夏日饮品 “水”最重要

摘要：盛夏来临，一年四季中用水高峰期也正是这个季节。炎炎夏日，骄阳似火，茶水、冰咖啡、果汁，各种饮品成为每年夏天的必需品。可是你知道什么样的水泡茶最好？什么样的水煮出的咖啡最香浓？什么样的水制成的果汁健康又美味？

  盛夏来临，一年四季中用水高峰期也正是这个季节。炎炎夏日，骄阳似火，茶水、冰咖啡、果汁，各种饮品成为每年夏天的必需品。可是你知道什么样的水泡茶最好？什么样的水煮出的咖啡最香浓？什么样的水制成的果汁健康又美味？

  净水

  所谓“净水”，可不是字面上理解的“干净的水”，这里的净水是指健康的水。无异色异味，不含重金属，不含有机污染物，水的硬度适度170mg/L（以碳酸钙计）为宜，TDS（溶解性总固体）的指标在300mg/L左右，PH值呈微碱性（7.0-8.0），满足这些条件的水才可以叫净水。夏天人体水分流失的快，大量的汗液也带走了人身体中的盐分等物质，及时补充水分变得尤为重要。饮用净水，不单单是解渴补水的需要，更是为身体补充营养物质，如钙、镁、钾等矿物质和微量元素的需要。

  泡茶

  夏季饮用龙井、毛峰、碧螺春等绿茶，具有消热解暑、止渴生津、强心提神的功能。泡茶用的水也是非常有讲究的。泡茶最好使用“净水”（含有适量的矿物质和微量元素的水），不含有低分子有机物和重金属的水，用这样的水来泡茶是最合适不过的。这样的水有很好的溶解、扩散、清洗的作用，对人体血脂、免疫功能、肾功能等有降低或促进的作用。而自来水含有的各种杂质显然影响了茶水的质量。

  咖啡

  如同水对于泡茶一样，水对于煮咖啡同样至关重要。煮咖啡，需要新鲜、无异味。新鲜，意味着水中含有氧气，充满活力。很多水质较差的城市，自来水中的杂质比较多，水中余氯含量也比较高，这导致气味较大，对咖啡口感影响严重。建议咖啡控们花更多的注意力在水质的处理上。

  家中装配一台净水器，龙头一开，净水自然来，新鲜健康看得到……

  捏一小撮茶叶放入杯中，注入清澈的开水，看着茶叶慢慢下降到杯底，茶香四溢，给年迈的父亲呈上一杯；

  正在看资料的老公困了，泡上一杯香浓的咖啡，送上满满的爱意；

  玩耍的孩子渴了，做上一杯新鲜的果汁，健康美味百分百……

  炎炎夏日，在家里DIY一杯清凉健康的饮品，那是最舒服不过的。不用理会灼人的阳光、无需在意嘈杂的蝉鸣，健康饮品让家人在这个炎热的夏季也能一起享受温馨、幸福的时光。

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