同时，美大智能变频集成灶新品M907A系列搭载烟机联动功能，油烟机风机会在点火时自动打开，关火后延时1分钟、吸净厨房多余烟气后自动关闭，操作十分便捷。

  外观评测：美观且节省空间

  外观方面，集成灶整合一体式的设计简洁优雅，占用空间小，更适配紧凑的厨房设计，尤其是对于小户型来说，可以给生活预留出更多其他收纳空间。美大智能变频集成灶新品M907A系列整体外观简洁大方，黑色的主机色调稳重大气，时尚感十足，且经久耐看。

  烟机背板采用一体超薄设计，视觉感更为精致，同时上部配置宽大的置物台，容纳平常烹饪所用的瓶瓶罐罐，让烹饪更加井然有序。智能按键和触屏操作，不仅提升了整机颜值，同时为烹饪带来便利。

  烹饪感受：进阶智能烹饪新体验

  美大智能变频集成灶新品M907A系列通过强大的智能系统优化传统烹饪耗时耗力的状况，让烹饪更加高效科学。通过美大MAIK智厨系统可远程控制油烟机、蒸烤箱，人在客厅休息，厨房正烹饪美食佳肴，真正实现解放双手。同时，它还搭载百度文心一言的AI平台，精准识别语音，丰富娱乐资源，烹饪不再乏味。

  智慧烹饪不仅体现在操作便捷度方面，更以精准的温度控制让食物充分释放美味。美大智能变频集成灶新品M907A系列设置蒸煮、煲炖、香煎、脆炸四大烹饪模式，根据设置温度全程控温，精准烹饪。同时，燃气灶还有定时烹饪功能，到点自动关闭火焰，安心可靠。

  美大智能变频集成灶新品M907A的另一大亮点是智能体感控制功能，用户可以通过挥手来开启或关闭照明、调节风力大小，操作更加直观和便捷，还可以避免屏幕上沾染油污。

  美大智能变频集成灶新品M907A系列蒸烤炸炖款配置90L大容量蒸烤箱，左烤炸39L，右蒸炖51L，双腔齐动，高效出餐，可以同时解锁多种美味。AI核心蒸烤算法，智能实时调控烹饪曲线，保障食材色香味形，特设10大蒸烤模式，厨房小白也能轻松操控。

  美大作为集成灶开创者，改变了传统的油烟排放系统，极大减少油烟对人体皮肤以及呼吸道的损害，解决了中式厨房烹饪的根本痛点，引领了一种更加健康的烹饪方式，赋予生活更多美好。

  多年来，美大集成灶经过科学研究，完成从智慧双变频到智慧全变频的蜕变，大大降低风机噪音，进一步升级集成灶在能耗、噪音等方面的性能，掀起了集成灶行业变频化的浪潮，不断推动着集成灶产品的升级和行业的高质量发展。

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