1+1设计师沙龙27期:高志强 教育是第三只脚(2)

红酒毕业证

　　我们国内的葡萄酒，真就不叫葡萄酒，因为就像您说你让欧洲人也酿茅台，五粮液，肯定什么都不是，因为葡萄酒有着年代非常长的历史，那块地方特有的气候和土壤，形成了他们种植这类葡萄，葡萄的种类很多，然后这种葡萄由于特殊的气候，使葡萄的糖度非常高，他酿出来的酒有特别的味道，有一个酒庄在一个很大的湖区，湖底有很多的瘀泥，这个瘀泥生成的气体就像沼气一样，会影响这片的土壤，然后在一片山谷，非常的凉爽，我们去的时候那里要穿长袖，冷风就把空气当中的湿度带走，所以这个葡萄的糖度很高，在湖区和不在湖区的酒味道也不一样，他们的地理位置得天独厚，比如说北京旁边的怀来也有这样的葡萄园，但是葡萄的品种就不一样了，他们可能也会种植我们吃的品种的葡萄，但是用于酿酒可能不一定合适，我们其中有一个酒庄的酒窖印象特别深刻，他们很多的装修是绘画，他在墙面做很多的绘画，绘画也画成像建筑的构件一样，太漂亮了，灯光打进去，是我们参观的酒窖当中最大的一家，在那品酒，其实我们品的几款酒都一般，他们也没有拿出太好的酒让大家品，后来我们买的酒都不错，比如说我们买了80欧的，还有30欧的小瓶的，和我们的小啤酒瓶子大小差不多，后来我们中间去别的地方吃饭有时候会拿一瓶，走到所到之处很多老外都说这个酒太棒了，包括我在佛罗伦萨跟李泰岩逛，我们吃饭拿着，餐馆老板也说太好了这个酒。这一趟我和泰岩住一屋，本身我们就关系不错，这次出去一块玩，交情就特别近了，我们俩出去玩比别人走的要远，别人吃饭、喝酒去了，我们俩可能还在逛，比如说在加尔达湖有一个古堡，小镇不大，我们吃饭之后就把这个小镇转了一圈，那是一个城堡，可以腑瞰全城的，转到晚上突然听到歌声，顺着声走到一个屋子，看到一帮老头老太太在里面唱诗，虽然不懂，但是你也可以跟着他们唱，这些人拉着我们又说又聊，他们都是老人，他们说意大利语，我们说中文，结果也七七八八的说明白了，一块喝酒，拍照。

　　第二天早上，我们说再转转，因为他们岛上居民居住的地方是在入口这块，其实他们的岛是很狭长的岛，看起来很远，后来我们顺着他们的湖边的大道一直走，可能那个方向应该是北边，走到转过来的时候离雪山特别近了，沿途就没有人了，在最顶端的地方碰到一个小餐厅，弄的还挺漂亮，风景特别好，但是一定是我们这样的游客才可以找到它，我的英语比李泰岩稍微好一点，问老板那个地方能不能过去，老板说涨潮的时候不行，路没有了，现在退潮可以踩着石头过去，越走越发现希望很渺茫，后来越来越少的礁石，越来越荒凉，最后峰回路转，还是回到那个小镇子，一共两个小时，但是我觉得走这一片比展会轻松多了，确实挺好玩的。

　　主持人：因为不寻常，所以觉得难能可贵。

　　高志强：意大利或者一些欧洲的发达国家，他们做的最好的一点，是城镇保持原貌保持的特别好，基本上你可以看到几百年前什么样现在还什么样，再有他们新建的建筑和老建筑有一些类似，偶尔也会跳出来一个特别现代的，但是每个城市都保持者浓郁的本地风情，看着也很和谐，不会像当下中国千城一面，去哪都没有当地的特点。

　　主持人：而且有时隔一两年回家就不认识了。

　　高志强：前两天我去成都，有一些地方用古建筑的语言讲现代的故事，做的特别不错，但是有一些遗憾，以前也一些更纯粹的，更原味的被拆了，一个建筑物在这里几百年了，那个味道就在那里。

　　在意大利看的话，每个城市都有每个城市的不同的气质，我们还去了一趟锡耶纳。从米兰开四个小时到佛罗伦萨，住在菲拉格慕酒店，电梯打开门一看，里面打开有一个大沙发，还有镜子，只能升到二层，我们还在里面拍照，挺有意思的。我们去锡耶纳，那个大的广场还不错，我们一票人就跟我和泰岩转的最多，把市政厅还有几个教堂都转了，真是争分夺秒，因为我们当天要回佛罗伦萨，上午四五个小时到那，待不了两个小时就回来，我那天特别犹豫要不要去，因为时间太短了，那个地方以后还可以去看看。

　　但是锡耶纳整体看起来建筑比较单调，颜色和感觉就比较古朴，这个城市多少年来就没有遭受过战争，大概已经有六七百年了，以前这个地方是分给了美蒂奇家族，他们拿到了这个地方到之后对商业和金融进行抑制，不允许发展，所以这个地方经过他们的管理一直在倒退，所以他的生产力很低下，原来什么样就什么样，结果二战的时候，盟军来了这个地方，锡耶纳立马举旗投降了，当你看图片，一下子就可以认出那个广场，我们回去，去找我们巴士的时候看了锡耶纳球队的主场，我、不确认那是不是唯一的球场，真的很简陋，但是人家的球员踢的那么好，所以说寒门出孝子啊。

　　中间返回了好几趟米兰，最后一次，那天下午我跟泰岩跟出租车司机说我们要去市中心，出租车说现在不行，现在是有马拉松，我们说那也得去，他说过不去，我们说开车走吧，走到哪就到哪吧，我们应该去的是多摩教堂的正北方，我们就下来了，下来之后正赶上下雨，外面在跑马拉松，有老外在放音乐，跳舞，我们就顺着大公园往城中心走，看到一个建筑，人特别多，我们就进去了，原来那天是那个自然博物馆的免费日，品类非常全，而且做了很多模拟的场景，比如说鹰从空中捕下来捕捉兔子那个就是一个真实的场景，做的太真了，完全就是当时的场景再现，而且植物，周边的环境模拟和自然环境一模一样，就像是把时空定格了一样，特别的精彩。还有一些体现鱼类在水下的感觉，关键是水也做的特别的真实，其中有大象和小象在泥塘里面洗澡，那个瘀泥做的你感觉就跟真的一样，旁边的野草什么的，太精彩了，回来之后我又去了一趟天坛的自然博物馆，我都不想提了。

　　我们很多的博物馆模拟一个场景，比如说你去山西的平遥，他们有一个最大的银号，场景有帐房先生算帐，一看就是假人，有点象马上要少的纸人纸马，特别恐怖。这个博物馆的印象很深，我们俩转了很多别人都没有去过的地方。这就是旅行当中最大的收获，走的特别随意，走到哪撞到哪就看，我拍了很多门，真的是那么多的门，每个门都不一样，其中有一个给我的印象最深的是，有一家有一个卷帘门，门上做了一幅画，看着那个门特别的生动，给这个城市增色，特别有意思，就是他们的生活态度，什么都很认真，我们看意大利人，我们俩在加尔达湖的一个小餐馆吃了一些巴西烤肉的东西，那个小馆特别小，一个意大利的胖丫头和小伙子弄个小餐馆，价格非常便宜，即便这样的小店都做的很精致，顶都是老砖做的拱顶，这就是生活的态度。

　　我们俩晚上佛罗伦萨逛完了之后饿的都快挂了，就在教堂对面看到一个叫中国城的中餐馆，我们进去一看，我觉得这个馆子一定好不了，装修太寒碜了，明显看出来还不如国内的小馆呢，所有意大利餐厅的卫生间都很漂亮，干净，他们家的卫生间很脏，而且很难看。我都纳闷这么难看的材料哪生产的，意大利不会有啊，好象那个马桶是国产的，因为标志是一个拼音。

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