好灶具看火力 方太极火直喷燃气灶轻松掌控大小火

摘要：就像赛车手有一部好赛车，才能在赛场快人一步；在厨房，拥有一台好灶具，方能大显身手。

  就像赛车手有一部好赛车，才能在赛场快人一步；在厨房，拥有一台好灶具，方能大显身手。不过说起来容易，做起来难，面对市场上琳琅满目的灶具品牌, 有过购买经验的人都会遇到很大困扰，如何才能挑选到一款品质卓越的好灶具呢？专家马上为你提供一套有效的“3看”法：

  一看大火：

  有经验的大厨都知道，大火能减少烹饪过程中食材的水分流失，方能做出碧绿爽口的炒清菜、鲜嫩弹滑的炒肉丝等爆炒美味菜肴。所以大厨们平时用的都是能带来强劲火力的直喷设计灶具。

((方太极火直喷燃气灶4200W大火)

  方太极火直喷燃气灶JACB搭载了创新设计的“蜂巢式密簇直喷”技术，重新定义了家用燃气灶的火域宽度及热效率，拥有高达4200瓦的极大火力，有效火力比普通燃气灶高25％，精纯的极蓝火焰能够覆盖整个锅底，让做出的菜会更有滋味，色泽也更加好看更香浓诱人。

  二看小火：

  炒菜时需要大火爆炒，而煲粥煲汤时，就要用到细微小火，让营养一点点渗出来，煲出的粥汤才会更鲜美。一般家用普通的燃气灶，如果把旋钮调到最小，火苗就会明显失去稳定性，忽大忽小，容易熄灭，调不出适合煲汤的稳定小火。方太极火直喷燃气灶JACB，能做到最低火力开创性的达到200W保温级水准，让汤汁持续保持温度，帮你轻松煲出鲜美好汤。

(方太极火直喷燃气灶200W小火)

  三看火力档位：

  普通的燃气灶一般有三到五个火力档位可供选择，但如果你是一个喜欢钻研美食的达人，想做东坡肉、肉沫蒸豆腐、油焖大虾等这些非常考验火候的美食时，就会感觉有些捉襟见肘。

(方太极火直喷燃气灶七段火力随心调节)

  方太极火直喷燃气灶独有的七段火力，针对爆炒、快炒、煎炸、蒸煮、慢炖、煲汤、保温等都设有最合适的火候控制档位，让你在4200w到200w功率内自由驰骋，做到全幅火力随心调节，真正实现精准控温，满足你的大厨梦想，轻松驾驭中式烹饪。

  不同火候烹制出的美食千变万化，好灶具能轻松掌控火候，助你掌握中国菜的烹饪精髓。方太极火直喷燃气灶JACB，七段火力随心掌控，大小火全面覆盖，煎炒烹炸均能随心所欲，让你秒变大厨。

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