桔家厨柜：厨房设计，学了就用

摘要：生活习惯影响厨房布局，合理的空间规划才能节省做饭时间和体力。桔家橱柜业主大多是第一次装修，易忽略厨房使用需求和家务繁琐程度（年轻夫妻缺家务经验，大多是用想象替代生活现实）。而中年家庭会因习惯传统家务方式，忽视选择功能性配件的必要性。

  一、真正了解客户需要（你要了解自己的钱和时间去哪了）

  生活习惯影响厨房布局，合理的空间规划才能节省做饭时间和体力。

  桔家橱柜业主大多是第一次装修，易忽略厨房使用需求和家务繁琐程度（年轻夫妻缺家务经验，大多是用想象替代生活现实）。而中年家庭会因习惯传统家务方式，忽视选择功能性配件的必要性。

  通常，我们请客户估算几组数据：

  ★家庭主妇（老婆，还是老妈？）平均每天在厨房要呆多久？

  ★每天她在厨房与餐厅来回走多少趟（30、40次？）； 

  ★每天她在厨房的水槽、操作台、灶台间走动多少次（50，60次？）； 

  ★每天她拿放物品要开关多次柜门、多少次抽屉（10，20次？）。

  数据让人大吃一惊：老婆（老妈）每天呆在厨房超过2小时，一年有1个月以上时间在厨房，一年在厨房里走完3-4场马拉松（126-168公里）。（这就是“积跬步以至千里”，不信你自己测算下。）

  欧美国家的厨房研究先驱贡献了“动线、三角原理、功能分区、分层”等理论成果（……知识点太多，不一一罗列），简单的说，厨房四大功能分区必须掌握：

  从冰箱到米面粮油等食物储藏，到餐具杯具、烹饪小工具等收纳；都属于这类区域。

  以水槽所在区域为中心，水槽柜还可安装净水器、小厨宝（即热式热水器）、洗涤用品、垃圾桶等，不建议储藏食材；

  做饭的核心环节，如切菜、备菜、和面、整理等事务，台面、墙面要放多种工具，方便取放是第一位； 

  以灶台所在区域为中心，现代家庭厨电包括烤箱、微波炉、蒸炉等，锅具收纳也归在该区域； 

  桔家展厅地贴这样表现厨房“洗切炒”的工作三角原理。

  二、厨房设计基础模块（划重点啦）

  了解客户厨房的布局、大小、使用习惯等信息后，桔家按“功能分区”原则对客户厨房进行初步规划。（桔家口诀是“先分区，后分层，配件好用”。）

  L 形：最常见布局，分区简明，操作距离稍大，这是U型和岛型的基本原型。

  U形：动线合理，操作效率高，洗切炒的切换轻松，方便多人操作，还可以加个移动吧台。

  一字形：常用于迷你户型，由于操作距离长，要利用吊柜来减少操作距离，提高效率；

  岛型：如果客户家空间够大，或者餐厨空间一体化，那么U形厨房，配置岛台就太棒了。

  （提醒，以上以右利手人士为动线方向，习惯左利手的人方向就要反过来）。

  分层管理：

  若能把常用的东西放在150厘米的高度范围内，就能减少弯腰、下蹲、踮脚的次数。

  按橱柜立面做分层设计，让每层做最适合的事。（分层的颜色越深表示越常用，越重要）

  三：为什么要做好水电布局

  ★厨房墙壁插座多多益善。台面上方距离地面 1100-1200mm 位置为常用电器插座。

  ★水槽柜下方设计预留插座，供小厨宝、净水器、垃圾处理器等使用。

  ★高柜位置可能要放嵌入式厨电，根据电器高度预留插座。

  ★烟机插座一般都放到烟管装饰罩里了，看不见又不会被油烟高温侵蚀。

  厨房照明根据不同功能分路布线控制，这个细节你接着往下看。

  四、为什么关注厨房照明 

  厨房照明与橱柜无关，但关系到你做饭的便利以及心情。（桔家连用户的做饭心情都在关心哦。）

  基础照明，舒适第一

  吸顶灯能给厨房提供日常照明使用。选择色温（就是光的颜色）在 3000K（暖光）~5000K（中性白）的光源，柔和光线降低视觉疲劳，你感觉舒服就对了。

  细节照明，温馨实用

  LED灯带的运用日益层板架台面上方、吊柜下方可以安装；层板架等安装LED光源，可以局部照亮台面和水槽，布局厨房空间视觉好，它能减少厨房吊柜下的阴影面，也提高烹饪时的安全性。

  射灯情怀，据风格而定。

  这更象是美颜功能，让你的厨房更有调性。厨柜展厅氛围少不了射灯的烘托。

  厨房设计知识，知道不难，做到不易，且学且实践。

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