“未来厨房”定制私人食物

摘要：让更多的人可以享受宇航员的餐饮标准，远离肥胖；让更多的卡车司机坐在舒适的航空舱内驾驶，告别狭小的卡车驾驶室；让更多学生可以坐在火车厢内学习，不必担心因为旅游而缺课……日前，瑞典空间技术宣传大使CeciliaHertz来到上海世博会，向大家介...

  让更多的人可以享受宇航员的餐饮标准，远离肥胖；让更多的卡车司机坐在舒适的航空舱内驾驶，告别狭小的卡车驾驶室；让更多学生可以坐在火车厢内学习，不必担心因为旅游而缺课……日前，瑞典空间技术宣传大使CeciliaHertz来到上海世博会，向大家介绍空间技术转让和推广的现状。

  “越来越多的航空技术可以在大陆上得以推广，让更多的人享受更舒适的生活。”这就是一位三十岁上下、瑞典航空设计师CeciliaHertz的最大 愿望。CeciliaHertz是UmbilicalDesign的创始人、总经理，尽管年龄不大，但她在欧洲航空研究领域是一个知名度较高的女性，也是 瑞典“Down to Earth”航空技术转化项目的发起人之一。

  在国际航空站，每位飞行员的一日三餐都可以享用根据个人喜好特制的食物，每餐都是事先包装好的，今后，这一“待遇”有望被更多民众享用。CeciliaHertz透露，受到宇航员餐饮制作方法的启发，目前，该公司与伊莱克斯企业专门开发了“未来厨房”系统，制作一个“移动式的厨房”。今后，不管你在咖啡馆、餐厅、超市，还是宾馆，都可以随时随地地和自己的厨房进行通讯，厨房会根据你的特点和要求，为你量身定做一日三餐，这个办法不仅可以让你每天获得充足的能量和营养，还能有效地控制个人体重，让更多的民众远离肥胖。

  此外，CeciliaHertz还计划将宇航员和地面及时通讯的技术进行转化，运用到教育领域，让更多的学生在旅游的途中进行学习、培训，无须坐在教室里面听课。

  据悉，对于国家和企业而言，空间技术转让，正日益成为一项炙手可热的商业。一份欧洲宇航局（ESA）的统计报告显示，在太空产业中每投入1欧 元，就能为其他产业和社会贡献20欧元的经济回报。而在全球市场更高端的消费期待已经到来的背景下，开发更环保，更加可持续发展的产品和服务已显然成为必 由之路，在这样的压力下，空间技术的高利润，已经引起了产业界，学界和社会对空间技术转让和推广的兴趣。

  最近，CeciliaHertz发起“DownTo Earth”竞赛，这是一个关于可持续发展和太空科技的全球竞赛，代表着瑞典创新和可持续潜力，为全球青年人才举办了一场融合创新的盛会。世界各地的学生 都可以参加这一比赛，帮助企业在现实案例问题和太空启发的基础上进行发明，创新出可持续的产品和服务。“Down To Earth”是对航空运用的原料、科技和太空解决方案进行商业化生产创新流程的比赛。目前，这一比赛已经受到中国数所高校的学生关注。

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