第二届广州国际食品食材展览会隆重开幕

摘要：美食盛会，再约羊城。由中国国际贸易促进委员会、广州市政府主办，广州市贸促会承办的“第二届广州国际食品食材展览会”6月14日上午在广州琶洲保利世贸展览馆盛大开幕。

  美食盛会，再约羊城。由中国国际贸易促进委员会、广州市政府主办，广州市贸促会承办的“第二届广州国际食品食材展览会”6月14日上午在广州琶洲保利世贸展览馆盛大开幕。广州市委常委、副市长陈志英，市政府副秘书长马正勇，国家贸促总会经济信息部副部长晕礼兵，广州市贸促会会长曾凯章以及莫斯科州政府市场消费和服务部部长叶卡捷琳娜 •谢缪诺娃、土耳其总领事馆总领事Burak Ali Karacan先生、泰国总领事馆总领事梅碧珍女士、斯里兰卡总领事馆总领事亚索佳•古纳赛克若女士、波兰总领事馆总领事克日什托夫•谢宾先生、阿根廷总领事馆总领事胡里奥•法拉利先生、意大利总领事馆总领事雷腾飞先生等来自20个国家、地区的商务机构负责人、广州市各有关部门、区(市)领导共200多名嘉宾参加了巡馆活动。

  本次食品展不仅是广大市民的美食盛宴，也是广州与世界加强合作的平台。在展会开始的前一天，即6月13日晚，广州贸促会与斯里兰卡班托塔市议会签署了《合作备忘录》，为双方经贸合作翻开崭新一页。国家贸促总会领导，广州贸促会领导，各国驻广州总领事，以及参加食品展的众多国内外嘉宾共同见证了备忘录的签署。

  首届展会曾于2012年4月在广州举办，4天时间共接待专业买家、市民28万人次，举行配对洽谈350多场，现场成交及签订代理合同累计人民币1500多万元，成功洽谈意向交易金额近7000万元人民币，取得了圆满成功，受到参展商、采购商及广大市民的好评，被誉为华南地区最大规模、最具国际化的食品展会之一。本届展会在吸收上届展会成功经验的基础上，更加突出以下亮点：

  一、规模扩大、名牌产品荟萃，展出内容更丰富

  展览面积达25000平方米，占据琶洲保利世贸展览馆两个展馆，比去年增加了8000平方米。本次展览会国际化程度更高，意大利、土耳其、泰国、马来西亚等20个国家地区30多个商务机构组织的300多个展位，带来了1300多种类的各国特色食品食材，展会期间举办中国“广州进口食品食材洽谈会”等20余场大型活动。

  多个世界驰名的高端珍稀食品食材将在展览会上亮相，如：法国多款知名红酒、加拿大极地海产、新西兰天然牧场奶粉、意大利传统奶酪、日本精选有机食材、泰国原装香米、马来西亚上品燕窝、伊朗阿拉伯蜜枣、土耳其樱桃、台湾小食、香港休闲食品、澳门手信。广府百姓耳熟能详的本土著名品牌也将聚集一堂，如：皇上皇腊味、东海堂西饼、皇冠玛莉奥蛋糕、状元坊传统糕点、致美斋调料、宝生园蜂蜜、珠江啤酒、乐满家咖啡、黄振龙凉茶、王老吉凉茶。另有多种国内美味应邀前来与广州市民见面，如：北大荒绿色有机食品、大连远洋深海产品、浙江王芳斋众多中华老字号食品、深圳方便食品等。

  世界非物质文化遗产香港丝袜奶茶演示丝袜奶茶泡制过程，香港厂商将在展会上设食品检测中心为市民免费检测食品，香港评选的十大品牌食品将在现场颁奖，国际金茶王大赛将在现场进行茶艺比拼。

  本届展会预计将有几千家经销商、分销商、批发商、酒店、餐厅采购经理参加展会和配对洽谈，预计将有30多万市民进场观展和采购。

  二、 国际化程度进一步提高

  本届展会按照“国际化、高品质”的办展目标，利用广州贸促会的对外资源优势，邀得众多国际机构倾力参与，是一个真正意义的国际性美食盛会。目前已有土耳其、泰国、加拿大、日本、韩国、马来西亚、意大利、瑞典、香港、台湾、澳门等超过20个国家和地区食品厂商报名参展，境外企业参展比例超过40%。其中土耳其作为主宾国参展，泰国作为国家馆参展。展会将倾力打造华南地区国际化程度最高的食品食材展览会。

  三、 专业展与公众展相结合的模式，促成商家合作的同时便于公众众购买产品，全方位满足展商需求

  为期四天的展览会第一天为贸易展，主要对专业买家开放，第2天到第4天为公众展，面向市民开放，这样参展商不仅可以见到几千个专业买家，也可以将展览会作为一个向市民销售商品的渠道，二者兼得，全方位满足展商需求。

  四、 现场配套活动亮点纷呈

  本届展览会配套了22场专业活动，包括：土耳其进口食品节、泰国厨房走向世界、日本料理烹饪表演、2013年粤港澳西餐文化节、百分百香港品牌大奖2013十大品牌颁奖典礼、2013 国际金茶王大赛广州赛区、西式烹调技能大赛调酒实操竞赛、中式烹饪技能大赛、广州餐饮职业技能大赛、餐厅服务技能竞赛、岭南名鸡评选、岭南点心艺术宴及中西点心创艺展示、时尚葡萄酒评鉴会、红酒投资研讨会、广州市食品药品安全科普活动、中国广州国际食品安全研讨会、人体防御体系与养生研讨会、中国广州国际食品食材洽谈会、广东省团餐配送行业协会会员大会、团餐食材联伴采购品鉴会、广州黄埔区食品产业发展推介会、餐饮智能设备运用推广会、参展企业自由推介会，并将在现场举行众多食品的试吃和酒类饮品试饮活动。专业活动亮点纷呈，为参展商搭建服务平台，寻找商机，将在羊城掀起一场“舌尖风暴”。

  五、 优惠市民措施多多，家门口品味世界美食

  展会将为广大市民提供近百品种的参展食品优惠券，有的知名品牌优惠折扣低至五折，有国际品牌现场一元换购，还有名牌食品到场即送礼品。上千种全球美食让你体验一场“舌尖风暴”。优惠券通过多种渠道免费派发，市民也可在展会门口免费领取。

  活动承办方广州市贸促会曾凯章会长介绍，第一届国际食品展的成功举办擦亮了“食在广州”的金字招牌，使广大市民在家门口就看到、品尝到了世界各地的顶级食品，丰富广州市民对食品需求的多样化和高品质要求。本届展会将再次为食品企业提供一个优质的国际交流与合作平台，为促进广州的食品产业发展，弘扬羊城美食文化，建设广州“国际会展中心城市”和“国际商贸中心城市”发挥积极作用。

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