置爱•厨房里的美好年华
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2015-09-23 11:01:19
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如果一个男人说，君子远庖厨，那一定是他的借口。那么，一个女人不进厨房算不算是一个不称职的女人？
我常常和女友开玩笑，说自己的闲暇时间，基本上是“不在书房就在厨房”。而实际上厨房于我，是比书房还要重要的一个所在。
细细去想，觉得我爱厨房大概只是我个人的缘由吧。接纳我的，是厨房里的那些精灵——花样繁多的食材。在我的厨房里，无论是带着泥泞的蔬果，还是为人类献身的家禽，它们从来都是一副理解和包容我的姿态。在这样互相配合的环境下，我的思维总是异常清晰，在一日三餐的运作里，我是一个匠心独运的艺术家，镇定却又充满了创意地指挥它们，当那些不起眼的蔬果经由我的双手变成了缤纷的尤物去“色诱”老公的肠胃时，我想，我是一个合格的厨娘。
爱上厨房还与另一种精灵有关——餐具。没有什么比餐具的表达方式更清晰和准确，它们有的低调隐忍，有的高贵润泽。然而来到世上的目的却都是一样，就是用来包容其他……而我唯有爱它们才能去感觉它们。我在它们中间辗转流连，一次次抚摸，一次次付款，一次次把它们带回家……于是，我有了许多快乐的理由：厨房里正煲了一锅好汤，那个花边的汤碗正等待着要敞开自己的心扉；那套不锈钢刀具，是周六早上吃西餐的最好理由……
德国唯宝普罗旺斯系列
食物在蒸、炸、煎、煮的过程中完成它作为食物的使命，而餐具使这一切得到升华，你细细想，其实吃饭不仅仅只是吃饭，它还充满了迷人的形式感。而赋予寻常人家的一饭一蔬以形式的，是爱厨房女人的付出，在这一切的付出中，你得到的最珍贵的回报是最朴实的感悟：生活，原来是“左手刀叉，右手年华”。
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