厨房油烟诱发肺癌 厨电行业如何应对?

icon 2015-06-25 09:26:06
icon 0

摘要:最近几年,“XXXX含有癌症物质”成了现在社会关注的热点,然而最近传出厨房油烟也有诱发肺癌,这让厨电行业和大众不知所措!PM2.5到底毒在哪里?恐怕很少有人能给出一个科学、全面的解释。近日,南医大的研究团队就列出了一份受到PM2.5影响的人...

  最近几年,“XXXX含有癌症物质”成了现在社会关注的热点,然而最近传出厨房油烟也有诱发肺癌,这让厨电行 业和大众不知所措!PM2.5到底毒在哪里?恐怕很少有人能给出一个科学、全面的解释。近日,南医大的研究团队就列出了一份受到PM2.5影响的人体基因 “清单”。“清单”上显示,PM2.5不但能“杀死”细胞,还有可能诱发肺癌。而这一研究成果发布后,除了给研究PM2.5危害提供了更加客观的依据外, 也引起了家庭主妇们的担忧。

  众所周知,在雾霾笼罩之下,不仅室外的PM2.5超标,而且室内的PM2.5值也频频“爆表”,尤其是厨房也成了污染重地。因此,长期与厨房油烟接触的家 庭主妇们才是PM2.5的直接受害者。来自武汉的一位用户薛女士接受记者采访时就表示,每天下厨做饭,不但皮肤开始变得油腻粗糙,而且自己的哮喘发病率也 越来越高。

  有研究表明,用户在烹饪过程中,油温达到摄氏270度时,便会产生大量油烟,容易引起脸部瘙痒、起红疹。产生的PM2.5还会透过口腔、气管进入肺部,在肺泡中沉积,刺激细胞黏膜,长期引发疾病。因此,厨房PM2.5带来危害引起了家庭主妇们的担忧。

  然而,如何破解厨房PM2.5危机,目前仍是亟待解决的行业性难题。对此,业内专家表示,要想彻底解决厨房油烟大的难题,提高吸油烟机吸力和改善油烟机结构设计才是唯一的办法。

  “而目前,吸油烟机在设计上大多都存在着一些缺陷,例如下凸式的正锥型油网设计就很容易导致油烟外溢。”上述专家称,相对来说,一些创新采用倒锥型油网设计的油烟机则完全能避免此类现象发生。

  九正建材网了解 到,以行业内唯一采用倒锥型油网设计的海尔深腔净吸油烟机为例,彻底颠覆传统设计,由正锥型油网变为倒锥型油网,不仅更美观,还能借鉴漏斗效应,瞬间提高 气流上升速度,提高吸力,杜绝油烟外溢。根据海尔官网发布的数据显示,该款油烟机的风量最大18m³、风压更是达到了320Pa。

  另外,根据同济大学出具的一组实验数据显示,使用正锥油网的吸油烟机时,厨房内的油烟颗粒浓度是使用倒锥型油网吸油烟机浓度的2倍以上。也就是说,使用倒锥油网结构的海尔深腔净吸油烟机能显著去除PM2.5和PM10等油烟颗粒物。

  “当然,单纯的改善环境,更换吸油烟机等设备并不是杜绝室内PM2.5超标的唯一办法。在日常生活中保持合理的饮食习惯,减少油炸、煎炒至关重要。”业内专家建议,用户多选择蒸煮的方式进行烹饪,才能从根本上降低PM2.5的产生。

标签:

  • 资讯专区
  • 图片专区
  • 产品专区

申请免费量房验房

icon

请输入1000以内的建筑面积

icon

请输入您的姓名

icon

输入您正确的手机号码

icon
获取动态密码

请输入验证码

icon
5
恭喜您预约91装修服务已成功
稍后会有客服联系您