AWE:卡萨帝冰箱全球首创气悬浮科技 让保鲜进入细胞级

  3月9日，2016中国家电及消费电子博览会(AWE)在上海开幕，国际高端家电品牌卡萨帝展出了鼎级云珍系列冰箱。其通过行业首创的气悬浮无油动力科技，现场为用户打造了看得见的微观新鲜，彻底颠覆传统冰箱宏观保鲜模式，实现了食材“细胞级保鲜”从0到1的突破。

  据 了解，目前行业内的冰箱都属于宏观保鲜，其主要是因为采用传统压缩机制冷，只能按照级别固定输出冷量，传统压缩机由于无法达到超宽冷量的输出而不停的开机 关机，造成冰箱内温度波动较大，导致储存其中的食材细胞壁因热胀冷缩而迅速萎缩，营养和水分大量流失。而卡萨帝全球首创的气悬浮无油动力科技，采用全球唯 一的无油压缩机并配备CSK智控中央处理器，使压缩机可以精确感应冰箱内部所需冷量，可达到超宽幅冷量输出，成功将冰箱内的温度波动范围控制 在±0.05℃，趋于恒温状态，使食材内部的细胞得到保鲜，从根源抑制水分流失，使食材寿命延长近一周，实现了冰箱行业从“宏观保鲜”到“微观保鲜”的零 突破，满足了高端家庭对食材储存温度、湿度和净度的全方位需求，彻底解决了行业的百年难题。

  在 AWE现场，工作人员分别在卡萨帝鼎级云珍冰箱和普通冰箱中存放了3天、7天、10天的洋葱制作成切片标本，让参观者通过显微镜来进一步观察不同存储环境 下食材细胞状态的差异。观察显示，在普通冰箱中存放了3天的洋葱，其细胞干瘪，测试结果显示水分流失近半;而在卡萨帝冰箱中存放3天的洋葱，其细胞仍然饱 满，测试结果显示水分流失率仅5%。在现场体验过后的上海刘小姐表示：“以前只知道看蔬菜的表面是否新鲜，这次看到了卡萨帝的这个实验，突然明白了为什么 放在冰箱里的食材2天以后就不好吃了，对于我和我老公这种非常注意养生的人来说，卡萨帝这台冰箱真的是非常符合我们的要求。”

  2016 年是国家供给侧结构性改革的开篇之年，未来从供给、生产端入手，淘汰落后产能，将发展方向锁定为高端制造、创新领域已成为经济新常态。卡萨帝冰箱，一方面 通过互联工厂、匠心制造契合了国家高端制造战略，另一方面通过与用户前端交互，满足用户需求达到供需匹配来响应国家供给侧改革。从制造升级到服务升级，从 技术原创到产品原创，卡萨帝鼎级云珍再一次突破行业技术壁垒，从0到1坚持原创为全行业的高端转型升级提供了范本。

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