开放式厨房VS传统厨房 中西合璧有妙招
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2014-08-15 08:08:00
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摘要：随着装修文化的发展，人们对家中装修的要求也早已超越简单实用，而更多的开始追求实用美观一体的家居感受，欧洲装修文化在东方设计的融入也越来越多，而开放式厨房也是其中的一个典型代表。开放式厨房走进中国家庭，而如何将其更好的与中式美食生活相融合，也...
油烟解决方案：
油烟是开放式厨房融入中式烹饪过程中的主要问题，要兼顾室内的美观大气和清理的方便快捷，烹饪油烟的解决方案也是不可缺少的。
A、选择深罩式中式油烟机
选择深罩式中式油烟机
不仅仅是开放式厨房，油烟机本身也是欧洲市场的舶来品，经过长时间与中国市场的融合，市面上也出现了许多针对中国烹调习惯而设计的中式深罩油烟机，这些油烟机相比于传统的欧式油烟机，功率大吸力强，且吸收范围广，能够有效的避免油烟的逸散。浅罩油烟机虽然外表美观，但是抽净率低，容易造成室内油烟的堆积。
B、下吸式油烟机效果更好
下吸式油烟机一方面能够解决深罩油烟机视觉效果上的遗憾，同时也能更快更彻底的解决室内油烟问题，在油烟逸散出灶台前就能够带走，也同时避免了油烟对烹调中的主人的皮肤伤害。
C、注意室内通风
开放式厨房面积大，需要更好的采光和通风，良好的空气循环能够帮助减少室内的油烟味，而且柔和室内视觉效果，让厨房空间更温暖。
D、选择易洁材料 改变烹饪习惯
选择易洁材料 改变烹饪习惯
既然油烟长时间容易造成室内脏污，那么厨房的装修就应尽量以易清扫为主，例如选择瓷砖作为墙面材料，同时日常的烹饪中也可以少炒少油烟，以减少室内油烟。
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