烟机大吸力时代的“三国演义”

摘要：一向比较低调的吸油烟机行业近来热闹了起来。2013年4月，老板对外发布19m³/分钟双劲芯3.0大风量烟机。时隔2个月，一直以技术创新为标杆的万和宣布了每分钟排风量达21m³的第二代双涡轮大吸力烟机正式上市。此前，帅康推出了双子轮20m³/...

  一向比较低调的吸油烟机行业近来热闹了起来。2013年4月，老板对外发布19m³/分钟双劲芯3.0大风量烟机。时隔2个月，一直以技术创新为标杆的万和宣布了每分钟排风量达21m³的第二代双涡轮大吸力烟机正式上市。此前，帅康推出了双子轮20m³/分钟的大吸力烟机。

  俯瞰当今烟机大吸力天下，万和、老板、帅康三大巨头已成三足鼎立之势，一场属于烟机大吸力时代的“三国演义”已然开场。

  诉行业发展源头   吸力清洗两流派

  说到烟机，就不得不追溯下它的源头。早在八十年代初，烟机便开始传入中国，开启了烟机的技术摸索期。在1984年7月，上海桅灯厂根据台湾生产的吸油烟机样机试制成功了我国第一台外排式吸油烟机之后，越来越多的企业开始加入到研发吸油烟机的队伍中来。其中以老板、帅康、方太为代表的长三角企业，和以万和、华帝等位代表的珠三角企业，开始了烟机的研发和生产。

  目前，烟机行业的研发方向不外乎两大阵营。其中，珠三角的厨电企业以功能领先、技术创新为主研发方向；而浙江长三角的厨电企业则以工业设计、工艺品质为主要研发方向。如今，随着消费者整体需求的偏向性，长三角的不少厨电企业已经开始向技术创新方向发展，对珠三角企业的技术创新发起挑战，整个厨电行业掀起了新一轮技术创新的浪潮。特别是进入2000年，消费者的整体消费观念和生活习惯，逐步向欧式小资情调发展，对于烟机吸力和清洗能力提出更高的要求。形成以万和、老板、帅康三巨头为首的大吸力派，和以华帝、美的为首的自动清洗派，以及仍在观望状态的方太组成的烟机行业格局。

  强劲大吸力时代，行业“三国”鼎立

  据悉，烟机的吸力最初只有5m³/分钟，这一时期的吸油烟机采用直排式、短油道涡轮风叶的油烟机结构，只强调具有一定的吸排烟效果即可。后来随着技术的逐步成熟，各大厨电生产商研发的油烟机吸力开始不断增强。

  目前市面上的吸油烟机普遍已经能够达到13m³/分钟以上，但消费者对此并不满足，特别是近几年大吸力吸油烟机的不断诞生，在市场上倍受欢迎，更是证明了这一点。说起吸油烟机的大吸力的起源，其实最早可以追溯到2008年万和首次推出的第一代双涡轮烟机，其吸力可达19m³/分钟；再到2010年老板推出双劲芯1.0烟机，排风量可达17.5m³/分钟；2011年帅康将风柜系统下置，顺势推出的双子轮20m³/分钟烟机；而后老板通过改进双劲芯，推出双劲芯2.0系统，排风量可达18m³/分钟。今年，万和再度发力推出第二代双涡轮，排风量可达21m³/分钟；老板也推出了排风量峰值为19m³/分钟的双劲芯3.0烟机。这一波波的大吸力烟机的进入，正式掀开了烟机进入大吸力“三国时代”的面纱。

  万和与市场同行  技术行业领先

  综上所述，不难看出，万和时刻走在烟机吸力的顶端。缘何，万和能够时刻跑在行业前列，设计出风力大、吸力强劲的烟机？其实都应该从万和设计的关注点说起。

  万和在研发制作烟机之初，就致力于攻克消费者最为关注的，也是烟机存在的最本源问题——吸力。2008年，万和创新了产品结构，将过去一个电机带一个涡轮的风柜结构进行突破性创新，研发出一个电机带两个涡轮的风柜结构，使得排风量更大、吸力更强劲。与此同时，该风柜结构还使得过去油烟从单一面进入，变为目前油烟由烟机左右两侧蝶形进入，让烟机的吸风面更广、吸烟更彻底。采用了双涡轮系统的第一代万和双涡轮烟机实现了，最高排风量峰值抵达19m³/min，是在当时是厨电行业吸力最大的烟机。据悉该款烟机上市之后颇受消费者欢迎，曾一度出现脱销现象。

  历时5年，万和再度发力。综合考虑到风柜设计与橱柜的搭配，烟机的清洗容易程度，静谧性能等多个方面，经过技术研发人员近5年的技术攻关，上千次的打磨试验，全新推出第Ⅱ代双涡轮烟机。万和第Ⅱ代双涡轮烟机，采用两个独立风轮，径向安装，总有效宽度达到237mm，比单个风轮的宽度增加了近一倍。其创新型双涡轮水平对置径向设计结构设计，将烟机的进风面从单一的前面进风，演变为左右两面蝶形进风，实现360°全域拢烟，且烟道围板尺寸以与橱柜完美搭配。

  此外，万和第二代双涡轮烟机还对电机的转速进行升级。将电机的转速从800转/分，升级至1080转/分，全面提升烟机的吸力，实现最快1.5S厨房快速换气的效果。排风量增至21m³/分钟，成为国标排风量峰值的2.1倍，成为目前行业吸力风向标。

  据中怡康数据分析，2012年烟机行业的整体销量已达1200万台，销售额达300亿以上。行业前五的方太、老板、华帝、美的、万和的总销售量相差不大，不过各企业选择的销售渠道有所不同。其中老板、方太等产品以一二级大型卖场为主；美的、万和的产品多以三四级渠道销售为主。但随着万和双涡轮烟机的面世，老板、帅康的相继加入，万和、老板、帅康已经形成烟机“大吸力”三足鼎立的格局，未来将如何发展，是否还有其他品牌的加入，我们拭目以待。

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