开创粉丝行业循环经济新模式
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2013-07-30 10:35:00
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作为中国粉丝行业上市第一股，双塔食品将小小豆子吃干榨尽，依托生物工程，走出了一条全封闭大循环产业链。
在双塔食品，一粒小小的豆子，浑身都变成了宝贝。原来豌豆、绿豆只局限于生产粉丝，现在经过深加工可提取改性淀粉、食用蛋白、食用纤维等多种产品，真正实现了“吃干榨净”，综合成本大大降低，综合效益逐步提高。
生产过程中产生的废水，可以通过厌氧处理产生沼气，沼气可进行发电或转化成天然气，沼化处理后的沼液可灌溉农田生产有机蔬菜。生产过程中产生的浆液及粉渣，可通过分离提取食用蛋白、膳食纤维，可广泛应用于保健食品、饮料、宠物食品等产品中；同时粉渣还可作为辅料，添加到食用菌菌棒中，生产出食用菌。
作为粉丝行业的龙头企业，双塔食品已形成了“粉丝生产加工-提取食用蛋白-分离提取膳食纤维-废水沼气发电-粉渣制取酒精-粉渣发展食用菌-沼液灌溉蔬菜”的产业链条，开创了独具特色的“双塔模式”，依托生物工程打造一体化全产业链。
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