校园食品安全受关注 朗维20年抗菌有道

摘要：新生入学现已接近尾声，现全市各中小学校也已经开始有条不紊地开展入学第一周后的教学工作，开学初期，师资队伍整顿、教学计划安排、学生心里引导等教学类工作都开始纷纷进入正轨。

　　新生入学现已接近尾声，现全市各中小学校也已经开始有条不紊地开展入学第一周后的教学工作，开学初期，师资队伍整顿、教学计划安排、学生心里引导等教学类工作都开始纷纷进入正轨。而让学生家长和学校双方尤为关注的便是学校食堂、小卖部的食品安全卫生问题。针对此问题，记者采访了与此相关的学生家长、学校食堂、餐具制造商。

　　公共食堂，卫生安全隐患成了家长心中的痛。

　　被采访的郑女士自称，现在食品安全卫生成了社会大众共同关注的问题，仅仅只是食物方面的“地沟油”事件、食品添加剂、瘦肉精、三聚氰胺就已经使人颇为苦恼，再看到电视、网络曝光的“有毒”一次性筷子、一次性餐盒更是让人心惊胆颤。所以，在家庭饮食方面就比较注意，能不在外面吃的就自己做，这样，全家吃得也健康、安全。但是，孩子就不一样了，长身体阶段，饮食方面要格外注意，孩子在校就餐，都使用的是公共食堂的餐盘、筷子、勺子，同一个餐具一天可能被好几十人共同使用过，食堂说是使用过的餐具都是经过消毒的，但是那么多餐具放在一起消毒，就没有遗漏的吗？看着孩子有几次从学校回来后说肚子疼，拉肚子，忍不住训斥他说他乱吃东西，心里又感到阵阵难受。

　　消毒餐具，细菌残留物是否真能被清除？

　　被采访者是北京某实验小学餐饮服务中心的负责人张先生，记者走进时，食堂工作人员正在对餐具进行消毒。张先生称，目前食堂餐具主要有塑料餐具和不锈钢餐具，塑料餐具采用消毒液消毒，而不锈钢餐具则通过蒸汽进行消毒，两种消毒方式都至少15分钟以上。当被问到，采用这种方式是否能彻底对餐具进行消毒，以保证师生用餐安全时，张先生说，采用消毒液及蒸汽消毒，基本上都能有效去除餐具细菌残留物，但是因一次清洗的餐具较多，不排除个别餐具能够彻底消毒，但是，对学生正常的饮食健康也不会造成大碍。

　　20年抗菌品质，打造不一样的抗菌体验。

　　被采访者是朗维抗菌不锈钢餐具的市场部总监吴先生，吴先生称，市场上不锈钢餐具用品基本上采用的材质都是304和430。不锈钢餐具因其外观光亮夺目、美观华丽、清洁卫生、耐磨质轻，便于刷洗消毒，而且坚固耐用，化学性质稳定，较为耐酸耐碱耐腐蚀，多为现代家庭和公共场所使用。当被问到朗维不锈钢餐具与其它公共性场合譬如学校食堂、医院食堂餐具有什么不一样时，吴先生说，朗维与其它餐具的不同，主要体现在与山西太原钢铁集团的深度合作上打造的抗菌不锈钢，这种抗菌性经实验证明，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率在99%以上，并且，朗维的优良抗菌性能经中国科学院理化技术研究所抗菌材料检测中心的权威鉴定，即使表面磨损也能保持良好的抗菌性能，能有效预防常见的肠胃疾病，比较适用于公共食堂和家庭的使用，即将推出的朗维便携餐具也将面向市场，走进学校、走进社区，与广大消费者一起见证朗维不一样的抗菌体验。

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