东菱DL-T09G无糖面包机测评

摘要：面包机，集合搅拌、发酵和烘烤于一身的机器，可以省时省力的制作优质美食。所以厨房里有一台面包机对于众多烘焙迷来说是很必要的。我本来就爱好烘焙，我觉得搅拌面团能出手套膜仅仅只是衡量面包机好不好的标准之一，那今天我们就以东菱DL-T09G无糖面包...

  面包机，集合搅拌、发酵和烘烤于一身的机器，可以省时省力的制作优质美食。所以厨房里有一台面包机对于众多烘焙迷来说是很必要的。我本来就爱好烘焙，我觉得搅拌面团能出手套膜仅仅只是衡量面包机好不好的标准之一，那今天我们就以东菱DL-T09G无糖面包机为例子，来说一说好的面包机到底是怎么样的。

  （评判，五星为满分）

  【外观】★★★

  这款东菱DL-T09G无糖面包机有两款颜色，灰色比较高贵沉稳，樱花粉色比较清新活泼。而我选的这款是新的樱花粉色，外壳是质量较好的彩钢。而且外观就看到配备了自动撒果料的装置。再来看看里面的面包桶也是有一定的重量，感觉比较耐用。但是外形和之前的东菱面包机差不多，除了颜色比较讨喜，外形我个人认为还是一般，这里我给3星。

  【菜单功能】★★★★

  面包机的功能绝对是考察好面包机的重要标准。大家都喜欢一机多用，而这台东菱无糖面包机是有30个菜单，我数了一下真正会用的大概有10个左右，对我来说就非常足够了。而这台机子独创的无糖面包功能，还是挺吸引我的。现在的生活都要求低糖少油的，而自家做无糖面包也有难度，听说这个机子是可以不加一颗糖都可以做出成功的无糖面包，的确是比较创新的功能。那这么完美的菜单功能为什么没有5星？是因为实际操作时，如果从第一个菜单按到第25个菜单需要一直按键，这样不太方便，这里我扣了一星。

  【性能】★★★★

  一台面包机最重要的当然是它的性能，好的面包机无论是和面、发酵和烘烤都要样样出色。下面我就按着说明书给的标准面包食谱按着做一下来测试这台东菱DL-T09G无糖面包机的性能。

  按着食谱给的，我用电子称精准的称出所有材料，记住一定要用高筋面粉和耐高糖的酵母才更容易做出好吃的面包。而且食谱贴心的给好了先液体后固体的顺序，很贴心。

  放好了材料我就按了菜单1启动了，显示了1：58，不到2个小时的时间就可以做出一个面包。

  搅拌了3分钟的情况，可以看到边角有一点粉，但是不多，而且仅仅3分钟就已经和成得挺均匀，这个效果还是挺让我惊讶的。

  这台面包机是搅拌几分钟就会停止然后发酵几分钟的，我觉得这种做法是为了更快的做出面包吧。大概是30分钟左右，我按了暂停，揪了一小团面团来拉膜检验一下，我觉得这个效果不算完美，但也是可以的，估计是食谱中水的含量偏高了。

  “哔哔”随着提示声的响起，这个一键标准面包就完成了。这个时候面包需要马上取出。可以看到面包发得不错，我做的700G的面包也快到顶了。不过表面有些白，喜欢深色的朋友可以自己调整一下烘烤的颜色。

  然后撕开看一下组织，比较松软，有拉丝，唯一不足的是孔有点大，估计是水量有点多，也可能是面粉的吸水性问题。其实做出的效果还是算可以的，大家都是平民百姓，不需要多专业的美食测评，做出的东西健康安心，味道也不错就可以了。而且我相信这个无糖面包机换一下配方的话做出的面包完全可以媲美外面卖的吐司。

  就是食谱给的不太完美，建议说清楚用什么牌子的面粉，这个给4星。

  【性价比】5星

  作为一名精打细算的消费者，价钱绝对是影响我购买与否的决定性因素。这款东菱无糖面包机我是活动价289抢购的，价格我认为是比较适中的，毕竟上千的面包机如果不是非常钻研烘焙的话是没有必要投入那么多的。这台面包机我比较推荐新手购入，买来体验一下家里有面包机的好处。而且它1：58的快速面包做的也挺成功的，可以用面包机的预约功能，适合工薪阶层的妈妈们，早上睡会儿懒觉一样可以给全家人做营养好吃的早餐。也适合自己一个人住的拼搏青年，体积小不占地方，自己在家也可以做健康好吃的不用天天吃外面的添加剂。

  总的来说，我认为这个东菱DL-T09G无糖面包机各方面的表现还是中等偏上，越用越能发现它的魅力吧。

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