苏泊尔火红点 让饮食更健康

　　随着生活水平的提高，人们对饮食的考虑从“吃饱”转向“吃好”，美食养生开始成为大家关注的重要话题。尤其是每餐必不可少的食用油，逐渐成为人们关注的焦点，一时间，橄榄油、茶油、玉米胚芽油等健康油大受消费者欢迎。

　　然而，人们在选择“花大钱，吃好油”的同时，却往往忽略了一件重要的事，那就是“选好锅”。健康专家指出，消费者将目光锁定在“健康好油”上的同时，更应该要关注其最亲密的搭档――一口好的炒锅。

　　据介绍，每种食用油都有一个“冒烟点”。所谓冒烟点，就是在到达某个特定温度时，食用油就开始裂解，或者用技术术语说，就是油分子结构开始变化。这些油分子结构的变化会使食用油的味道、营养价值等也发生变化，因此有些原来健康的食用油过了冒烟点温度之后，就会变质，产生有害物质和大量油烟，变成不健康的油。尤其是被认为是健康食油的橄榄油和亚麻籽油，他们的欧米伽-3会被高温破坏。所以说再好的油，如果没有一口健康的好锅，都可能因为烹饪温度过高而变质、产生油烟，让“健康油”名不符实。要想乐享健康生活，选好油，更要用好锅。

　　“火红点”三招秘技  完美搭配健康饮食

　　那么，什么样的炒锅，才算好锅呢？健康专家推荐苏泊尔火红点新一代无油烟炒锅。他表示，苏泊尔火红点新一代无油烟炒锅，凭借“火红点”专利技术精准把控油温，三招齐发让好油品质完美发挥，堪称好油的最佳搭档。

　　健康搭档第一招：控油温。据了解，苏泊尔火红点新一代无油烟炒锅与普通无油烟炒锅最大的不同在于，它拥有领先的欧洲专利“火红点”示温技术，锅底图案能根据烹饪时油温的变化及时改变颜色，当锅底图案变成实心的火红点时，表示已经达到了可以下菜烹饪的最佳温度。这也意味着，使用者在烹饪的时候，不用再像以前一样只能单靠经验判断，只要看锅底图案颜色的深浅就能准确掌控火候，从而精准控制油温，在食用油到达冒烟点之前开始烹饪，使其营养成分最大限度得到保留。

图为红火点点技术

　　健康搭档第二招：绝油烟。研究表明，食用油烧至高于冒烟点温度时，不仅油脂中所含的脂溶性维生素会遭到破坏，食品中的各种营养物质会大量损失，还会产生丙烯醛等对人体具有刺激性的有害物质，甚至产生凝聚体，导致人体慢性中毒，容易诱发呼吸和消化系统癌症。目前市场上推出的无油烟炒锅，大多是通过锅体材料及锅体设计等使锅体达到均匀受热，来减少油烟的产生，这对减少厨房油烟起到了一定的作用，但仍然不能从根本上避免油烟的

　　产生。相对于普通无油烟炒锅，苏泊尔火红点新一代无油烟炒锅独特的“火红点”专利示温技术，让油温“看得见”，从而掌握合适的下菜时间，从下菜的那一刻开始，就避免油烟的产生。

　　健康搭档第三招：少用油。在烹饪过程中少放油能够控制人体的油脂摄入量，避免肥胖，能降低糖尿病、高血压、高血脂、心脑血管等各种慢性疾病的发病率。因此健康美食的重要标准是少吃油。炒菜要少油又要美味，除了高超的烹饪技能外，关键还要靠一口好锅。专家指出，衡量炒锅好与否，用油量是非常重要的一个标准。一口少用油的好锅，首先要具有非常好的不粘性能，即使少用油或不用油也不会粘锅和焦糊。其次是整个锅体传热均匀，不容易出现单点过热。苏泊尔火红点炒锅内表面采用优秀不粘材料，配合特殊的底厚壁薄设计，传热均匀，可以大大减少用油量，真正做到了炒菜“健康少用油”。

　　送礼送健康  苏泊尔火红点炒锅走俏岁末

　　记者了解到，苏泊尔火红点无油烟炒锅自上市以来销售火爆，成为选购新一代无油烟炒锅的标杆领袖，是千家万户厨房中健康好油的完美搭档。而随着圣诞、春节的临近，更由它引发了一股健康、实用的送礼热潮。据卖场负责人介绍，苏泊尔火红点新一代无油烟炒锅通过先进的“火红点”专利技术有效控制油温，不但一举解决了消费者的油烟烦恼，更让他们无需再担心油和菜本身的营养价值流失，满足了消费者对于健康生活的追求。同时产品设计时尚，外形靓丽，做工精细，成为孝敬父母、赠送亲朋、犒劳自己的好选择！

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