新浪年度栏目《寻味法国》历时一年完美收官

icon 2016-03-31 11:35:55
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摘要:在2015年这一整年当中,《寻味法国》携一份“美食&爱的邀请函”先后找到了四位身处不同行业、不同国家和地区、不同文化背景下的嘉宾走进厨房,他们分别接受了栏目的采访,分享了他们的故事,带我们找回了珍贵的爱的“味道”。

原标题:舌尖上的回味,难以忘怀的法式厨房温情——新浪年度栏目《寻味法国》历时一年完美收官

  在频繁的中西交流中,美食起着举足轻重的作用,甚至可以堪称“文化大使”。用一句法国古老的谚语形象地说,就是“告诉我你吃什么,我就可以告诉你,你是哪一种类型的人。”饮食细节,可以反映不同国度人的生活品质、精神境界。当下,厨房早已不是原先那个仅能填饱肚子,满足味蕾的地方,厨房渐渐被赋予了社交、娱乐等新的功能和意义,人们借助这个方寸之地表达爱意,维系人和人的感情。于是越来越多人愿意放下工作系上围裙走进厨房,真心实意地为家人朋友做一顿赏心悦目的饭菜,让厨房重燃最温暖的“人间烟火”。在众多厨房当中,法式厨房已成为世界典范,为人们带来新厨房生活的美妙体验。

  法国料理素来以精致高雅的艺术感风靡全球,在世界各国美食中独树一帜,新浪家居世界文化系列活动从法国开始循迹,联合法国旅游发展署、司米橱柜一起推出《寻味法国》世界文化系列栏目,希望通过“吃”这件生活小事给网友一份法国料理烹饪和法国美食文化旅游指南,更希望通过栏目“寻味”生活,“寻味”人生滋味,探寻人与人、人与家庭、人与社会的本真情感,唤起迷失在物欲中人的本真,为大家打开一扇通向高品质生活的大门。

  带着这样的信念,在2015年这一整年当中,《寻味法国》携一份“美食&爱的邀请函”先后找到了四位身处不同行业、不同国家和地区、不同文化背景下的嘉宾走进厨房,他们分别接受了栏目的采访,分享了他们的故事,带我们找回了珍贵的爱的“味道”。

  第一段故事,关于母亲和女儿,来自一位美丽资深的主编苏燕女士。

  和柴静一样,苏燕也是因为孩子才开始关注自己的生活环境。身为杂志主编,她曾经跑遍了北京的角角落落,并不在意呼吸充满尘土和尾气的城市空气。直到有一天,她的小女儿果果开始咳嗽和频繁发烧,她才意识到自己所生活的环境有多么糟糕。在丈夫毛继晖的鼓动下,苏燕终于决定把家搬到北京东北方一百里开外的乡下去。尽管面临着巨大的通勤压力,可是苏燕说这家搬得很值得,因为“这是送给果果最好的礼物”。(点击这里看故事)

苏燕幸福的一家三口苏燕幸福的一家三口

毛继晖是苏燕的丈夫也是一名小有名气的设计师,他完成了家的改造毛继晖是苏燕的丈夫也是一名小有名气的设计师,他完成了家的改造

  第二段故事,关于一名娶了比利时媳妇的跨界设计师刘利年先生。

  在“百度”上输入“刘利年”,你会发现这个名字的标签多到不可思议:电影、歌剧、导演、设计师、姜文好友、《芙蓉镇》中刘晓庆的丈夫、《一步之遥》中的大帅、比利时美女设计师翠翠的丈夫……

  刘利年说,他也不知道这一切是怎么发生的:一个从东北出来的小孩,当了兵,走到北京,又走到世界各地,找到一个志趣相投的比利时妻子,又拥有了一双混血儿女。当所有人都以为大帅一定是强势规划着人生时,刘利年却说他这一生信马由缰。(点击这里看故事)

刘利年和妻子翠翠刘利年和妻子翠翠

刘利年的一双儿女现在分别上小学和中学刘利年的一双儿女现在分别上小学和中学

  第三段故事,关于一名地道的法国女人的,法国司米橱柜总裁Anne Leitzgen。

  今年是Anne进入家族企业工作的第十五个年头,她曾创造了四年令企业业绩增长22%的辉煌。法国司米橱柜总裁Anne Leitzgen,一个地地道道的法国女人,拥有MBA学位,战略管理硕士学位,未满四十岁执掌欧洲最大的家具制造商之一SALM集团。她把法式厨房哲学带到中国,是一名成功的女性领导者。

  她的故事,甚少公开在媒体视线里。Anne是怎样走上家族企业的领导岗位的?作为职场女强人,她是如何平衡生活、家庭与工作这三者的?回归生活回归家庭,她是如何理解厨房的意义的?(点击这里看故事)

法国司米橱柜总裁Anne Leitzgen接受新浪的采访法国司米橱柜总裁Anne Leitzgen接受新浪的采访

《寻味法国》第三期拍摄现场《寻味法国》第三期拍摄现场

  第四段故事,关于一位80后歌手成长故事,牛奶咖啡主唱富妍Kiki小姐。

  内地最具清新风格的音乐组合牛奶@咖啡2005年从摩登天空出道,2008年发行了第二张专辑《越长大越孤单》一夜成名。歌手的光环并没有改变主唱kiki小姐的初心,她依然坚持着最简单的生活状态。

  在音乐上,她和搭档坚持原创歌唱美好生活,而脱去歌手的演出服,在生活中,她的形象更加立体。她是插画家,拿起画笔便能在画布上天马行空,她是美食家,走进厨房她便能知最可口的搭配,而她告诉我们她的音乐灵感其实正是来源于生活中最细小事情。(点击这里看故事)

牛奶咖啡参加《中国好歌曲》演出现场牛奶咖啡参加《中国好歌曲》演出现场

大厨David为kiki特别设计了一道清爽的法国料理大厨David为kiki特别设计了一道清爽的法国料理

  纵观当下,饮食,早已超越了单纯生物学意义上的目的,而是人们热爱生活、彰显自我、追求品味、注重享受的生活追求的体现。厨房,也超越了单纯制作美食的物理空间概念,而成为凝聚家庭、维系情感的重要媒介。

  感谢四位嘉宾接受栏目的邀请走进厨房,让《寻味法国》不仅收录了四份完美的法国料理手账,更收录了四段关于生活最本真的故事。《寻味法国》,让我们在享受生活,分享美好故事的同时,也认识到美食背后无穷的人文力量。


❤特别鸣谢❤

  四期栏目活动之所以能完美进行,我们还要特别感谢高大上小伙伴们的全力支持,那么请允许小编向您一一介绍介绍~


▼法国旅游发展署

  法国旅游发展署致力于推广法国旅游文化,将最全面实用的旅游文化资讯带给大家。他们有精心策划的年度活动,给大家带来最生动有趣的法国印象,还有关于法国文化、艺术、和美食的各种新鲜资讯。作为法国旅游文化的权威推广者,他们是最可靠的中法友好交流纽带。

  官方地址:http://cn.rendezvousenfrance.com/zh-hant


▼新浪家居

  作为乐居布局房地产和家居互联网行业的重要矩阵,新浪家居致力于推动中国家居行业发展,善用新媒体手段引导和推动建材、家具、家装企业构建基于移动端的创新营销体系。借助消费者喜闻乐见的促销形式,巧妙的集中洞察消费者的装修需求。

  2014年4月17日,乐居控股有限公司完成首次公开募股(IPO),正式在纽约证券交易所挂牌,成为首家在纽交所上市的中国科技类公司,成为公司发展的又一重大契机。

  官方地址:http://jiaju.sina.com.cn/  


▼米其林地图与旅游指南

  米其林《红色指南》(亦称《米其林指南》)由法国米其林轮胎公司于1900年创刊,是销售量最大、收录最齐全的法国餐馆、旅馆大全年鉴,五分之一以上的法国人随时使用它或阅读它。

  《绿色指南》源于前者,它提供法国、欧洲乃至世界其它国家的风景、文化、历史以及饮食、住宿和交通方面的信息,着重介绍各旅游胜地的相关数据和信息。

  米其林一向以中立可靠的评论著称,自1920年起,它不再接受任何广告。它极力保持其独立性,以确保调查的中立和可信性。指南被大众誉为「严肃和可靠」的刊物。在人们心中树立一个极高的形象。

  官方地址:http://travel.michelin.com.cn/index.html


▼中国大饭店阿丽雅餐厅

  中国大饭店矗立于北京外交及商务活动的中心地带——中国国际贸易中心商圈,被中国国家旅游局评为“中国白金五星级旅游饭店”,荣获此奖项的酒店在中国大陆地区仅有三家。同时,中国大饭店还被《CondeNast旅行者》杂志年度读者评选为“亚洲最佳75强酒店”;并荣登期刊“黄金名录”,被《欧元杂志》、《Frommer旅行指南》及《亚洲财经》评选为“北京最佳酒店”;被《亚太商务旅行》《商旅(中国)》杂志评选为“北京最佳商务酒店”以及被《福布斯杂志》评选为“中国最佳五十家商务酒店”。

  阿丽雅餐厅位于饭店三层。餐厅名字取自歌剧名词咏叹调,即独唱的抒情音乐旋律。阿丽雅为宾客呈献时尚现代欧式美食,餐厅环境高雅舒适,并有品类齐全的佐餐葡萄酒。您也可在酒吧中边欣赏现场爵士乐演奏,边喝一杯餐前或餐后酒。阿丽雅是商务会谈和公司会议的完美场地。

  地址:    北京朝阳区建国门外大街一号

  网址:    www.shangri-la.com


▼广州三人行法国西餐厅

三人行法国西餐厅

  广州是最具亲和力的美食之都,在广州想找一家正宗的法国西餐厅,不必出入高档商务场所,“大隐隐于市”,这大概是形容黄坚(Ken)的这家餐厅最适当的一个词了。《寻味法国》第三站的嘉宾司米总裁Anne,带着我们来到了天河东路“三人行法国西餐厅”寻觅最特别的广州法国美食故事。

  餐厅:三人行法国西餐厅Les Trois Gros Bistro

  地址:天河东路信成南街5号首层


▼北京福楼法餐厅

《寻味法国》美食攻略

  Brasserie Flo北京福楼法餐厅是一家主要做法国菜的餐厅。巴黎福楼集团是法国餐饮界的领军者,全球拥有超过300家餐厅。北京福楼法餐厅隶属于法国福楼集团,于1999年9月正式成立。并且,福楼法餐厅在在2004-2011连续八年荣获《The Beijinger》杂志年度评论“最佳法餐厅”称号的北京唯一传统法餐。

  地址:北京朝阳区霄云路18号近芳园西路,霄云里8号酒店东侧,京信大厦东北


▼司米橱柜

 特别鸣谢·司米橱柜

  SCHMIDT司米橱柜,源于法国1934年,2014年由定制家索菲亚引入中国,整合索菲亚服务中国定制家居市场多年经验及法国SCHMIDT在橱柜行业多年的技术、人文价值积累,全面接轨国际,为中国家庭带来便捷、快乐、高品质的家居生活。


专题地址

《寻味法国·第一期》爱的味道·自然天成

杂志主编苏燕:送女儿一个离京一百里的乡村田园家

http://gz.jiaju.sina.com.cn/zt/smxwfg1/

《寻味法国·第二期》爱·味

设计师刘利年:当巧克力蛋糕遇到中国烧酒

http://gz.jiaju.sina.com.cn/zt/smxwfg2/

《寻味法国·第三期》享受分享·分享享受

司米橱柜女总裁Anne Leitzgen的法式生活哲学

http://gz.jiaju.sina.com.cn/zt/smxwfg3/

《寻味法国·第四期》快乐厨房·悦享成长

牛奶咖啡主唱富妍:把爱和美食唱给你听

http://gz.jiaju.sina.com.cn/zt/smxwfg4/

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