卡萨帝电压力煲添首位专家级用户——袁隆平

目前我国60%以上人口以大米为主食，但有限的种植面积、珍贵的水资源都和不断增加的人口形成鲜明冲突，如何保证粮食安全成为一大难题，首届国际海水稻学术研讨会的召开旨在加快推进海水稻培育研究，补充普通稻米市场，从而缓解粮食危机。但在实际推广过程中，海水稻仍面临着用户和市场的考验，如何让这种新型稻米得到用户认可，就需要破解绝大多数家庭存在的理解误区——“好米等于好饭”，而忽略了“好米”制作过程中的营养流失，实际上海水稻本身富含矿物质和营养素，不恰当的烹煮将造成食用口感的差别和营养物质的流失。

在品鉴稻米食用口感方面，“杂交水稻之父”袁隆平堪称最具权威的米专家，从大米还是种子状态，袁隆平就已经开始追溯“跟踪”，正是这一点与专注古法煮米的日本“煮饭仙人”村岛孟不同。袁隆平多年来坚持亲赴田间地头，查看记录每一粒种子的培植生长过程，这样的“追踪”过程始于田间，终于餐桌，每一粒大米在餐桌上的“表现”都将反哺于最初的种子培育，可以说在全球稻米界，袁隆平享有绝对权威。

袁隆平不仅是世界上最懂米的专家，还是卡萨帝电压力煲首位专家级用户，能将这位享誉国际的专家揽入自己的用户群，卡萨帝凭借的正是对煮米科技的深入探索和对全球用户诉求的深度交互。针对普通电压力煲仅仅煮熟米饭的现状，卡萨帝IH电压力煲首创醒米系统，让稻米得到如醒酒般温润呵护，在烹煮过程中最大程度激活稻米营养成分，保持软糯有嚼劲的口感。在首届国际海水稻学术研讨会上，卡萨帝的表现得到了袁隆平等国际专家的好评，袁隆平还将卡萨帝IH电压力煲作为赠礼，送给国际水稻所驻中国代表叶国友先生。

与会专家认为，随着海水稻抗盐性、亩产量和品质研究的深入推进，未来将与普通大米一样，成为家庭生活的日常必需品，而卡萨帝IH电压力煲将为海水稻“包装”最适合中国用户的食用口味，助力其快速完成市场覆盖。这也是卡萨帝IH电压力煲作为合作方出席第1届国际海水稻学术研讨会，并得到与会专家高度认可的根本原因。

对此，业内人士分析认为，卡萨帝IH电压力煲不仅仅是一个创新的产品，更承载着改善8亿人用米质量的意义。在对海水稻应用推广起到重要助力作用的同时，卡萨帝IH电压力煲也为全球家庭提供更智能、更健康的生活方案，站在产业发展的战略性高度上为人们的生活方式带来一次次变革。