生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属

icon 2016-01-08 09:10:00
icon 0

摘要:生活专栏包含花艺,绘画,美食与手作等在内的与生活相关的内容。放松心情,这里是一个让你尽情享受生活的地方。

    生活专栏包含花艺,绘画,美食与手作等在内的与生活相关的内容。放松心情,这里是一个让你尽情享受生活的地方。

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属

第12期 奥地利饼干lizer cookies

一、准备材料

面团Dough

115克黄油,室温

85克砂糖

香草兰

1鸡蛋

150克标准面粉

玉桂粉

1/4茶勺泡打粉

20克蛋糕屑

55克杏仁粉

 100克果酱

糖粉

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属


二、制作方法

1.打发黄油、砂糖到乳黄色

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属



2.加入打散的鸡蛋,并混合均匀

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属


3.混合进过筛后的面粉、杏仁粉、蛋糕屑、泡打粉和玉桂粉

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属


4.揉成面团,包上保鲜膜冷藏1小时

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属


5.将面团擀成3~4 mm 厚面皮,用4cm圆形饼干模切成20个圆片

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属


6.将其中10个饼干片用小饼干模切成空心状态

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属


7.180度焙烤10~12分钟

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属


8.将10个空心的饼干片撒上糖粉

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属


9.用树莓果酱将饼干夹心

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属


作者介绍:

    李浩,2009年创办"haollee烘焙课堂",2014年创办咖啡甜品店-haollee Café咖啡。同时在国内知名杂志、广播电台、电视台和知名网站担任特邀栏目主持推广世界美食文化并担任各项大赛的评委。

    更多精彩内容可以关注:haollee烘焙课堂微信号haolleeBakingClasses。

生活专栏:9步轻松搞定奥地利饼干 吃货专属


标签:

热门资讯排行

  • 资讯专区
  • 图片专区
  • 品牌专区

申请免费量房验房

icon

请输入1000以内的建筑面积

icon

请输入您的姓名

icon

输入您正确的手机号码

icon
获取动态密码

请输入验证码

icon
5
恭喜您预约91装修服务已成功
稍后会有客服联系您