方太启示：浙江制造需要工匠精神

摘要：今年春节期间，中国消费者到日本疯抢马桶盖、电饭煲让中国制造企业不甚唏嘘，单单春节期间，中国游客在日本的购物消费近60亿元。有人感叹：一只日本的马桶盖打败了中国制造。

  浙江省质监局、浙江经视联合策划“寻找浙江制造的领跑者”专题报道播出视频：

  “一只日本的马桶盖打败了中国制造”

  今年春节期间，中国消费者到日本疯抢马桶盖、电饭煲让中国制造企业不甚唏嘘，单单春节期间，中国游客在日本的购物消费近60亿元。有人感叹：一只日本的马桶盖打败了中国制造。

  2014年国内出境人数过亿，境外消费达到1万亿人民币。一些人不远万里到国外购物，给中国制造敲响了一次警钟。5月19日，李克强总理签署的《中国制造2025》规划发布，其方向就是在创新驱动、集约高效、内生增长的基础上，提高中国制造业的整体可持续发展能力，变“中国制造”为“中国创造”。

  制造业是浙江经济的支柱产业，全省制造业企业及个体工商户总量达到104万家，企业密度高达10家/平方公里。但目前浙江制造业的低小散，过多依赖低端产业、环境资源以及低成本劳动力。浙江省借鉴“德国制造”的先进经验，积极探索“浙江制造”的品牌建设工作，立志于将“浙江制造”打造为浙江制造业的一张“金名片”走向全国，走向世界。

  此次，浙江省质监局联合浙江经视走进“浙江制造”代表企业，为浙江制造业探寻更多发展的机遇。浙江省质监局质量处处长王青说，“现在浙江制造高端低端并存，但整体来看，核心的质量、标准问题仍旧缺失。”最低级的生产阶段——OEM(产品部件代加工)一度风行浙江大地：宁波90%的小家电、平湖95%的服装、慈溪90%的灯具、义乌80%的玩具都是OEM。浙江大部分制造企业没有品牌，科技含量低，缺乏竞争力，生产行为本身的附加值十分廉价，甚至是排名前十位的企业品牌价值之和也仅为1330亿元——尚不足可口可乐公司的1/3。

  变，成为浙江制造业急需做的事。2014年底，浙江正式启动认证“浙江制造”。代表浙江制造业先进性的区域品牌形象标识，“浙江制造”这四个字不再想用就用，而是成了一个具有严格认证标准、达国际先进国内一流水平的品牌标识。

  目前，已经有包括方太集团、雅戈尔集团、杭州汽轮机股份和浙江菲达环保公司等四家企业成为“浙江制造”的首批认证试点企业。通过这首批4家企业的高标准，来引领“浙江制造”的高品质发展，到2017年，浙江制造的品牌企业年收入总额要超过5000亿。

  从“制造大省”向制造强省的转变需要工匠精神

  有评论称，“浙江制造”是一次“中国制造”的有益探索，它势必会演化成一个时代的产业注脚。浙江家电企业有近万家，作为家电行业唯一一个由本土品牌领跑的厨电领域，其发展具有深远的借鉴意义。已经20年的方太一直扮演着中国厨电领域的引领者和划时代产品的开创者，秉承着“让家的感觉更好”的使命，不断创新突破。自创立以来，方太始终专注研发，先后开创了深型吸油烟机、欧式吸油烟机、近吸式吸油烟机、嵌入式成套化厨电、“高效静吸”吸油烟机、全新一代风魔方吸油烟机，全新一代欧式吸油烟机云魔方，不断刷新吸油烟机的行业标准。嵌入式蒸箱、水槽洗碗机等划时代产品的开创，正逐步改变中国人的厨房面貌。

  方太集团董事长兼总裁茅忠群表示，“过去这么多年钱太好赚，很多企业忘了打基础，还没有真正沉下心来把产品做好。”说到浙江制造，茅忠群认为整体品质与日本、德国还有很大差距。“这种情况下，你必须像少林学功夫一样，沉下心来锻造，不要心浮气燥。”他欣赏德国人的专注和匠心。

  在方太的生产车间里，几只大型机械手组合而成的全自动冲压流水线，8秒就能出一个成品部件，满负荷运作能代替12个工人的工作量。生产效率提高的同时，对品质的把关则更严苛。浙江制造认证产品方太“风魔方”吸油烟机经历过不下千次的实验，找到了爆炒油烟扩散的高度，即油烟离开台面580mm处，在这个位置吸油烟的效果更好，并由此创造了四点一线的风道，更好的达到笼烟、吸烟、排烟效果。而为了研发生产这样一款真正满足家庭主妇需求，四面八方不跑烟的吸油烟机，方太研发团队甚至炒掉了一千公斤辣椒，使材料，声音品质到电磁干扰，多项指标值都优于同行，实现“用户体验”最大化。

  作为首批获得“浙江制造”认证的企业，方太还参与制定了吸油烟机“浙江制造”的产品标准，这些标准今后将成为同类浙货通行的标准。方太技术研究院资深专家李斌介绍，浙江制造的标准比吸油烟机的国家标准各指标要领先。风压，国标100帕，方太要求200帕。气味降低度国标为50%，浙江制造为70%，方太近吸式吸油烟机风魔方的气味降低度达到98%的水平。

  方太集团董事长兼总裁茅忠群提到， 最早中国企业认为质量是靠检测出来的，但其实这很落后的思维。我们发现质量是制造出来的，从产品诞生开始，毛病已经形成，质量问题得从设计源头开始。我们运用了世界先进的工具把质量设计和创新设计结合起来。

  茅忠群在多个场合提到，“做出好产品是企业最大的社会责任。”作为浙江制造的代表，方太对产品一直有着这么一股拗劲儿，当产品品质与成本或者交期发生矛盾时，不惜成本也要确保品质。

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