从设计自然到自然设计，精致的空间演绎者——访伍仲匡

摘要：什么样的设计才叫好？可能一百个人有一百种答案。香港土生土长的设计大师伍仲匡先生，他的作品充满舒畅宁静的雅致，又于细微处显露出令人意想不到的惊喜，在不刻意堆砌下达至奢华之道。他擅长于将设计上的理念与生活中的乐趣自主融合，有机地结合历史与艺术，...

  2015年，新浪家居与简一大理石瓷砖联合推出“环球酒店设计之旅”年度策划，致力于为中外顶级酒店设计师打造最有效的交流平台。

  “2015环球酒店设计之旅”第四站将落地于青岛涵碧楼，带你走进中国首家超五星级、由建筑大师Kerry Hill担纲设计的文化创意度假酒店，亲身走近极简自然主义，充分感受与碧海蓝天融为一体的悠闲与放松，畅谈“隐于自然——将自然主义引入酒店设计 ”这一主题。

  什么样的设计才叫好？可能一百个人有一百种答案。

  香港土生土长的设计大师伍仲匡先生，他的作品充满舒畅宁静的雅致，又于细微处显露出令人意想不到的惊喜，在不刻意堆砌下达至奢华之道。他擅长于将设计上的理念与生活中的乐趣自主融合，有机地结合历史与艺术，以独特的手法为空间注入岁月的温情。

  这些理念，在他设计的香港万丽酒店福满楼餐厅、北京Ｗ酒店及CÉ LA VI香港餐厅等作品中刻下深深的烙印。

  记者：自然环境为主题的度假酒店成为当下的热门，在设计中如何使酒店最大限度的接近自然？

  伍仲匡：要使酒店最大限度地接近自然，最重要的是从建筑与物料这两点入手。

  建筑方面要接近自然，主要是让建筑的设计充分接收自然光线与景观，使客人在空间活动时能最大程度地与自然接触。而在物料的选择上，越少加工处理的物料越是接近自然。最佳的方法是在酒店周围就地取材，例如木头、石材之类的，充分利用本土资源。

  记者：我们所说的“接近”不仅是指与周边自然环境符号的借鉴与拷贝，设计师如何利用自然环境来设计酒店？

  伍仲匡：由古时的庭园文化设计传承至今，将自然融入空间的设计中，华人在此领域可算得上专家，。

  度假村要变得自然，时间是一个很重要的因素。就如在巴厘岛这种有很多植物的地方，经过时间的推进大自然会将人类的建筑与其慢慢融合在一起。

  记者：理想中的最佳设计酒店是什么样子的？

  伍仲匡：我个人认为并没有最佳设计酒店这一说法。不同身份的旅客对酒店的要求均不一样，商务差旅的旅客或是家庭出行的旅客注重的因素就不会是一样。

  即便不同身份的客人对设计酒店却有着同一个期望，就是其空间设计是否对酒店品牌定位有充分的认识、匹配与契合。

  大家在选择酒店上，对不同酒店品牌均会有不一样的期望，选择文华东方酒店的客人期待的不是W酒店的时尚而是其品牌的内敛低调。如果这个期望如果能相配则能满足不同客人的期望，若有太大的落差则会影响对其的印象。

  记者：接下来会有什么新的设计呈现给大家？

  伍仲匡：接下来我们的设计项目主要集中在“目的地”或度假城市，包括伦敦四季酒店的餐饮设计，为东京本土最大的酒店集团王子大饭店翻新其旗舰酒店，沙特阿拉伯吉达香格里拉酒店，新加坡CÉ LA VI的翻新等。

  国内的项目则包括成都文华东方酒店，天津与三亚的瑰丽酒店等，当中三亚瑰丽酒店将很快在2016年与大家见面。

  记者：在设计中更倾向于选择哪种材料？某些设计所强调的“自然”是着重于高档材料的拼凑，对此您怎么看？

  伍仲匡：为项目塑造自然效果并不一定必须选取高档的材料。自然的设计主要以营造感觉为主， 普通油漆墙面并不见得一定比高级材料的墙面的设计效果差。设计当中，除了材料之外，灯光、比例、空间处理、肌理均对达到这种自然效果有很大的取决性作用。

  材料对于设计而言是一种表达方式，而室内设计本身就在讲述故事。我们并不能为用某种材料而用它，而应该先要确定这种材料是否能够帮助设计演绎故事。

  另一方面，自然界的材料是有限资源，某些自然材料的市场价格高也是正常的，这还能防止人类的滥用。在选用这些昂贵自然材料时设计师需要三思，因为这些材料也许需要很长的时间才能再产生，比如某种木材，或许需要很久之后才能再生长出漂亮的树。设计师肩负着相关责任。

伍仲匡设计锦集

  项目名称：CÉ LA VI餐厅

  位置：香港兰桂坊新California Tower顶部三层

  年份：2015年

  项目名称：W酒店

  位置：北京长安街

  年份：2014年

  项目名称：万丽酒店福满楼餐厅

  位置：香港湾仔港湾道

  年份：2012年

  项目名称：曲阜香格里拉大酒店

  位置：山东省曲阜市春秋中路

  年份：2013年

  项目名称：上海浦东四季酒店内的尚席中餐厅

  地点：上海

  时间：2012年

  项目名称：杭州蓝色钱江全日餐厅

  地点：杭州

  项目名称：新加坡文华东方酒店水疗中心

  地点：新加坡

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