餐饮设计的跨界整合

　　这个案例做成以后，大家听起来感觉不太可能，如何把垂直的高度转化为水平的面积，但是这样确实做到了，在台湾3.6米层高的产品推到市面上真的可以卖了，当然你不能用一种方式解决问题。在这样的空间里，如果第三房需要是正常的房子，你把这个增高在一米，右边是洗手间，洗手间可以用一米提高的下放做储藏的空间，连接的餐厅可以把这里作为收藏折叠脚踏车、高尔夫球具。厨房才1.5米的开间，甚至外面的阳台也很小，提高一米，下面放洗衣机，书桌下面某一部分可以在洗衣机上放烘干机。升高一米，这边衣柜可以拿到，这边书柜可以拿到，可以在洗手间、厨房的上方都可以得到尽量的使用。当然，这个案例里面包括主卧房、衣柜间的上方，因为衣柜间也是1.5米的高度，上方可以争取到书房的使用，洗手间的上方可以争取到一个小的、坐着喝茶的情趣空间。当时《蓝魔》电影在流行，我们做了一个野战的感觉。

　　刚刚讲的3.6米的限制，在台北的商业区块限制提高到了4.2米，4.2米的高度，上下各做一层都可以了。但是这个案例里面，其实是什么样的情况呢？面对的是一个城市中类似的小套房，开发商希望这个小套房可以有更高的租金，作为办公室使用，你一天使用8到10小时，如果租金可以收得更高，也就是24小时都可以使用。晚上办公桌可以放到墙壁上的柜子里，这一半可以放上去，这是一个油压电动遥控升降的，可以变成一个茶几，晚上就可以有客厅空间了。这个地方留的是1.9米的高度，所以有压迫感，所以我们在这里挖了一个圆洞，感觉不那么压迫。圆点上方套了一个圆桌子，而且是玻璃的桌面，上面的灯光可以直接透下来。下面感觉圆洞圆么用呢？上面正好是白天用的会议桌和晚上用的餐桌。我们这边有一个传统中国的美人靠，但是镂空式的，楼板在这里，这里挑出来，对楼下没有楼板的压迫感，对楼上来说，可以争取多使用的面积，整个座椅是透空的，可以争取楼上面积的使用，楼下没有压迫感。

　　在这种非常小的空间当中，我们还是要用其他的手法，像夹层空间的地方我们也会用一些木架构来做。木架构露出来，并不是要秀多好看，因为10公分的楼板，露出木架构可以多高7、8公分上去，让空间感觉可以更高一些，结构弄出来有这样的好处。我们还可以把结构做多次的利用，大家仔细看，里面是两把椅子面对一个小桌子，只是这么一个小空间。因为连续性图案的效果和这四把椅子的效果，这个地方你感觉好像是八人份的餐桌，其实这只是一个非常小的角落。因为做样板房，你必须用一些手法，让人家感觉空间其实是蛮大的。

　　另外一个案例里面，也是在屋顶的样板房，这个屋顶户外有个大平台，上面有一个亭子，亭子有5米高。这是室内部分，右边是室外加半室外的空间。房子卖的时候是一房两房，左边这里是一个客餐厅的空间。开发商找我们做，因为外面是旅馆式的长走道，我们把门移了，这里做一个衣帽柜，进门是玄关，我们觉得玄关还是维持住宅品质比较需要的东西。进了玄关再进客厅有一个缓冲，比直接进客厅感觉比较好。这里是一些比较小的变动，洗手台转到这边，这边卧房可以从这里进来，经过走入式衣柜间，进入到洗手间，在一个洗手间的情况下，它还是可以变成一个套间。最主要的情况是在这里做的，我们把原来的行走作为餐厅，餐厅作为室内的连接，想把这些地方围到室内来，围到室内以后，这里做了厨柜的处理，最主要的空间是这个地方，这是进入到厨房转到餐厅的过道，我们也做了一些卵石的处理，让室内室外在完全透明玻璃下不感觉出分界，让室外充分阳光的天井空间，完全融入到室内来。前面案例我们做一个室外包围室内，这个设计是用室内包围室外的小空间。虽然很小，但是让原来相对比较暗的客厅，在集中的地方进入客厅的一个角度。作为样板房，你要照顾原来产品的定位，原来是两房的空间，因为原来的空间我们消灭掉一房了，这时候我们正好利用餐厅上方做了一个小夹层空间，你可以看到楼梯往上走，这一个是往后走一个是往上走，往上走做了一个夹层空间，让这个产品可以回复到原来两房的定位。餐厅上面的屋顶形状也许比较奇怪，但是这个高度，你可以眺望整个都市的夜景，还是比较好的空间。这个是夹层空间下面餐厅的位置，原来的亭子四面用玻璃做起来，还是很舒服的用餐空间。

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