非传统粤菜馆—太钟东海
摘要：太钟东海是东莞**粤菜馆，占地1800平方米，可容纳500多人同时就餐。
太钟东海是东莞**粤菜馆，占地1800平方米，可容纳500多人同时就餐。
餐厅业主的梦想是打造东莞最好的中餐厅，所谓“好”并不是奢华的，而是现代经典的。东莞是个讲究广东传统文化传承的城市，这家餐厅在设计上却不走老派粤菜馆的寻常路，设计精巧别致，又不乏家庭气息，哪怕是挑剔的客户也会乐于光顾。
设计师希望设计出一个经典永恒的餐饮空间，这个空间同时又是新鲜有趣的，可以吸引那些年轻，饮食经验丰富的食客，他们喜欢别致轻松的餐饮体验。
在商场里开设餐厅总要面临挑战的，其中重要的一点是要营造出一种宾至如归的感觉。在商场这种纷纷扰扰的商业氛围中，要让宾客跳脱出来，踏进一个完全不同的美好餐饮空间。
这处空间本身非常适合设计成一个餐厅，挑高理想，空间比例也近乎完美。业主非常慷慨，愿意采用优质耐久的装饰材料。这是因为业主对设计师有信心，相信他的设计经得起时间的考验。
为了营造出宾至如归的感觉，设计师安排了一处接待大厅和相邻的接待室，将候餐吧台和包房与主餐区连接起来。
主餐区是一个两层挑高的轩敞的餐饮空间，色调浅淡优雅，明黄的地毯，花色非常有艺术感，与家具风格十分吻合。还有富丽堂皇的中式吊顶,古董镜, 色彩飘逸的厅柱，浅色的格子墙以及黄铜装饰，使得整个空间活泼又不乏雅致。
主餐区的一侧设计了一排半私密包房。走廊与总体设计风格一致，浅色经典的调性，配衬格子墙和大理石地板。包房则有3种各具特色的风格。有较为正式的木质格子间,格调阳刚。
有浅色活泼的格子间，搭配着色彩明亮、面料别致的软装。
还有一种是更为现代的，半开放的格子间，以混搭形成独特的个性。装饰材料质地、艺术品摆设、软装的面料和色彩都各具特点，在碰撞中产生和谐与美。
当地饮食达人说，太钟东海是东莞的米其林餐厅，不仅因为其菜肴水准高，也因为这家新派粤菜馆的设计具有非一般的艺术品味，令整个用餐过程成为一场感官盛宴。
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