“与筑巢同行，见世界设计” ——米兰见闻∣设计家居厨房新观感

摘要：每年设计界的国际盛事——米兰国际家具展的热度一直高温不退，和初夏的羊城天气不谋而合，到处都洋溢着高温和热情。5月23日意大利IMOLA陶瓷在广州马会家居东区的意大利IMOLA陶瓷体验店内举行”与筑巢同行，见世界设计“意大利设计游学&米兰国际...

每年设计界的国际盛事——米兰国际家具展的热度一直高温不退，和初夏的羊城天气不谋而合，到处都洋溢着高温和热情。5月23日意大利IMOLA陶瓷在广州马会家居东区的意大利IMOLA陶瓷体验店内举行”与筑巢同行，见世界设计“意大利设计游学&米兰国际家具展分享会。现场邀请了来自筑巢设计师俱乐部的多位设计师到达现场，共同分享在米兰家具展上的见闻。

今年4月，来自全国各地约860名设计师与筑巢共同远赴米兰。设计师们均有不同的收获，有的收获了筑巢奖至高荣誉；有的与设计大师进行思想交流；有的深度体验意大利的设计之美；但所有的设计师都一同参观了意大利设计界的年度盛事——米兰国际家具展，现场感受了2018年全球顶级的设计理念。

当天活动邀请了筑巢设计师俱乐部的两位设计师代表：广州卫观建筑装饰工程有限公司董事长/卫观HOME国际家居创始人/威法高端定制董事 陈卫群、名隆装饰设计有限公司创始人兼总设计/米兰理工大学设计学院/布雷拉美术学院硕士生张催春到达现场，与现场嘉宾共同分享他们这次意大利之行的设计感悟。

来自卫观设计的陈卫群从事设计行业已经有28年了，这次到意大利已经是第三年参加米兰国际家具展了，他表示在这三年当中他个人有了很大的变化。第一年参加米兰展时，他对米兰展的印象特别的深刻，虽然看展的时间只有一至两天。第二年参加米兰展时，已开始关注一些主要的品牌，从中感受的设计潮流的趋势。今年是第三年到米兰看展了，看的展区比往年少，时间却比往年多，关注点更集中。专注于展会上的产品是否能与自己的设计相结合，是否能落地到国内。

在米兰家具展上看到了很多的产品及产品的展厅，陈卫群也归纳出了几个重点的要素：多视角、品牌文化、辨识度、寻找设计的灵魂、有故事感；

这次意大利之行，陈卫群也参加米兰理工国际设计游学项目。他表示在米兰理工的课堂上学习到很多国际化的设计思维，结合他多年来的设计经验及在意大利的所见所闻，归纳出设计的七要素：一、多视角；二、当地文化；三、辨识度；四、寻找设计的灵魂；五、周边环境；六、有故事性；七、合作的智慧；

IMOLA博物馆、圣彼德温泉酒店令陈卫群留下深刻的印象。IMOLA博物馆作为世界唯一的陶瓷博物馆，意大利的工匠精神深深的打动了陈卫群，意大利人对于产品的工艺追求、艺术传承、文化的沉淀对于设计师来说是一个生动的体验。，意大利人对于市场的融合度非常高，在IMOLA博物馆内的所有产品都可以销售。圣彼德温泉酒店是一家具有300多年历史，经过6个国家，7名设计师合力改造的古代建筑与现代设计的酒店。入住当晚凌晨4点，陈卫群就起床把酒店及周边的区域多走了一遍。好好的感受了一下这个新旧结合的完美项目。

名隆装饰的张催春参加米兰国际家具展已经有四年了，这四年都是和筑巢一起前往意大利。他同时也参加了为期三年的米兰理工大学布鲁拉美术学院的硕士项目，对于这几年的意大利之行他的感触还是很深的。

国内不同城市均有大大小小不同的设计展、家具展，但观展感非常不好。所以张催春为现场设计师嘉宾带来了”米兰家具展观感“的分享，从空间布局、绿植结合、产品规划等内容展开。特别是卫浴产品让他留下深刻印象：缤纷的颜色、精致的做工、时尚的新款，灯光的布局等等，设计都融入其中。

在米兰理工大学布鲁拉美术学院的硕士班的学习过程中，让张催春打开了一个新的设计观。设计不应只是单纯的追求国际化或时尚亮丽，更多的应该从建筑本体出发，融合设计与周边环境，展现建筑所在地的本土文化，体现建筑内涵。

两位设计师嘉宾分享结束后，现场以”打造完美厨房“为话题掀起了新一轮热烈的讨论。每年米兰国际家具展期间都举行厨卫展，各位现场设计嘉宾都发表了自己对于”如何打造完美厨房“、”完美厨房应具备什么“等内容的观点。

设计师伍观金表示现在国内客户对于厨房的需求现状是：对于设备的要求非常明显，厨房面积的需求越来越大，女客户对于厨房的关注度越来越高；

设计师钟新华表示厨房的功能性已经不仅仅停留在烹调上了，还应该具有深远的文化内涵——传递一种生活的信息。在设计方面，应该更多的考虑实用性和适用性；

梁如标设计师表示厨房设计更应该注重使用者的需求和空间功能的需求。

设计师蔡俊蓉表示作为一位女性设计师，站在年轻人、新时代女性的角度来看，厨房空间应该更多样化。

设计师黄家均表示站在男性的角度来看，完美的厨房是一个能做出好菜的地方。

设计师陈卫群表示人们对于家庭中：功能的实用性、空间的舒适性、使用的便利性等，重视程度越来越高。如何将科技和自动化的引入，是日后厨房设计发展的流行方向；

设计师张催春表示厨房的社交属性越来越被强化，智能化厨房的应用也越来越多，对储藏的设计已趋向极致，而整体风格又是极简的，各种走心的设计细节将是今后设计的趋势。

 在现场设计嘉宾热情又不失睿智的讨论中，这场”与筑巢同行，见世界设计“意大利设计游学&米兰国际家具展分享会已接近尾声。期待现场的设计嘉宾明年能再次与筑巢同行，相约米兰！

现场活动结束后，新浪家居记者对卫观设计的陈卫群、名隆装饰的张催春两位设计师进行采访，就”米兰家具展的感受“、”米兰展上的厨房设计“等内容进行了探讨。

陈卫群

陈卫群

广州卫观建筑装饰工程有限公司 董事长

卫观HOME国际家居 创始人

威法高端定制 董事

新浪家居：您作为一位设计师，今年到意大利参观米兰国际家具展。展会的现场给到您什么样的感觉？哪一部分特别让您有感触？

陈卫群：这次是我连续三年到意大利参观米兰国际家具展。米兰展的发展还是比较常规性的。反倒是我这三年去看展的状态发生了不少的变化。

第一年去的时候，虽然特别期待，而且对米兰展的印象也特别深刻，但看展的时间只有一两天。第二年去的时候，已经开始留意一些品牌的信息了，能感受到一些潮流、颜色、风格的趋势。当时已感觉到近年来设计风格发展的方向，去掉一些浓重的元素，现代、轻奢的端倪初现。今年是第三年再去看展，我的感受有更大的变化，看展的时间长了但看展的区域反而小了。把更多的时间停留在一些能在国内落地、能和我的设计相结合的产品上。已经很明确并不是去看热闹了，而是去寻找资源。米兰展的参展商也产生了一些变化，在一些重要的展馆增设了一些懂中文的工作人员。这样我们国内的设计师及客户就可以与参展商有更多的沟通，增加后续的商务合作的几率。

新浪家居：请问您是否有参观米兰国际家具展上的厨卫展？看展后有什么感受？国外与国内对于厨房的认知及设计存在着哪些差异？

陈卫群：我今年在参观米兰国际家具展时特别抽了一天的时间去看厨卫展。感觉厨房已经不仅仅是单一的具有烹饪功能的地方，应该赋予厨房一个空间的理念。厨房更注重材质、体量，而且与家居大空间的融合性更高。在厨卫展上的产品的收纳功能设置得特别好，而且与产品的结合度非常高。厨房电器设备占据的地位也越来越重要了，是提高烹饪效率一个很重要原因。收纳效率和烹饪效率在厨房中已经是两个不可或缺的因素。

随着人们对于生活追求的提高，厨房已经被赋予多重的身份。能吸引人们参与其中，收获烹饪的乐趣、取得愉悦感；

因为国家文化、生活习惯的不同，国外人们对于厨房的认知是比较成熟的，无论是精神层面还是物质层面。但随着国内经济高速的发展，国内的人们需要一些时间进行精神层面的积累，我感觉这是最大的差异是价值观，国外的中产阶级喜欢自己进入厨房烹饪，国内的中产阶级喜欢请工人煮菜，双方对于厨房的感情是不一样的。国内市场在不断的进步，这种差距已经在缩小中。

张催春

张催春

名隆装饰设计有限公司 创始人兼总设计

米兰理工大学设计学院/布雷拉美术学院 硕士生

新浪家居：您现在是米兰理工大学设计学院/布雷拉美术学院硕士生，意大利的设计思维与国内有那些差异？能与我们分享一下吗？

张催春：意大利的设计思维和中国真的存在着很大的差异，无论是理念还是思路都不一样。我的课程是需要三年时间完成的，经过这两年的学习，我深刻的感受到是在本质上就存在着差异，因为我们已经有多年的设计经验和工作经验了，所以就用一种“以练带学”的模式进行学习。

意大利的匠心精神渗透在设计里，在细节中考究得特别多，在一些传统的理论基础上专研得更加透彻。国内的设计更多的放在服务上，可以思考的时间比较少。国内的市场发展的速度比较快，中国一个月完成的项目量是意大利一年完成的工作量。

在国外，设计是一个综合的体系。涵盖了艺术、绘画、音乐、服装，甚至哲学；改变国内对于设计的思考方式，对空间结构进行重新的思考。

新浪家居：您觉得厨房应该是一个怎么样的方式存在于我们的生活里？

张催春：我个人认为厨房的核心作用是实用性。方便、简洁，在功能上的设置上、在设备操作的设置上应更具有合理性。应该让厨房诠释更多方面的发展，

随着社会的进步，厨房的意义已经从一个烹饪空间转变成为一个社交的空间。现代人的工作都非常繁忙，家庭人员之间的交流非常有限。很多情感的交流及生活的沟通都在煮饭和吃饭的时候进行，厨房的功能核心已经由一种工作空间变化成一种交流空间。

随着科技和设备的结合，实用性大大的增加烹饪的效率。厨房的设计更具工业化，人手操作的工作不断的减少，大大的增加了烹饪的乐趣。达至人们享受厨房工作的时光。

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