如何布置厨房

icon 2017-04-26 09:59:54
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摘要:每日抬头七件事,柴米油盐酱醋茶。想一想,哪一件都离不开厨房,可见厨房在人们生活中的重要位置。但对于国内的民用建筑的结构来讲,厨房往往设计的很小。

  每日抬头七件事,柴米油盐酱醋茶。想一想,哪一件都离不开厨房,可见厨房在人们生活中的重要位置。但对于国内的民用建筑的结构来讲,厨房往往设计的很小。在这个有限的空间里要容纳大量的厨房用品,实在是一件不容易的事。如何利用有效的空间呢?可以用吊柜、壁柜、桌柜等,整理排列成高度统一的工作台案,达到理想的厨房空间。

  “U”型厨房平面

  “U”型厨房平面:这种平面布局适合方形空间,开间一般在2.7-3.3米之间。三个区各占一面墙,距离基本相等,操作都很方便。清洗池一般都没设在“U”字形的底部,冰箱和灶具各居两边,相对距离在1.5米左右。

  “L”型厨房平面

  “L”型厨房平面:这种平面布局适合矩形空间,开间一般在1.0-2.4米之间。可利用两面墙,但人行走的一条也不宜过长,把清洗池放在中间,按照冰箱一桌柜一清洗池一案台一灶具这样的顺序排列,操作省力方便。

  走廊式布局

  走廊式布局:相对立的两组设备之间,应有1.2-1.5米的距离。清洗池、案台和灶具在一边,冰箱与贮存柜在另一边。两头都可以出入,呈开放式,便于连接餐厅、门厅或起居室。

  “一”字型布局

  “一”字型布局:这种布局是最经济的一种,占地最省,开间有1.8米即可,所需长度为3 6米。清洗池仍设在中部,冰箱、灶具各占两头。由于面积小,有些设备可选用移动的手提式或推拉车式。

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