醉陶艺——一品“匠壶”：方寸藏百味，容者集大成

摘要：自茶道兴始，银壶泡茶，历来已久。古代皇室讲究养生和长寿，他们的餐饮器皿大多数使用纯银制作，最早的银器，在古代王室贵族中最为常见。因此，银壶自古以来都是皇亲国戚、权臣富贵们所特享的奢侈品。金石为材，火熔铸形。尽管价格不菲，普及度不及铁壶，尽管...

  赴茶醉陶艺，初见银壶。

  自茶道兴始，银壶泡茶，历来已久。古代皇室讲究养生和长寿，他们的餐饮器皿大多数使用纯银制作，最早的银器，在古代王室贵族中最为常见。因此，银壶自古以来都是皇亲国戚、权臣富贵们所特享的奢侈品。金石为材，火熔铸形。尽管价格不菲，普及度不及铁壶，尽管价格昂贵，但并不影响爱茶人士对其的认知和推崇。

  取自于银，用之于心

  置身于醉陶艺众多茶具之中，一把银壶引起了我极大的兴致。端庄高雅，富贵华丽，出众不高傲，独特但不独立。刚刚有人买走了另一把，主人丁美子整理完刚刚收到的银壶订单，带我细细观赏并告诉我，这里的每一把银壶，壶身全部都是纯手工打造的。历代均以“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊外”。外行人眼中，看到的是它的高贵与华丽；茶人眼中，早已将它与茶结合在了一起。茶入其中，微妙变化，待茶升华，汤色香醇。

  银壶自古就列入茶具之行列。赵佶在《大观茶论》里说：“瓶宜金银”。古人认为，水壶的最好材料就是“不入寻常百姓家”的金银。因此在古代，银壶多被推崇为“茶具中的贵人”。茶圣陆羽就特别推崇银壶。蔡襄《茶录》认为“瓶要小者易候汤，又点茶注汤有准。黄金为上，人间以银铁或瓷石为之”。而许次纾在《茶疏》中记录“茶注以不受他气者为良，故首银次锡”。

  银壶多为手工打造而成，集“艺术、欣赏、实用”为一体。匠人打造的手工银壶，一锤一打中传递着思想与哲理，个性化的设计元素使每一只银壶都与众不同。纵然方寸，也绝不失之一毫一厘，雕刻行云流水，不急不躁也不急功急利。

  包罗万“香”，贵在养生

  著名养生专家，中国金银工艺制品研究中心研究员，中华纯银养生银壶的首席设计师，中华纯银养生第一人——福歌先生说，银壶之美，美在工艺，银壶之贵，贵在养生价值！

  除了高贵，银壶还因其更多的养生价值而被推崇。《茶经》说：“鍑：以生铁为之……洪州以瓷为之，莱州以石为之。瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于银也”。银壶跟茶是最好的天作之合。银会维持水的干净及透彻，作为银壶不仅是对于健康的好处，更是泡出最好味道的茶。同样的茶，相比紫砂、老铁壶，用银壶水冲泡的茶，明显茶香更清，茶汤更润，银壶水对茶叶韵味香醇表现更充分。

  因为取自于天然抗生素的银，用银壶煮过的茶水会有多种养生功效。银作为一种抗生素和一味传统中药，是“永久的杀菌剂”。经过银壶烧过的水具有调理养生、修复养生的作用，可安神、滋养肝肾、安五脏等。同时还具有排毒养生去邪气的功效。

  明银所想，一品“匠壶”

  主人丁美子开始用一把银壶我们做水泡茶。醉陶艺的银壶来自韩国的明银工房，这是醉陶艺专业经营中韩名家纯手工打造的茶艺用品之一，也是醉陶艺多次参展的茶艺精品。   

  明银所想的茶壶，让所有从事茶道的人，更加的以茶道之人生活。“让所有喝茶的人，更加的安心使用。”自1979公司成立至今，明银工房一直致力于银壶的精细制作。“知道茶的魅力，所以可以制造出更能与茶匹配的最好的茶壶。”自2015年第一次访问中国开始，明银工房决定走出中国市场。为了制造出更好的银壶，明银工房不断接触中国文化以及感受中国的传统艺术，持续不断地努力，直到十年后的今天，明银工房的产品已经得到国家专利。

  在明银工房，所有的茶壶中最好的产品必然是全手工制作出来的茶壶。茶壶都是以科学根据而制造的产品，所以比起别的产品，特别有感情。材质是使用了国家认证的99.9%的银。“我们都会每天喝一次以上的茶，用我们自己制造出来的茶壶。”主人丁美子一边泡茶一边补充道。所以，不管是多么细小的部分，也要执着于那一小部分。

  从水的平静到水的沸腾，银壶始终如一的做到包容与承受，万物在壶中千变万化，水在其中升华。冲一泡好茶，入口柔，香绕喉，万物皆与此相逢，时间停格在茶香的萦绕之中。世间繁华，有人看上的是银壶的尊贵，有人垂涎它的价值不菲，有人眷恋它的与众不同，真正懂它的人恰如这壶中之水，欣赏它的付出，感恩它的包容。

  再看银壶，坐立于万种茶具之中，观时间流逝匆匆。

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