面包机界的清新流——东菱云智能面包机评测

摘要：我是个浪漫主义的人，我相信缘分自有注定。她，清新文艺不做作；她，各式食谱一键做；她，紧贴潮流设wifi。她，就是东菱云智能面包机。

  我是个浪漫主义的人，我相信缘分自有注定。她，清新文艺不做作；她，各式食谱一键做；她，紧贴潮流设wifi。她，就是东菱云智能面包机。

  首先收到这个面包机，我已经感受到东菱满满的诚意，两层厚厚的纸箱包裹，让面包机能安全送到用户手中，很贴心的设计。这款东菱面包机薄荷绿和优雅白的清新搭配足够让我一见倾心，而且机身的优良材质让我感受到东菱大品牌的用心打造。

  这款东菱云智能面包机采用热旋风烘烤，这样的设计能让面包六面都黄金上色而且上色均匀，面包的皮更薄，组织也会更加松软。

  自动撒果料的功能是必不可少的！

  再来看看东菱面包机的操作面板，采用的是这个按键的方式，和面单独分开了一个按键，对于爱做花式面包的烘焙人群来说非常方便，而且所有的按键标示都挺明确的，烘焙新手都能快速上手使用。

  再来看看东菱面包机的功能，有26大菜单，基本的面包、肉松、果酱、酸奶都能做，是比较齐全的功能。最后一项云食谱就是可以连上wifi登上阿里云食谱查看更多食谱，这个功能很不错，省去了翻说明书的繁琐，而且想做的用手机一点就能做出，真的是非常方便的设计。

  这款面包机有着清新淡雅的外壳但丝毫没有掩盖它功能强大的锋芒，今天我就来做一个一键吐司来给大家测试一下这款东菱云智能面包机的性能。

  主料：面包粉  300克；牛奶110克；酸奶50克；

  配料：细砂糖50克 ；奶粉20克；盐2克；鸡蛋1个；安琪金装酵母4.5克；黄油25克

  做法：

  1、准备好食材，精细称量，黄油提前软化备用。面包桶内依次加入牛奶和酸奶、鸡蛋湿性原料。

  2、靠近面包桶一角放盐、另一角放糖、倒入面粉和奶粉，尽量让面粉覆盖整个水面。用手指在面粉上按个坑，把酵母放入小坑内，确保酵母不与水和盐接触。因为这款东菱云智能面包机还有预约功能，材料一定要放好，不然会影响成品，一键预约第二天醒来就有香喷喷的面包做早餐！

  3、将面包桶放在机器底部的转轴上，顺时针转动至锁紧。启动东菱云智能面包机，选择和面程度，揉面15分钟。

  4、15分钟揉面结束后，加入软化好的黄油。因为这款面包机特设wifi功能，可以远程操控，而且还有多款云智能美食任你选择。开启手机app-阿里小智 ，选择设备-东菱云智能面包机，点击“智能菜单”选择“标准面包”，重量选择"1000g",烧色选“中”，点击"一键制作",剩下的工作就交给东菱面包机了，连接非常容易，用手机就能操作了。

  5、观察一下面包制作的过程，搅拌3结束，面团柔软光滑，我拿出来看一下出膜情况，搅拌功能不错！

  6、发酵3结束 （根据室温及面团的状态，若发酵不够中间可暂停面包机10-20分钟）试了下拉手套膜，还是很不错的，很薄，这样做出来的面包一定很好吃。

  7、慢慢看着它烘烤成型，烘烤结束后，你可以不用着急的取出，因为这款东菱云智能面包机有保温功能，不及时取出也不用担心喔，成品彻底晾凉后就可以切片食用。

  看我的一键吐司效果，面包皮薄松软，六面上色均匀，面包还可以拉丝的，证明这款东菱云智能面包机的搅拌和烘烤都非常不错，相比于我之前的面包机，这款就比较简单好操作，而且wifi功能新颖特别，里面有海量食谱，酸奶、果酱、肉松等等都能做出，我不禁感叹现在的科技生活真好！所以，你和我一样，爱上东菱云智能面包机了吗？

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