上海趴体外烩餐饮获全国首家专业外烩资证

摘要：2015年4月9日，上海趴体外烩餐饮管理有限公司从浦东新区市场监管局领到《餐饮服务许可证》，标志着上海首家具有合法资质的“团体膳食外卖”企业就此诞生。此后，趴体外烩餐饮管理有限公司将以大型展会VIP客户以及高档聚会为主要对象，提供高端餐烩服...

  2015年4月9日，上海趴体外烩餐饮管理有限公司从浦东新区市场监管局领到《餐饮服务许可证》，标志着上海首家具有合法资质的“团体膳食外卖”企业就此诞生。此后，趴体外烩餐饮管理有限公司将以大型展会VIP客户以及高档聚会为主要对象，提供高端餐烩服务。

  “团体膳食外卖”是指餐饮服务单位根据团体膳食用餐者的临时订购要求，在餐饮服务单位加工场所集中加工膳食半成品或成品后，将膳食半成品或成品集中配送到团体膳食供餐点，再将半成品加工制成成品膳食或直接供应成品膳食的服务行为。

  由于“团体膳食外卖”在上海尚无先例且存在产品高风险等客观因素，多年来相关部门一直对此项服务的行业开放度持谨慎态度。此次，浦东市场监管局在收到企业设立信息后，联合市食药监局，对企业的各项条件严格审核、层层把关，力求确保企业在各项要求条件上均百分百达标，才予以颁发专业外烩许可证。

  上海趴体外烩餐饮管理有限公司的响亮招牌背后，是JuJu Catering 聚聚外烩的一班精英团队，从工厂后厨房的美食研发、质量控管，到每一场活动的运营管理、策划执行，JuJu Catering 团队呈现360度专业水准，力求打造每一次的完美客户体验。

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  日前，JuJu Catering 聚聚外烩慷慨出资，成为2015聚运动杯上海市校园足球联盟杯赛的赞助商之一，并将为赛事提供餐烩。由上海聚运动文化传播有限公司承办的足球联盟杯赛，是一年一度的校园体坛盛事之一，全市各个大中小学校全线加入参赛。此次，JuJu Catering 聚聚外烩首次将高级餐烩带入校园绿茵场，乃是意义非凡的首创之举。由此开创形成了一条大型赛事、大型聚会、高端餐烩的创新供应链。

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