大同张忠棋：让“蒸”的概念大有不同

摘要：2016年3月9日，中国家电及消费电子博览会（Appliance&electronics World Expo，简称AWE）盛大开展，AWE由中国家用电器协会主办,展示包括传统家电、视听、数码、通讯、智能家居等消费电子和智能应用产品，是家电...

  2016年3月9日，中国家电及消费电子博览会（Appliance&electronics World Expo，简称AWE）盛大开展，AWE由中国家用电器协会主办,展示包括传统家电、视听、数码、通讯、智能家居等消费电子和智能应用产品，是家电行业规格最高的大型综合性展会，也是引领行业发展的风向。展会期间，新浪家居新浪家居团现场直击，全方位展示2016上海家电展的亮点，全程动态报道展会实况，真言对话家电行业的顶级企业大佬，密切关注在如今互联网行业的渗透下，家电企业有哪些新变化？以下是现场采访实录。

  采访嘉宾：吴江大同电子贸易有限公司董事长张忠棋

  时间：2016年3月10日

  地点：上海新国际博览中心

吴江大同电子贸易有限公司董事长张忠棋

  新浪家居：大同电锅在台湾的满意度特别高，当初是为什么要把这样一个优秀的品牌带到大陆呢？

  张忠棋：大同电锅早就到了更多地方，我们在美国、日本都有卖！为什么要出来，就是因为他的不同！这个锅，我们强调的是它用外锅加水，采用蒸的方式烹饪，我们一直在强调它蒸的概念。追溯到没有电器的时代，就是用隔水加热的方式，我们是沿用了这种传统的概念。传统做饭的方式是让人记忆非常深刻的东西，我们创造这个锅，就是用电器取代了人民的不便。

  产品的发展，开始是由于它是传统方式的延续，加上它解决了当时妇女出嫁能快速做饭的难题之后，人们对它产生了很大的情感，经过五十余年的时间积淀，产生了浓厚的情感连接。所以各方面的延续，造就出现在只要台湾人，子女要出国读书，爸妈一定给他买一个锅，叫他带出去。

  新浪家居：大同也有自己的天猫旗舰店，那么大同是如何协调自己线上线下的平衡的呢？

  张忠棋：线上跟线下渠道，请问，谁不做？每一家厂商都一定有线上跟线下，就算我没有做，我的经销商们也不做电商吗？所以线上线下的销售模式应该都有。至于我做了之后会不会影响别人，那是在操作方式的问题，我们做天猫旗舰店的目的，不是在跟经销商竞争，而是让大同的品牌更大的曝光和引流，引流。操作的好，就是合做；操作的不好，才是竞争。

  新浪家居：这次展会的主题是未来的家，您觉得大同电锅是未来的家中的一部分吗？

  张忠棋：应该说，我们一直把大同当成是您未来在厨房里面不可缺少的一分子。在台湾，我可以很自豪地讲，大同电锅一定是陪伴你的，我们也是希望创造这个点，让大同电锅在这里能够成为您未来的家中不可缺少的一分子。

  因为电锅，很简单，电锅按下去，就结束了；外锅加水，把食材放进去，按下去，结束了，就等着它起来之后，菜就好了。我们在强调的两个很大的点，第一个是健康，第二个是简单。大同在做的点就是让你简单地做饭，好好吃一顿饭，让你觉得它就是你的一分子！名为大同，其实大有不同！

  新浪家居：您认为现在的消费者，能够接受你们现在提出的这种蒸锅的理念吗？

  张忠棋：我认为接受没问题，问题是在于消费者不了解。我一直在强调，只要是健康的概念，没有人不接受。大同电锅不需要油，也不需要做什么，也没有微波的概念，我强调，大同电锅其实只是把以前的加热，从瓦斯、烧煤炭的热，变成电器的加热，其实它的概念都没改变，它其实是最健康的概念。

  我一直强调，它是不容易被了解的，我们一直在做的，就是让它容易了解。我们怎么样要怎样在最短的时间内，让消费者能够更深入的了解，这是我们现在一直在突破的，所以才会让老师们、料理师、营养师们，帮我们做传达的效果。

  新浪家居：大同在智能智能家居方面，目前的布局是什么样的？

  张忠棋：在台湾我们有一个完善的整个智能系统，但在这边来，就算我再怎么智能，可能也不是很容易卖。所以回过头来在这里是以锅为主，这个锅本身就是智能，消费者事实上可以控制它，甚至是远距离的操控！我们之后还会做一个点，要加一个系统，由系统控制！而且之后会和食谱相结合，菜谱也会相应的本土化，利用APP更好的为消费者服务！

  新浪家居：大同今年的市场目标是什么呢？

  张忠棋：我们也不谈业绩或什么，只是希望我们的经销点能再扩大点，因为以目前来讲，大同都集中在几个大城市，首先还是希望能今年能让大同品牌知名度再向上扩张多少个点数。我认为只要一直把经销点往外扩张，知名往外拉，其实自然而然的就会起来，那我们这类产品都会与时俱进地一直改变。我们不会改变初衷，但是我们会用新的技术，在这个锅里产生新的方法，让它继续突破！

  新浪家居：谢谢张总，感谢您接受新浪家居的采访！（完）

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