开放式厨房设计应注意什么？

摘要：厨房是我们烹饪美食的地方，每个家庭都应该要有厨房。由于家居空间太小的关系，有些人会采用开放式的厨房设计，今天我们就来聊一聊开放式厨房装修设计应注意什么？

    厨房是我们烹饪美食的地方，每个家庭都应该要有厨房。由于家居空间太小的关系，有些人会采用开放式的厨房设计，今天我们就来聊一聊开放式厨房装修设计应注意什么？

一、什么是开放式厨房

    开放式厨房是指没有封闭的厨房，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间，形成了一个开放式的烹饪就餐空间。

二、开放式厨房装修设计应注意什么

1、控制油烟

    采用开放式厨房的设计一定要做好通风除烟的设计。由于大部分的人日常食物为中餐，所以烹饪过程中的煎炸就难以避免，在烹饪过程中出现的油烟，如果飘散到餐厅或客厅中，时间久了物体表面会发黄，还有腐蚀的现象。所以开放式厨房装修设计过程中，一定要选用大功率的油烟机，如果有条件的家庭也可以安装一个油烟除味器，能够净化厨房中刺鼻的油烟味。

2、扩大空间

    开放式厨房装修设计需要注意，应该尽可能的扩大厨房的空间。开放式厨房是为了尽可能的扩大客厅和饭厅的活动区域，因此对于厨房的区域则相对留下较少，所以在设计时一定要尽可能的扩大厨房的活动区域。需要从厨房中的厨具和橱柜的功能上考虑，所以选择储存功能大、多功能的厨具和橱柜是扩大厨房空间的选择。

3、风格统一性

    开放式厨房应该达到厨房与其他空间风格统一化，保证客厅、餐厅与厨房的家具、色调和谐统一，避免杂乱无章、混饭复杂的不良感觉破坏了整体家居环境。厨房与餐厅、客厅在家具、色彩、风格等方面的统一，可以增强空间一体化感觉，延长视线，能够使空间在视觉上变大，令空间更好利用。

4、合理规划储存空间

    开放式厨房没有任何的阻挡，所有的一切赤裸裸地展现在眼前，为了保证厨房的美观性，收纳就显得尤为重要。橱柜、地柜等储物工具必不可少，而台面也不宜放置过多的炊具杂物，烹饪完毕以后可以将所有的厨具收纳进橱柜中，给开放式厨房一个整洁、干净的烹饪空间。

三、开放式厨房设计方案推荐

只封闭操作区

    房子空间小时，厨房做成全开放式的可以使空间显得大一些，别墅正相反。然而一楼餐厅、厨房的位置紧邻客厅，如果做成开放式厨房，则很容易弄得客厅内都是油烟。可如果把厨房做成正常面积全封闭式的则会使客厅显得很闷；而把厨房做得很小，虽能够保证客厅通透和无烟，可餐厅空间又会变得很空洞，所以比较好的办法就是把厨房做成半封闭的。

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