你家厨房肯定跑不出这几种布局

icon 2015-06-02 17:21:03
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摘要:厨房是家的心脏,它的功能和布局非常重要,小厨房需要最大化利用每一寸空间,大厨房需要优化布局,陈旧的厨房需要新布局。你知道三角工作区厨房、一字型布局厨房、双一字型布局厨房、L型布局厨房的优缺点吗?下文为大家介绍当前流行厨房布局及其利弊,快来看...

    厨房是家的心脏,它的功能和布局非常重要,小厨房需要最大化利用每一寸空间,大厨房需要优化布局,陈旧的厨房需要新布局。你知道三角工作区厨房、一字型布局厨房、双一字型布局厨房、L型布局厨房的优缺点吗?下文为大家介绍当前流行厨房布局及其利弊,快来看看吧,它将是你厨房的布局规划师。

一、三角区---冰箱、炉灶、水槽

你家厨房肯定跑不出这几种布局

    工作三角:这是一种典型的设计,本质上来说理想的三角形布局(冰箱、炉灶、水槽)工作区最大化率,尽量减少在电器设备之间移动的时间和精力。

    优点:冰箱被放在入口处,这样无论谁来开冰箱都不会打断厨师烹饪;冰箱与操作台之间几乎是零距离,这样在制作饭菜的时候就更方便了。

    缺点:冰箱、炉灶、水槽之间如果距离太小,会使厨房感到局促和封锁。如果太大,会使烹饪成为一个麻烦。


二、一字型---适合狭窄型厨房

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    单壁厨房:适合小房子,因为小空间需要高效的空间,家电、橱柜和操作台都定位在墙的一面。

    优点:配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到,所有功能分区都在同一直线,简单明了。

    缺点: 由于空间体积小,传统家电的需求,单壁厨房的操作台很局促,不利于空间利用,东西多起来就容易杂乱。


三、双一字---长形厨房

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    走廊式厨房:是最高效的厨房布局,厨房长而窄,两侧都有空间,在走廊一侧空间足够的话,还可以设计一个温馨小餐厅。

    优点:高效率的厨房布局,最大化分配厨具和操作台的空间,在餐馆里这种布局很受欢迎哦,厨房的功能区域大大加强,可设置更多炊具和储存更多物品。

    缺点:这种布局一般两侧都会有水槽,然而走廊式布局往往太多人会干扰流动性,没有固定的餐饮空间,如果空间不够宽阔,就会有压迫感,而且一旦忙起上来容易混乱。


四、L型---较方的厨房

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    L型厨房:正如其名,角落的好设计,是比较常见的,因为它对于厨房面积的要求不是很高,比较常见,这类厨房的布置一般是把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面,可把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。

    优点:解决了转角的尴尬,半开放的概念空间,与相邻的空间衔接,是娱乐性的最佳选择,功能分区有所侧重,布局看上去灵活多变。

    缺点:这样的厨房流动空间比较窄,限制人数,大小取决于L的长度。


五、U型---方形的厨房

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    U型厨房:是L型厨房的延伸,一般的做法是在另一个长边再多加一个台面,或是一整个墙面的高柜,以便收纳更多地的物品或电器。“U型”厨房的基本功能较为好用,操作流程合理,可以容纳多人操作。此设计的橱柜配备齐全,能充分利用空间,扩大操作面积。

    优点:空间利用率较高,从设计来说,U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确,毕竟,空间比较广。

    缺点:出现两个使用盲区,和L字形厨房设计类似,U字形厨房的地柜就会出现转角部分,而且还是两个,因此很容易成为视觉及使用的盲区,造成实际空间利用率降低。不过,现在有一些设计得很不错的转角拉篮,它们的出现便可以较好地解决这一问题。


六、一字型+岛台---适合于开放型

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    岛台布局:现代家居中的厨房已不仅局限于烧菜做饭,也是体现主人生活品位的重要部分。厨房导台从西方引入到我国,一直深受追捧,尤其是在开放式的厨房中放置一个厨房岛台,在充分的利用厨房有限的空间之余,可以彰显厨房和主人的品质。

    优点:可以几个人同时操作,这样的布局是有组织的高效的,备餐台面比较开阔。将浪费的空间改造成就餐区可以弥补空间的局限性,厨房的功能也能得到强化。

    缺点:占用空间大,岛台设置不好容易成为累赘。


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