走出国门参展美国IFT食品配料展

icon 2013-07-29 15:43:48

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日前，IFT食品配料展在美国芝加哥开幕，双塔食品携新开发的高端豌豆蛋白、膳食纤维等产品亮相展会，以卓越品质赢得了客商的广泛认可。

美国IFT食品配料展览会是美洲地区规模最大的国际食品添加剂、食品配料及科技方面的专业展和行业盛会，每年都吸引了大批来自世界各地的食品企业参加，反映了食品工业发展的方向和动态，为世界食品界提供了交流学习的最好场所。

双塔食品采用行业顶尖的乳酸杆菌剥离蛋白技术提取分离豌豆蛋白，该生产工艺打破了传统植物蛋白提取工艺。双塔食品在原有传统酸浆法工艺提取豌豆蛋白的技术上，研发出一套独特的具有自主知识产权的豌豆蛋白粉生产工艺，该技术经行业专家鉴定，达到了国际领先水平。

据了解，双塔食品提取蛋白工艺采用完全的生物提取技术，因其天然、健康的特性，迅速在市场畅销。双塔食品自主研发的蛋白生产工艺，是利用浸泡过程中豌豆本身产生的乳酸杆菌，调节PH值，控制等电点的分离技术，可很好地保存豌豆蛋白的功能性，保留豌豆天然的色泽和口味，不使用任何化学物品，豌豆蛋白含量高达85%以上，达到了行业顶级水平。