意家乐拥有独特的特许加盟模式

icon 2009-02-01 16:22:04
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  主持人:这种特许加盟的方式,在经过调研之后,是否所有的城市都适用?

  Alain Bodivit:像我们这种特许加盟的方式,核心在全球都是一样的,这个核心也就是给我们的加盟商提供所有必须要的培训,而且我们提供这个培训的时候也是专业的,包括产品、广告,还有一些其它的一些核心的东西,这就是我们所需要做的,和其它品牌的一个区别。意家乐给我们的加盟商培训我们独有的软件系统,包括公司的内部的统计管理体系,我们的一个工作系统、督导系统,还有我们的行政工具,所以只要是有一个投资商想投资我们的产品,不管是他来自哪个领域,我们都会给他足够的东西,成为我们一个真正的加盟商,这样他就完全可以将精力集中在如何去了解客户的需求层面而去努力。

  主持人:意家乐和一些品牌的传统代理制有什么区别?

  Alain Bodivit:对于代理商来说,你首先代理的是一个品牌,还有它的产品,可能会有一些广告,有一些沟通,涉及到双方利益的方面,对于其它的方方面面,代理商要自己去找方案,自己去解决。

  主持人:我接触过一些代理商,总部给他们的一些支持也是很大的,比如一些活动的策划,就是总部和他们一起,总部也会给他们提供一些很不错的资源,这个看起来还是跟你们体制还是很相似的。

  Alain Bodivit:看上去比较接近,你目前看到的这些代理商,他们很多确实是正在尝试着和他们的代理商沟通,提供更多的支持,但也只是处于一个尝试的状态,因为他们在这方面不是很专业,也不是一个正常的范畴。我们最大的一个优势,就是我们之前的经验,因为所有的工具、系统,我们正在使用的是自己所特有的东西,在中国我们也不是直接把它带过来,带过来之后我们会根据中国的情况做一定的调整。我们的管理体系和管理系统都是一样的,培训更是非常重要,现在有很多品牌会跟代理商说,我们会跟你很多的支持,很多培训。但是这种东西对于我们来说是正常的现像,因为这个是我们的责任和义务,我们必须要注重加盟商的看法,而且是非常深入细致,我们做的是一个真正的科学的加盟体系。

  当然也有其它的品牌在中国也做的不错,确实他们做的听上去跟我们是一样的,但是内容是不一样的,还有一个很大的不同就是我们在开业前我们有很多的支持和培训,几乎和加盟商是一体的,开业之后我们不会放弃任何一家店,开业之后我们每天做的工作就是跟踪每一个店的进展情况,然后给他们一些指导。这些体系已经让加盟商和我们的关系非常紧密。

  主持人:其实有点像母公司和子公司。

  Alain Bodivit:对。是真正的一个合作体系,我们在开业前的培训全部加起来都可以达到3个月,每个店每个月大概要到2个星期左右,当然我说的这两个星期的培训是指不同方面的培训,比如说这个月的培训是行政,那么下个月可能要给新的销售人员培训,就是每个店在每个月都会有不同的培训,这也是导致了我们一开始进入中国的一个难点,一开始我们很难跟我们的投资人去解释,我们到底是做的一个什么样的品牌,我们做的到底是一个什么样的模式,因为可能在中国真正像我们一样的品牌还是很少。

  在特许加盟这一块比较成熟,主要就是在食品这一个行业,因为不涉及到它的管理细节。因为餐饮涉及的主要是厨师、服务员。尤其是快餐式的汉堡包,每个人都可以做,为什么麦当劳可以这么成功?因为他们做的是一种理念。每一个东西都非常标准,口味、价格也是非常的一致。所以像你们看到的这个标准化的工作,都是由品牌商已经做好了,然后他们负责的是所有的细节,所有的培训、控制,还有一个要做的更加大的工作,就是另外寻找更好的市场,这样的话才会让这个品牌继续生存下来,然后不断发展。

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