厨房用具保养十二招 清洗燃气灶妙方揭秘

摘要：家用燃气灶在使用过程中一定要保持厨房空气流通，烹饪时可开启油烟机，吸出厨余油烟，缓解厨房空气流通，避免煤气中毒。

厨房用具保养十二招 清洗燃气灶妙方揭秘

  2.给灶台深度洁面

  想一想，你平时怎样对付毛孔粗大的油痘肌？用丝瓜瓤轻轻磨去t区粗大的角质层？用天然海盐做角质按摩剂？用啤酒或兑有白醋的凉开水洗脸？或用萝卜片黄瓜片土豆皮敷面，最后还意犹未尽地用这些果蔬片在脸部油垢多的地方擦一擦？老天爷，如果你特别关注英文刊物和英文网站的家政版的话，你会发现诸如此类的 “深度洁面”法，也可用来去除灶台油污，洁净灶台“脸面”。

  我们可以将两勺白醋与200毫升温水混合，然后用海绵及环保丝瓜瓤蘸取这种“热醋水”清洗不锈钢灶台，即可使之光亮如新。也可以用500毫升热水与 30克小苏打(碳酸氢钠)混合，一样可以用丝瓜瓤蘸取后，轻松去除灶台油污。如果灶台油垢比较顽固，可以直接将50克小苏打压成细末，撒在灶台上，然后用布擦拭，就好像给沾有油污的灶台“去角质”一样。也可以用粗盐粒来“去角质”，用抹布蘸取腌菜用的粗盐，可以很容易地将不锈钢灶台及玻璃灶台上的油污“揉搓”下来，但过后一定要记得把盐分擦干净，否则不锈钢灶台会发黑。

  把一整块百洁布在啤酒中浸泡一会儿，然后擦拭有顽渍的灶台，灶台即可光亮如新。做菜剩下的萝卜头尾、黄瓜碎屑或土豆皮，一样是灶台的“美容妙品”。试着直接用土豆皮的内表皮擦拭灶台上因沾染油污和菜汤变色的地方，然后再用热水清洗一遍，你会看到特别亮丽的灶台。这是因为，土豆皮中的淀粉正是去油除渍的 “得力干将”。你也可以用萝卜头尾、黄瓜碎段蘸一点洗洁精搓洗灶台的油污处，再用抹布蘸清水擦洗两遍，效果也很好。

厨房用具保养十二招 清洗燃气灶妙方揭秘

  3. 水煮火架和替出气孔“剔牙”

  被溢出的菜汤或油脂弄脏后，就算用清洁剂来揩拭，也不见得能把火架弄得很干净。不妨“水煮火架”，办法是先盛满一锅水，把灶台上的火架统统放进去煮，待水热后，黏乎乎的污垢自会分解剥落。灶台上控制火头的出气孔也经常被汤汁堵住，造成不完全燃烧，所以每周都要把灶头取下来，对光一一用牙签清理出气孔一次。灶头上堆积的碳化物和焦屑，可以用小细刷清除，也可以用细铁丝将出火孔一一刺通。

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