2021KBC厨卫展媒体群访火王智能集成灶：厨电智能化的生态突围之路

摘要：厨电智能化的生态突围之路。

5月26日，国内厨卫领域高规格的年度大展：第26届中国国际厨房、卫浴设施展览会（KBC 2021）在上海新国际博览中心拉开序幕。

火王作为专注厨房29年的**灶具专家，已连续多年参加“厨卫盛宴”。凭借着对工艺一丝不苟、精益求精的态度，火王在基于中国人的烹饪习惯和方式上，不断开辟新赛道，见证和推动中国人厨房的变革！在火王展位的现场，火王智能集成灶产品总监万晨，接受了媒体的群访，并与记者们互动交流了后疫情时代中国厨电行业发生的变化，传递火王在产品研发、品牌布局上的最新动态。以下为采访实录。

火王智能集成灶产品总监 万晨

-采访精选-

一、火王智能集成灶此次在产品上带来了哪些让用户耳目一新的点？

万晨：因为我们火王29年以来一直专注在在灶具领域，做灶具方面的技术的推进产品的研发，烟灶机作为一个灶具的分支，它主要的最核心的功能依然是解决维护灶具在烹饪时使用体验上面的一些问题。

所以这次展会也汇集了我们近几年以来我们研发的一些成果，我个人认为我觉得有三点可以值得大家去关注。
第一点就是我们在AI智能灶具方面做的一些改变，火王在AI智能灶具方面，研发了自主协控的功能，灶台自动根据烹饪的状态调节火力，无需人为干预。解决了厨房小白的困扰。

此外我们这次推出的全新燃烧器，其燃烧性能也是位列行业前茅。使用交互方面，火王创新性地把触摸投影应用到了厨房的场景中。传统的烟灶机是机械的旋钮，火王从前两年发布的触屏操控到应用全新的触摸投影技术，在技术上不断迭代升级。使得灶具的控制更加简洁，且节省空间。

二、您如何看待在当下智能时代和消费时代双重升级的浪潮下，火王智能集成灶的机遇所在？

万晨：当下家电智能互联的概念已经深入人心，各大品牌也纷纷布局智能领域。对于我们火王而言，我们其实还是有一些先发优势的，在2018年火王就发布了全系列的触屏的灶具，首先将行业中的机械化控制灶具阀体电子化。然后基于触屏技术方面，火王也做了一些AI智能方面的探索，比如智能菜谱、智能烹饪。关于这些方面我们也做了大量的实验，目前也正处于试点的阶段，相信这个产品应该很快会跟大家在市场上见面。

三、您对未来的智能厨房有哪些期待？您希望火王智能集成灶在其中的扮演什么样的角色？
万晨：其实对于智能厨房而言，我们的理解是不管是厨房的场景还是其他的场景，所有的智能应该是代替人能去做判断、协调的角色，从被动智能到主动智能是 智能化发展的演变。从现在趋势而言，家庭当中厨房的角色跟地位也受到了一些改变。比如现在独居的年轻人，更倾向于点外卖。所以火王希望能够通过在产品上的探索和创新，能够让更多的人能够回归到厨房，能够回归到健康的生活方式当中来，这是我们的愿景。

当然智能化这条道路上，不仅仅是火王集成灶这么一个企业在努力，也需要我们全行业诸多的同仁携手共进，给厨房赋予新的生命力，打造更多贴合消费者使用需求的功能。

四、火王集成灶在产品研发上的立足点是什么？目前取得了哪些突破？

万晨：因为大家知道在中餐的烹饪里面，明火烹饪是核心，所以29年来我们产品研发的中心都是围绕着灶具来深耕的。
厨房的小白对烹饪经验的缺失是一大痛点，所以这是我们研发的重点方向，此外我们还在此基础上给产品赋予更多的可玩性，增加社交分享的功能，提升用户的参与感。

五、您如何看待当下一些消费者控诉部分智能家居产品是“伪智能”的质疑？

万晨：其实对于产品功能方面我觉得是不存在真伪之分的，但是对于消费者的需求而言它是分真伪的。我的理解是，有些产品附加的功能比较累赘和繁琐但却没有切中消费者的实际痛点，所以才会被诟病为“伪智能。对于火王的产品而言，我们在智能产品研发上的发力点一定要贴合用户的需求，而不是给产品去贴自我标榜的标签。

六、针对当下趋于年轻化的消费群体，火王在产品研发上做了哪些调整？

万晨：第一方面我们在外观上面，我们跟深圳的工业设计协会，包括跟米兰的理工大学，一直在进行工业设计方面的探索跟尝试。展厅里面色彩绚丽的产品以及全面屏的产品，都是意大利的米兰理工学院的教授帮我们设计的，我们也希望能够跟这些单位深入合作，使得产品在外观造型上有所突破，符合当下国际化的审美趋势，抓住年轻人的眼球。第二点在产品功能的管理上面，我们要继续深入挖掘，向时下热门的社交平台学习，不仅功能人性化，还要打造互联分享的生态，这也是未来两三年，我们将花很大的精力去研发的方向。

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